shpargalki_po_FChiZh

46.Значение и методы исследования пищеварения.Пищ-е в рот.полости Значение пищеварения для организма : 1. Энергетическое (источник энергии). 2. Пластическое (расщепление до простых составных частей, лишенных видовой специфичности - использование для обновления структур организма). 3. Обеспечение индивидуальности внутренней среды организма. Лишение веществ специфичности в процессе пищеварения.Методы изучения секреторной функции пищеварительного тракта в эксперименте: 1. Метод хронических фистул (искусственно созданное сообщение между полостью органа и внешней средой). 2. Методы изоляции органов или участков органов.3. Комбинированные методы изучения секреторной функции Методы изучения секреторной функции у человека : 1. Зондирование тонким и толстым зондом (исследование содержимого желудка и 12-типерстной кишки).2. Радиотелеметрический метод (датчик определяет рН и активность ферментов). Методы изучения моторной функции в эксперименте 1. Острые вивисекционные. 2. Методы выведения участков желудочно-кишечного тракта под кожу. 3. Баллоно-кимографический метод (через фистулу - баллон; сейчас - тензодатчики - более тонкая регистрация изменения давления). Изучение моторики у человека: 1. Рентгенографический метод (рентгеноконтрастные вещества - состояние слизистой, контуры стенок, моторика, эвакуация). 2. электрогастрография. (ЭГГ) 3. Фиброгастроскопия (оценка состояния слизистой, моторика, биопсия с гистологическим исследованием). Методы изучения всасывания в эксперименте : Метод Гейденгайна (всасывание на изолированном участке кишечника). Ангиостомия (по И.П.П.) - исследование притекающей и оттекающей крови в момент пищевой нагрузки. Методы изучения всасывания у человека. 1. По скорости возникновения фармакологического эффекта (никотино­вая кислота - покраснение кожи лица). 2. Радиоизотопный метод (меченые вещества переходят из кишечника в кровь).

Пища раздраж.вкус.,темпер.и тактил.рецепторы.При поступ.пищи в рот.пол.происх.секретор.акт-слюноотдел-е;двиг.акты-жевание,сосание,глотание,а при недоброкач.пище-выплевывание.Слюна выдел.в рот.пол.По протокам из 3х пар круп.желез(околоуш.,подъязыч.,подчелюст.)+мелк.железы(губные,небные,зубные и т.д.)Кол-во выдел.слюны у чел.- ок.1.5л в сут.У чел. Днем выдел.наиб.кол-во слюны.Устн.речь,потребл.пищи,пищ.кислоты усил.слюноотдел-е.Уменш.при жажде,напряж.мыш.работе и эмоциях.Почти вся выдел.слюна проглат.Слюна бесцв.легкопен.тянущ.в нити жидкость без запаха и вкуса.РН от 5,25до 7,25.Состав ее:вода,плотн.вещества(2/3орг.в.:муцин,ферменты,белки;1/3минер.вещва:хлориды,фосфаты,нитраты).Муцин-дел-т пищ.комок скользким,что облегч.глотание пищи и продвижение ее по пищеводу.Ферменты:амилазы- ращеп.крахмал до мальтозы,мальтаза-ращеп.мальтозу до глюкозы,лизоцим-угнет.деят-ть микробов разруш.их.

51. Пищеварение в толстом кишечнике. Двигательная функция пищеварительного аппарата Из тонкого кишечника не всосавшаяся часть пищи переходит в начальный участок толстой кишки, через илеоцикальный сфинктер, который пропускает содержимое кишечника в одном направлении. После приема пищи этот сфинктер открывается 1-2 раза в мин. и пищевая кашица порциями поступает в слепую кишку. Т. к. в процессах пищеварения и всасывания имеет небольшое значение. В нем перевариваются под действием ферментов небольшое количество белков и углеводов.В т. к. наход. большая бактериальная флора, вызыв. сбраживание углеводов и гниение белков, в р-те образ. ряд ядовитых веществ для организма. Они всасываются в кровь, транспортируются по воротной вене в печень, и там обезвреживаются. В т.к. всасыв. вода, образ. каловые массы.

Начальный и конечные отделы пищеварительного тракта снабжены мускулатурой, и поэтому могут сокращатся произвольно. Благодоря сокращению жевательный мышц, движению щек, языка в ротовой п-ти осуществляется жевание, глотание, сосание. Последовательность сокращения кольцеобразно расположенных мышц пищевода продвигают пищевой комок сверху вниз. Начиная с 2/3 пищевода и до наружного сфинктера мышечный слой органов пищеварительного тракта представлен гладкой мускулатурой, и способен к автоматии. Двигат. акт-ть желудка начинается ч-з 20-30 мин. после попадания пищи в желудок благодаря сокращением 3 гладких мышц: косой, круговой, продольной. В р-те движ.желудка происходит многократное перемешивание, перетирание, пищевой кашицы и эвакуация её порциями в 12 пк. В норм. условиях перистальтика желудка направлена в сторону толстого кишечника, а в не нормальных условиях – наоборот. Это антиперистальтические движения. При раскрытии сфинктеров приводят к рвоте. Рвота – сложны координированный акт, начин. с сокращения гладкой мускулатуры кишечника и раскрытия пилорического сфинктера в результате происходит забрасывание пищ. масс в желудок. Вследствие сильного сокращения мускулатуры брюшной стенки и диафрагмы содержимое желудка выбрасывается ч-з пищевод наружу. Три типа кишечных движений: 1. маятникообразное 2. сегментационное 3. перистальтическое. При маятникообразном движении происходит попеременные ритмическое сокращения продольных и кольцевых мышц кишки. При сегментационном движении происходит сокращение только кольцевых мышц одновременно в нескольких местах кишки. Перистальтическое сокращение происх. при одновременном сокращении кольцевых и продольных волокон. При этом за счет сокращения кольцевых мышц, выше пищевого комка образуется перетяжка, кот. за счет сокращения продольных мышц начинает смещаться в низ по кишечнику. Благодаря перистальтике содержимое кишечника передвигается по направлению к толстому кишечнику. Усиливают движения кишечника блуждающие нервы, ацетилхолин и серотонин. Угнетают – симпатические нервы, норадреналин, адреналин эмоции гнева, страха, боли.

52. Обмен веществ, как основное проявление жизни. Основные этапы обмена веществ. Обмен углеводов. Суть ОВ заключается в поступлении в организм из внешней среды различных веществ, усвоении и использовании их в процессе жизнедеятельности, и выделение образующихся продуктов обмена во внешнюю среду. Прекращение ОВ свидетельствует о состоянии биологической смерти. Назначение ОВ: 1. доставка хим.в-в, необходимых для построение всех структурных элементов. 2. Обеспечение всех жизненных ф-ий организма энергией. 2 стороны ОВ: анаболизм, катаболизм.Анаболизм – совокупность реакций обмена веществ, ведущих к построению тканей организма, синтез сложных органический веществ. Он основан на процессах ассимиляции. Катоболизм – совокупность реакции обмена веществ, приводящих к распаду веществ в живом организме. Его основа – диссимиляция. В ОВ 3 этапа: 1. переработка пищевых веществ в органах пищеварения. 2. внутренний обмен. 3. образование конечных продуктов метаболизма. На первом этапе последовательно расщепляются белки жиры углеводы и затрачивается энергия. 2этап объединяет анаэробные и аэробные превращения в результате освобождается энергия. На 3 этапе образуются и выделяются конечные продукты обмена. Углеводы в организме имеют значение как энергетического материала, важна их роль в энергетике организма, обусловленная быстротой их распада и окисления. Также выполняют пластическую функцию, входя в состав цитоплазмы клеток, плазмы крови. Входя в состав костей, хрящей выполняют опорную функцию. О. Углев. состоит из 4 этапов: 1. переваривание углеводов ЖКТ. 2. всасывание моносахаридов в кровь. 3. межуточный обмен углеводов.4. обратное всасывание глюкозы в почках. На первом этапе сложные углеводы превращаются в глюкозу, фруктозу, галактозу. На втором этапе моносахариды всасываются ворсинками и в клетках слизистой оболочки фосфорилируются. В местах контакта слизистой оболочки с кровеносными сосудами происходит дефосфорилирование, в р-те свободные моносахариды поступают в кровь воротной вены. На третьем этапе моносахариды поступают в головной мозг, печень, мышцы, где из глюкозы синтезируется гликоген.

53. Обмен жиров липоиды и их значение. Жиромобилизующим действием обладают гормоны мозгового слоя надпочечников, гормоны щитовидной железы, соматотропные и тереотропные гормоны гипофиза, инсулин активирует переход УВ в жиры и тормозит распад жира. Синтез жира активирует пролактин. Регулирующие влияние ЦНС на жировой обмен проявляется в том, что при повреждение одних задних ядер гипоталамуса наблюдается ожирение, а при повреждении других исхудание. Влияние н.с. на жировой обмен может осуществляться путем изменения внутренней секреции гипофиза, поджелудочной и половых желез. Нервное влияние передается к жировым депо по симпатическим и парасимпатическим нервам. Симпатические – тормозят синтез жиров в организме и усиливают их распад, а парасимпатические – способствуют отложению жира в организме. ЛИПОИДЫ, группа веществ, различных по своему хим. строению, включающая жиры и вещества, напоминающие жиры нек-рыми физ. и химич. свойствами, особенно растворимостью, а именно—фосфатиды, стерины (холестерин), цереброзиды, лецитин  . Основная их масса под действием пищеварительных ферментов расщепляется в просвете тонкого кишечника, после чего в стенке последнего происходит синтез триглицеридов, но уже специфических для организма человека. Образование липоидов происходит главным образом в печени. Фосфатиды-1.В комплексе с белками входят в состав нервной ткани, печени, сердечной мышцы, половых желез. 2.Участвуют в построении мембран клеток, определяют степень их проницаемости для жирорастворимых веществ 3.Участвуют в активном транспорте сложных веществ и отдельных ионов в клетки и из них. 4.Участвуют в процессе свертывания крови. 5.Способствуют лучшему использованию белка и жира в тканях. 6.Предупреждают жировую инфильтрацию печени. 7.Фосфатиды, главным образом лецитин, играют роль в профилактике атеросклероза — предотвращают накопление холестерина в стенках сосудов, способствуют его расщеплению и выведению из организма. Холестерин играет важную физиологическую роль, являясь структурным компонентом клеток. Он источник желчных кислот, гормонов (половых и коры надпочечников), предшественник витамина Д₃.

54. Обмен белков Белки (протеины) являются поставщиками строительного материала - аминокислот - для синтеза видоспецифичных клеточных структур. В процессе роста происходит увеличение массы и количества структурных элементов. Кроме того, клетки организма снашиваются, разрушаются и заменяются новыми. В состав белков входят аминокислоты - Они делятся на заменимые и незаменимые. Аминокислотный состав пищевых белков неодинаков. Если в них нет незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин, валин, метионин, треонин, триптофан, лизин, фенилаланин), то в организме нарушается белковый синтез, появляются расстройства жизнедеятельности. Незаменимыми аминокислотами для животных, в отличие от человека, являются также аргинин и гистидин. Заменимые аминокислоты синтезируются в, организме из продуктов расщепления белка и поэтому могут в пище отсутствовать. Из 20 известных аминокислот 12 для человека являются заменимыми. В зависимости от аминокислотного состава меняется и биологическая ценность белка. Наиболее ценными являются белки животного происхождения. Низкой биологической ценностью обладают белки пшеницы, ячменя, кукурузы.

В процессе межуточного обмена аминокислотный фонд расходуется на биосинтез тканеспецифичных и видоспецифичных белков, свойственных только данному организму, а также на получение свободной энергии. Синтез клеточных белковых структур происходит под контролем ядерной ДНК. Программа биосинтеза, снимаемая с ДНК информационной РНК, передается в цитоплазму, где и осуществляется строительство белков, специфических для организма. Энергетический потенциал аминокислот освобождается в цикле трикарбоновых кислот. В зависимости от возраста, характера и интенсивности трат энергии потребность в белках различной биологической ценности и в особенности в общем количестве белка меняется. Удаление коры больших полушарий снижает синтез белка. В тканях лишенных нервных влияний наступает нарушение обмена белков. Соматотропный гормон гипоталамуса стимулирует рост скелета и белковой массы в период роста организма, и обеспечивает нормальный процесс синтеза белка на протяжении оставшийся жизни. Инсулин активирует внутриклеточный синтез белка, гормоны щитовидной железы при недостаточном белковом питании стимулируют синтез белка в организме, а при избыточном поступлении в организм его распад. Глюкокортикоиды активируют процесс синтеза белка в печени, в том числе белков крови и усиливают распад белка в других органах и тканях. Половые гормоны- эстрогены - стимулируют синтез белка только в специальных тканях женской половой сферы, андрогены- стимулируют синтез белка почти во всех тканях. Они применяются для стимуляции роста детей отстающих в физическом развитии.

55. Водный обмен и его значение. Обмен минер. в-в. Вода в теле ч-ка может наход. как в свободном, так и в связанном состоянии. Находясь в свободном состоянии, она легко переходит из клеток в межклеточное пространство, в лимфу и плазму крови. Если же вода связана белками, то она прочно удерживается в клетках и тканях. У здорового ч-ка в орг-зме постоянно соблюдается водно-солевой баланс, то есть определенное равновесие воды и солей, находящихся как в связанном, так и в свободном состоянии. Водный обмен представляет сов-сть процессов всасывания питьевой воды, образования воды при окислении жиров, белков и углеводов, распределением ее между внутриклеточным и внеклеточным пространством, с одной стороны, и выделением воды почками, легкими, кожей и кишечником — с другой. У взрослого человека общее содержание воды в орг-зме достигает ~50 кг. Из этого кол-ва только 15% приходится на плазму крови и лимфу, 50%- вода, находящаяся внутри клеток в связанном состоянии. В состоянии водного равновесия кол-во потребляемой воды равно кол-ву воды выделяемой. Регуляторами водного обмена являются ЦНС и эндокр. с-мы. Нарушение ф-ции регуляции водно-солевого обмена может вызвать тяжелые изменения обмена и обусловить задержку воды в орг-зме, либо усиленное ее выведение, ведущее к обезвоживанию. Система регуляции обмена воды в орг-зме включает центральное, афферентное и эфферентное звенья. Центральное звено системы контроля обмена воды - центр жажды (водорегулирующий). Его нейроны находятся в основном в переднем отделе гипоталамуса. Этот центр связан с областями коры большого мозга, участвующих в формировании чувства жажды или водного комфорта. Афферентное звено системы включает чувствительные нервные окончания и нервные волокна от различных органов и тканей организма (слизистой оболочки полости рта, сосудистого русла, желудка и кишечника. тканей), дистантные рецепторы (гл. образом, зрительные и слуховые). Афферентная импульсация от рецепторов различного типа (хемо-, осмо-. баро-, терморецепторов,) поступает к нейронам гипоталамуса. Наиболее важное значение при этом имеют:1. увеличение осмоляльности плазмы крови более 280±3 мосм/кг H2O ;2.- гипогидратация клеток, 3.- увеличение уровня ангиотензина II. Регуляторные стимулы от нейронов центра жажды (нервные и гуморальные) адресуются эффекторным структурам. Эфферентное звено системы регуляции водного обмена включает почки, потовые железы, кишечник, лёгкие. Эти органы в большей (почки) или меньшей (например, лёгкие) мере обеспечивают устранение отклонений содержания воды, а также солей в организме. Важными регуляторами главного механизма изменения объёма воды в организме - экскреторной функции почек - являются АДГ, система «ренин-ангиотензин-альдостерон», предсердный натрийуретический фактор (атриопептин), катехоламины, минералокортикоиды. Большое значение для поддержания водного баланса организма имеет состояние сердечно-сосудистой системы и содержание белков в плазме крови. На степень задержки воды в тканях оказывает влияние содержание в клетках и внеклеточной жидкости солей натрия и калия. За счет этих солей в клетках создается определенное осмотическое давление. Солевой состав внутри- и внеклеточной жидкости различен. Если внеклеточная жидкость имеет большое сходство с морской водой и наличие солей в ней может сильно варьироваться, то состав внутриклеточной жидкости почти всегда постоянен и сохраняет свою химич. индивидуальность. Это обусловлено наличием клеточных мембран, которые, удерживая калий, отказываются от натрия и кальция. В клетках обычно преобладают ионы магния, калия, сульфатные группы, а вне клеток — хлор, натрий, кальций и белковые фракции. Организм нуждается в постоянном поступлении не только воды, но и минеральных солей. Наиболее важное значение имеют Na, K, Ca. (Na+) является основным катионом внеклеточных жидкостей. Его содержание во внеклеточной среде в 6—12 раз превышает содержание в клетках. Na в количестве 3-6 г в сутки поступает в организм в виде NaCl и всасывается преимущественно в тонком отделе кишечника. Он участвует в поддержании равновесия кислотно-основного состояния, осмотического давления внеклеточных и внутриклеточных жидкостей, принимает участие в формировании потенциала действия, оказывает влияние на деятельность практически всех систем организма. Ему придается большое значение в развитии ряда заболеваний. В частности, считают, что натрий опосредует развитие артериальной гипертензии за счет как увеличения объема внеклеточной жидкости, так и повышения сопротивления микрососудов. Баланс натрия в организме в основном поддерживается деятельностью почек. (К+) является основным катионом внутриклеточной жидкости. В клетках - 98% K. Суточная потребность ч-ка в калии - 2-3 г. Основным источником K в пище являются продукты растит. происхождения. Всасывается K в кишечнике. Особое значение K имеет благодаря своей потенциалобразующей роли как на уровне поддержания мембранного потенциала, так и в генерации потенциала действия. К принимает также активное участие в регуляции равновесия кислотно-основного состояния. Он является фактором поддержания осмотического давления в клетках. Регуляция его выведения осуществляется преимущественно почками. (Са2+) обладает высокой биологической активностью. Он является основным структурным компонентом костей скелета и зубов, где содержится около 99% всего Са2+. В сутки взрослый ч-ек должен получать с пищей 800—1000 мг Са. В большем кол-ве кальция нуждаются дети ввиду интенсивного роста костей. Всасывается Са преимущественно в 12-перстной кишке в виде одноосновных солей фосфорной к-ты. Примерно 3/4 кальция выводится пищевар. трактом, куда эндогенный кальций поступает с секретами пищевар. желез, и 1/4 — почками. Велика роль Са в осуществлении жизнед-сти орг-зма. Са принимает участие в генерации потенциала действия, играет определенную роль в инициации мышечного сокращения, является необходимым компонентом свертывающей системы крови, повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга и обладает симпатикотропным действием. Кислород, углерод, водород, азот, кальций и фосфор составляют основную массу живого в-ва. В орг-зме значительную роль в осуществлении жизнедеятельности играют и элементы, находящиеся в небольшом количестве. Их называют микроэлементами. К микроэлементам, имеющим высокую биологическую активность, относят железо, медь, цинк, кобальт, молибден, селен, хром, никель, олово, кремний, фтор, ванадий. Кроме того, в организме обнаруживается в незначительном количестве много других элементов, биологическая роль которых не установлена. Всего в организме животных и человека найдено около 70 элементов. Большинство биологически значимых микроэлементов входит в состав ферментов, витаминов, гормонов, дыхательных пигментов.

56. Регуляция процессов обмена в-в( ОВ). Конечной целью регуляции ОВ и энергии является обеспечение потребностей орг-зма, его органов, тканей и отдельных клеток в энергии и в разнообразных веществах в соответствии с уровнем функциональной активности. В целостном орг-зме постоянно существует необходимость согласования общих метаболических потребностей с потребностями клетки органа, ткани. Такое согласование достигается посредством распределения между органами и тканями веществ, поступающих из окружающей среды и синтезированных внутри орг-зма. ОВ, протекающий внутри орг-зма, не связан непосредственно с окружающей средой. Питат. в-ва, прежде чем они смогут вступить в обменные процессы, должны быть получены из пищи в ЖКТ в молекулярной форме. Кислород, необходимый для биологического окисления, должен быть получен из воздуха в легких, доставлен в кровь, связан с гемоглобином и перенесен кровью к тканям. Скелетные мышцы, являясь в орг-зме одним из мощных потребителей энергии, также обслуживают ОВ и энергии, обеспечивая поиск, прием и обработку пищи. Непосредственное отношение к ОВ и энергии имеет выделит. с-ма. Т. о., регуляция ОВ и энергии является мультипараметрической, включающей в себя регулирующие системы множества функций организма (напр., дыхания, кровообращения, выделения, теплообмена и др.). Роль центра в регуляции ОВ и энергии играют ядра гипоталамуса. Они имеют непосредственное отношение к генерации чувства голода и насыщения, теплообмену, осморегуляции. В гипоталамусе имеются полисенсорные нейроны, реагирующие на изменения концентрации глюкозы, водородных ионов, t тела, осмотического давления, т. е. важнейших гомеостатических констант внутренней среды орг-зма. В ядрах гипоталамуса осуществляется анализ состояния внутренней среды и формируются управляющие сигналы, к-рые посредством эфферентных систем приспосабливают ход метаболизма к потребностям организма В качестве звеньев эфферентной системы регуляции обмена используются симпатический и парасимпатический отделы ВНС. Вьщеляющиеся их нервными окончаниями медиаторы оказывают прямое или опосредованное вторичными посредниками влияние на функцию и метаболизм тканей. Под управляющим влиянием гипоталамуса находится и используется в качестве эфферентной системы регуляции ОВ и энергии — эндокринная система. Гормоны гипоталамуса, гипофиза и других эндокринных желез оказывают прямое влияние на рост, размножение, дифференцировку, развитие и другие функции клеток. Гормоны принимают участие в поддержании в крови необходимого уровня таких веществ, как глюкоза, свободные жирные кислоты, минеральные вещества. Химическая энергия питательных веществ используется для ресинтеза АТФ, выполнения всех видов работы и процессы, протекающие внутри клетки. Поэтому важнейшим эффектором, через который оказывается регулирующее воздействие на ОВ и энергии, являются клетки органов и тканей. Регуляция ОВ заключается в воздействии на скорость биохимических реакций, протекающих в клетках. Наиболее частыми эффектами регуляторных воздействий на клетку являются изменения каталитической активности ферментов и их концентрации, сродства фермента и субстрата, свойств микросреды, в которой функционируют ферменты. Регуляция активности ферментов может осуществляться различными способами. «Тонкая настройка» каталитической активности ферментов достигается посредством влияния веществ — модуляторов, которыми нередко являются сами метаболиты. Метаболизм клетки в целом невозможен без интеграции многих биохимических превращений. Эта интеграция обеспечивается, главным образом, с помощью аденилатов, участвующих в регуляции любых метаболических превращений клетки. Интеграция обмена белков, жиров и углеводов клетки осуществляется посредством общих для них источников энергии. При биосинтезе любых простых и сложных органических соединений, макромолекул и надмолекулярных структур в качестве общих источников энергии используется АТФ, которая поставляет энергию для процессов фосфорилирования, или НАД • Н, НАДФ • Н, поставляющих энергию для восстановления окисленных соединений других веществ. За общий энергетический запас клетки, полученный в ходе катаболизма, конкурируют все анаболические процессы, протекающие с затратой энергии. Так, например, при осуществлении печенью синтеза глюкозы из лактата и аминокислот (глюконеогенез) она не может одновременно синтезировать жиры и белки. Глюконеогенез сопровождается расщеплением в печени белков и жиров и окислением образующихся при этом жирных кислот, что ведет к освобождению энергии, необходимой для синтеза АТФ и НАД- Н, необходимых для глюконеоге-неза. Еще одним проявлением интеграции метаболических превращений белков, жиров и углеводов в клетке является существование общих предшественников и общих промежуточных продуктов обмена веществ. Общим промежуточным продуктом обмена является ацетил-КоА. Важнейшими конечными путями превращений веществ в клетке являются цикл лимонной кислоты и реакции дыхательной цепи, протекающие в митохондриях. Цикл лимонной кислоты — главный источник С02 для последующих реакций глюконеогенеза, синтеза жирных кислот и мочевины. Одним из механизмов согласования общих метаболических потребностей организма с потребностями клетки являются нервные и гормональные влияния на ключевые ферменты. Характерными особенностями этих ферментов являются: положение в начале того метаболического пути, к которому принадлежит фермент; приближенность расположения или ассоциированность со своим субстратом; реагирование не только на действие внутриклеточных регуляторов метаболизма, но и на внеклеточные нервные и гормональные воздействия.

Примерами ключевых ферментов являются гликогенфосфорилаза, фосфофруктокиназа, липаза. Их роль в процессах регуляции метаболизма видна, в частности, при подготовке организма к «борьбе или бегству». При повышении в этих условиях в крови уровня адреналина до 10-9 М он связывается с адренорецепторами плазматической мембраны, активирует аде-нилатциклазу, которая катализирует превращение АТФ в циклический АМФ. Последний активирует гликогенфосфорилазу, многократно усиливающую расщепление гликогена в печени. Процесс гликогенолиза в мышцах может одновременно активироваться нервной системой и катехоламинами. Этот эффект достигается с участием ионов Са2+, который связывается с кальмодулином, являющимся субъединицей фосфорилазы. Она при этом активируется и приводит к мобилизации гликогена. Нервный механизм мобилизации гликогена осуществляется через меньшее число промежуточных этапов, чем гормональный. Этим достигается его быстродействие. Удовлетворение энергетических потребностей организма посредством ускорения внутриклеточных процессов расщепления триглицеридов в жировой клетчатке достигается активацией гормончувствительной липазы. Повышение активности этого фермента (адреналином, норадреналином, глюкагоном) приводит к мобилизации свободных жирных кислот, являющихся основным энергетическим субстратом окисления в мышцах при выполнении ими интенсивной и длительной работы. Переход органов и тканей с одного уровня функциональной активности на другой всегда сопровождается соответствующими изменениями их трофики (питания). Например, при рефлекторном сокращении скелетных мышц нервная система осуществляет не только пусковое действие, но и трофическое влияние путем усиления в них местного кровотока и интенсивности обмена веществ. Увеличение силы сокращений миокарда под влиянием симпатической нервной системы обеспечивается одновременным усилением коронарного кровотока и метаболизма в мышце сердца. О влиянии нервной системы на трофику скелетных мышц свидетельствует тот факт, что денервация мышцы приводит к постепенной атрофии мышечных волокон. Важнейшее значение в осуществлении трофической функции нервной системы играет ее симпатический отдел. Через симпато-адреналовую систему достигается не только активация обмена веществ и энергии в клетке. Норадреналин и адреналин, выброс которых в кровоток возрастает при возбуждении симпатической нервной системы, вызывают увеличение глубины дыхания, расширяют мускулатуру бронхов, что способствует доставке кислорода в кровь. Адреналин, оказывая положительное инотропное и хронотропное действие на сердце, увеличивает минутный объем крови, повышает систолическое артериальное давление. В результате активации дыхания и кровообращения возрастает доставка кислорода к тканям.