- •2.Биологические и хозяйственные особенности лошадей.
- •3.Химический состав и свойства молока.
- •1. Моногибридное скрещивание. Особенности наследования признаков в f1, f2.
- •2.Биологические и хозяйственные особенности крс.
- •3.Яичная продуктивность птицы, методы ее оценки и учета.
- •1.Наследование пола. Хромосомный механизм наследования пола. Признаки, сцепленные с полом, ограниченные полом, зависимые от пола.
- •2.Биологические и хозяйственные особенности свиней.
- •3.Классификация пород лошадей.
- •1.Типы изменчивости. Модификационная изменчивость. Нормы реакции генотипа на условия внешней среды.
- •2.Основные рабочие качества лошадей и их использование.
- •3.Условия получения доброкачественного молока. Требования технического регламента на молоко и молочные продукты.
- •1.Гетерозис и его использование в животноводстве.
- •2.Системы содержания лошадей.
- •3.Первичная переработка молока на ферме.
- •1.Закономерности роста и развития с/х животных.
- •3. Факторы, влияющие на рост и развитие
- •2.Конные заводы, племенные репродукторы, их роль в совершенствовании пород лошадей.
- •3. Хозяйственные и биологические особенности кроликов.
- •1.Инбридинг, его генетическая сущность и использование в разведении животных.
- •2.Молочная продуктивность крс, факторы, влияющие на нее.
- •3.Способы содержания птицы и их характеристика.
- •1.Методы разведения с/х животных.
- •2.Учет молочной продуктивности крс.
- •3.Породы кроликов и их классификация. Технология воспроизводства и способы содержания кроликов.
- •1.Оценка животных по генотипу и фенотипу.
- •2.Мясная продуктивность крс, факторы, влияние на мясную продуктивность.
- •3.Хозяйственные и биологические особенности пушных зверей.
- •1. Оценка и отбор животных по качеству потомства.
- •2.Характеристика пород молочного направления продуктивности
- •3.Производственный цикл на звероферме.
- •1.Принципы и методы подбора с/х животных.
- •2.Характеристика пород мясного направления продуктивности.
- •2.1 Абердин-ангусская порода
- •2.2 Герефордская порода
- •2.3 Казахская белоголовая порода
- •2.4 Лимузинская порода
- •2.5 Шаролезская порода
- •3.Воспроизводство овец. Структура и оборот стада овец.
- •3.Значение и современное состояние птицеводства. Биологические особенности птицы.
- •1.Экстерьер с.-х. Животных,недостатки и пороки. Методы оценки экстерьера.
- •2.Технология производства молока(системы и способы содержания коров,кормление и техника доения коров).
- •3.Основные абиотические и биотические факторы в индустриальном рыбоводстве.
- •1.Химический состав кормов-как первичный показатель их питательности. Факторы,влияющие на химический состав кормов.
- •2.Технология производства говядины в мясном и молочном скотоводстве.
- •3.Значение и современное состояние овцеводства и козоводства. Биологические и хозяйственные особенности овец.
- •1.Протеиное питание с.-х. Животных,биологическая ценность протеина кормов,независимые и критические аминокислоты.
- •2.Мясная продуктивность и методы ее учета.
- •3.Производственная классификация пород овец.Виды шерсти и их характеристика.
- •1.Переваримость питательных веществ кормов. Коэффициент переваримости. Методы оценки переваримости питательных веществ кормов и рационов.
- •2.Технология выращивания поросят.
- •3.Помещения для птицы,их размещение на территории птицефабрики.
- •1.Использование питательных веществ корма в организме животных. Баланс энергии. Методы определения валовой и обменной энергии в корме.
- •2.Инкубаторы и технология инкубации яиц. Биологический контроль инкубации.
- •3.Органолептическая оценка качества молока. Пороки молока.
- •1.Основные элементы системы нормированного кормления с.-х. Животных.
- •2.Характеристика пород свиней мясного и беконного направления продуктивности. Пути увеличения производства постной свинины.
- •3.Типы и системы рыбоводных хозяйств(краткая характеристика)
- •1.Оценка питательности кормов в энергетических кормовых еденицах,преимущества этой оценки по сравнению с овсяной кормовой еденицей.
- •2.Технология откорма свиней.
- •3.Выращивание ремонтного молодняка птицы.
- •1.Классификация кормовых средств.Характеристика отдельных групп кормов.
- •2.Технология производства пищевых яиц на птицефабрике.
- •3.Стрижка овец,классировка шерсти,выход чистой шерсти.
- •1.Сенаж,технология заготовки,химический состав,питательность и использование в кормлении животных.Научные основы приготовления сенажа.
- •2.Микроклимат животноводческих помещений и его влияние на организм животных.Понятие оптимального микроклимата.
- •3.Технология производства мяса бройлера.
- •1.Силос.Научные основы силосования кормов.Питательность и использование силоса в кормлении животных.
- •2.Основные гигиенические и зооветеринарные требования к животноводческим помещениям.
- •3.Зимнее и летнее кормление и содержание овец.
- •1.Санитарно-гигиенические требования к воде.Режимы поения животных.
- •2.Бактериальная обсеменненость молока,методы определения.
- •3.Сортировка,обработка и переработка яиц и мяса птицы.
- •1.Гигиена ухода за животными.
- •2.Техника кормления и поения птицы.
- •3.Пчелиные семьи как биологический и хозяйственный объекты..
- •1.Гиподинамия,технологические стрессы и их профилактика.
- •2.Характеристика тонкорунных и полутонкорунных овец.
- •3.Технология производства продукции пчеловодства.
2.Конные заводы, племенные репродукторы, их роль в совершенствовании пород лошадей.
Конный завод — коневодческоехозяйство[1], занимающееся воспроизводством лошадей, как правило племенных и высококачественных спортивных (ранее для всех видов человеческой деятельности), а также совершенствованием существующих и созданием новых пород лошадей,племенной репродуктор, по разведению и улучшению лошадей определённой породы, типа или направления с поголовьем более 35 маток.
Элементы конных заводов имели место ещё в древности, например у арабов, на протяжении 3000 лет разводивших арабскую лошадь или у туркменов, разводивших ахалтекинскую лошадь. Уже тогда старались отбирать на воспроизводство лучших жеребцов и кобыл: самых ярких по экстерьеру, удобных на аллюре, самых резвых и самых выносливых. Уже в те времена скрещивания с другими лошадьми запрещались или проводились для определённых целей под строгим контролем.
Первоначально слово «завод» в русском языке означало «заводить» (в значении «заиметь»), «разводить» и имело отношение только к лошадям. В XV — XVIII веках, когда в России появились первые конные заводы, они занимались прежде всего, «ремонтом» лошадей для кавалерии. Слово «ремонтировать» тогда означало пополнять конный состав войска (армии) новыми, молодыми лошадьми. На Руси с начала XIV века существовали княжеские «стада коневые».
В конце XV века под Москвой был организован первый государственный конный завод Хорошёвский.
К XVI — XVII веку появляются многочисленные конные дворцовые, монастырские и боярские заводы.
С начала XVII века начинают развиваться государственные, частновладельческие и военные конные заводы, которые в основном выращивали лошадей для нужд вооружённых сил.
В XIX веке количество государственных конных заводов постепенно уменьшается, а частных увеличивается. Самым известным в то время стал конный завод графа А. Г. Орлова-Чесменского (там был выведен орловский рысак) Хреновской конный завод.
В XVII — XIX веках в конных заводах стран Западной Европы были созданы: чистокровная верховая, американская стандартбредная, брабансоны, першероны, ардены, шайры.
19 июля 1918 года — «Декрет о племенном животноводстве» — коннозаводство с этого дня подчинялось интересам развития массового коневодства СССР. Конные заводы снабжали племенными лошадьми государственные заводские конюшни и племенные коневодческие фермы колхозов (совхозов).
В ноябре 1920 года Реввоенсовет Республики издал приказ № 2527, в котором приказывалось организовать военные конные заводы, объединяемые Управление коневодства и коннозаводства на Дону и Северном Кавказе. На основании этого приказа была разработана система дислокации военных конных заводов.
На 1 января 1935 года в СССР имелось 100 конных заводов с поголовьем в 104 610 голов.
В 1972 году в Министерстве сельского хозяйства СССР насчитывалось свыше 100 конных заводов по разведению верховых, рысистых и тяжеловозных пород.
В конных заводах СССР были выведены и в послевоенные годы апробированы 13 новых пород лошадей (год утверждения): владимирская (1946), будённовская (1948), терская (1948), русская рысистая (1949), торийская (1950), кустанайская (1951), советская тяжёловозная (1952), русская тяжёловозная (1952), латвийская упряжная (1952), новокиргизская (1954), литовская тяжёлоупряжная (1963), кушумская (1976), украинская верховая (1990), белорусская упряжная (2000).
Современные конные заводы имеют различную специализацию или направление: рысистое, скаковое, спортивное, верховое или тяжеловозное. В зависимости от направления разрабатывается селекционный план, вводятся определённые условия кормления и заводского (первичного) тренинга лошадей. Благодаря ведущейся в конных заводах селекции, особым условия содержания и кормления, лошади, рождённые в конном заводе, значительно отличаются от лошадей той же породы, но рождённых в крестьянских или некрупных фермерских козяйствах. Заводские лошади отличаются крупным ростом, более высокой резвостью, гармоничностью и правильностью форм экстерьера. В свою очередь, лошади заводских пород ещё сильнее отличаются от пород, разводимых только на селе (так называемые, местные породы).
Любой конный завод представляет собой комплекс зданий на отдельном участке, к которым относятся:
конюшни с денниками отдельно для жеребцов-производителей, отдельно для кобыл (заводских маток) и отдельно для молодняка и жеребят, отлучённых от матери (отъёмышей);
манежи для работы и тренинга лошадей;
помещения для хранения сбруи и фуража;
шорная мастерская, кузница, ветлечебница;
Жеребцы-производители содержатся отдельно от кобыл в денниках площадью не менее 16 м². Ежедневно им предоставляется часовой моцион в виде проездки под седлом или в упряжи (в зависимости от разводимой породы). На конном заводе должны быть левады или паддоки, где производители могут свободно передвигаться и пастись.
Матки содержатся в денниках площадью не меньше 14 м². Для них также предусмотрен ежедневный моцион. Их прогоняют на расстояние 5-7 км переменным аллюром. Кобылы с жеребятами в летнее время почти круглосуточно содержатся на пастбище и загоняются в денники только в неблагоприятную погоду или для подкормки.
Жеребят-отъёмышей содержат в отдельных денниках или группами в залах зимой и на пастбище летом.
Все рождённые в конном заводе жеребята подлежат строгому учёту. Их записывают в племенную книгу породы и клеймят. В основном ставят номер табуна или последние две цифры года рождения лошади. Некоторые конные заводы, особо известные в мире или те из них, где содержится так называемое «ядро» той или иной породы ставят особое клеймо, по которому на протяжении всей жизни лошади можно будет узнать, что это питомец именно этого конного завода. Так, например, немецкий конный завод «Гросс-Тракенен», разводящий тракененскую породу лошадей, ставит всем своим лошадям клеймо в виде лосиных рогов. Эта знаменитая на весь мир спортивная порода, гордость Германии, появилась именно в этом конном заводе. И, несмотря на то, что сегодня тракененов разводят по всей Европе и в России, клеймо в виде лосиных рогов носят только тракенены, рождённые в «Грос-Тракенене».
В России сегодня существует около 70 государственных конных заводов, в последнее время начали создаваться и частные конные заводы.
Известные зарубежные конные заводы: Ньюмаркет, Лаймстон Стад, Уильям Хилл (Великобритания), Буа Руссель, Кетьевиль, Мениль (Франция), Клейборн Фарм, Спейндрафт (США), Градицкий (Германия).