ALGORITM_PROVEDENIYa_AVS-ANALIZA
.pdf
|
АЛГОРИТМПРОВЕДЕНИЯАВС |
-АНАЛИЗА |
|
|
Сегодпопулярностьюоченьбольш собеннойв |
|
|
управленассорттоваров,пользуетсяииментомАВС |
-анализ. |
||
МетодикаАВСврусской( тр нскрипции |
- А-Бэ-Цэ) - анализа |
||
предусматмножестваеткатегорианализируемыхацию |
|
||
элементоввсоответствииихсуществдляцеленнымий |
|
||
анализахарактеристик.Этотмепредставляетодми |
|
||
методичеценнодляф срмированиякуюэффективноготь |
|
||
ассортиментатовпредприятияхароврозничнойторговли. |
|
||
МетодАВС |
-анализаможетиспользвотношенииваться |
|
|
любогоперечнятоваров,услуг,клидругихентов |
|
||
матернематериальныхил ресурсов |
– достаточно |
||
широк,чтобыегранжироватьго. |
|
||
|
Основидметодаянассортиментаялизастроится |
|
|
наоснованиипринципаПарето.Согласнокотор,лишьму |
|
||
пятаячасть(20 |
|
%)отвсегоколичесбъектов, орымива |
|
обычноприхоимд,едтьлопримерноаетится80% |
|
||
результэтогодел.Вкладстальныхтовобъектов80% |
|
||
составляеттолькообщего20%результата.Например,в |
|
||
торговле20%наименованийтовд,какетправилоров, 80% |
|
||
прибылипредприятия,остальные80%наименованийтовара |
|
||
— лишьнеобходимоедополнение,обязательныйассортимент. |
|
||
Приэтомсреднестатистическоераспределениеимеетвид, |
|
||
представленныйтабл. 1. |
|
||
|
Таблица1 |
- Среднестатистическиепроцентные |
|
соотношениягруппА,ВС. |
|
|
|
Группа |
Долявколичестве |
Доляврезультате, |
|
|
|
объектов |
% |
|
|
управления, % |
|
|
А |
20 |
80 |
|
В |
30 |
15 |
|
С |
50 |
5 |
|
|
3 |
|
СутьпринципаПаресосвтом,чтовпроцессеит |
|
|
достижениякакой |
-либоцелинерациональноуделятьобъектам, |
|
образующиммалуючасвклада,тжеьвнимание,что |
|
|
объпектамрвостепважнос.СогласномеПаретоннойиоду |
|
|
множествоуправляемыхобъд налитсяктовдве |
|
|
неодинакочасти.Шприменяемыйоковые |
управлении |
|
ассортимметодABCпредуснтбоглмееубокоеатривает разделение — натригруппы.ВгруппуАвключаются
наиболценныевидыресурсов,котребуюторые |
|
|
постоянногоискручетапулезниконтр;вгруппуВоляго |
– |
|
менееважныедлякомпаниир сурсы |
|
,которыеоцениваются |
провериодич,яютсянапри,ежемскойесячнойр |
|
|
инвентаризацией;группуСвключаютширокийассортимент |
|
|
малоценныхресурсов,накапливкомпанией,обычно,в емых |
|
|
большомколичестве. |
|
|
Действительно,методАВС |
-анализявляетсяпростыми |
|
втожевремямощныминструментоманализа,позволяющим |
|
|
выявитьобъекты,требующпервостепенноговни,чтомания |
|
|
особенноактуальнопридефицитеуправленческихресурсов. |
|
|
Одна,какпокпрактиоазывает,даленевсемогутка |
|
|
применитьАВС |
-аналправильно, з |
ногдадопускаягрубые |
ошибки.Длятогочтминимизироватьбырискошибки |
|
|
необхоприследующегоерживатьсяимоалгоритма.АВС |
- |
|
анализпредсобойтавляетледующуюпоследовательность |
|
|
действий: |
|
|
Первыйшаг |
:определитьобъектанассортиментализа. |
|
Вкачествеобъе |
ктаанассортиментализаможет |
|
выступатьтовк рнаятегория,подгруппа, , |
|
|
номединатурная,клидляоп(ентцаторговли),вой |
|
|
дистрибьютер,посит.п.авщик |
|
|
Припроведениианассортиментализацелях |
|
|
управленассортимеетсмвяментомыслбрать |
вкачестве |
|
объеканализаструктурыассортимента |
– товарную |
|
категорию. |
|
|
|
|
4 |
Таблица2 |
- Примерныйклассификатортоваровдля |
|
включкатениягории |
магсамообслузина |
живанияформата |
«магаводомаз»леин |
|
|
|
|
Характерспросана |
|
|
товар: |
Группа |
Подгруппа |
ПДповседневный |
|
|
ПРпериодический |
|
|
И- импульсный |
Вино- |
Водка,вино |
, |
водочные |
коньяк |
ПР |
товары |
Ликер, |
|
|
настойки |
ПР |
|
Вис,те,кила |
ПР |
|
джин |
|
Молочны |
Масло, |
|
е товары, |
сливки, |
ПР |
фасованн |
маргарин, |
|
ыесыры |
Молоко, |
|
|
сметана, |
ПД |
|
кефир,тво, ог |
И,ПД |
|
яйцо |
|
|
Йогурты |
ПР |
|
Сыры |
|
|
фасованные |
И,ПД |
|
Кисломолочн |
|
|
ыетовары |
И |
|
Пудинги, |
И |
|
десерты, |
И |
|
Муссы |
|
|
Коктейль |
И,ПД |
|
Сырки |
|
|
творожные |
|
Условия хранения, представл ения
Стеллажи, дисплеи, паллеты
Холодильн ыегорки, стеллажи, паллеты (для упаковок типаTetra
Рас и схожих, длительны сроками хранения)
5
Продотаблицы2 жение
Характерспросана товар:
Группа Подгруппа ПДповседневный ПРпериодический И- импульсный
Условия хранения, представл ения
Мясные |
Колбаса |
|
Холодильн |
гастроно |
вареная |
ПД |
ые |
мические |
Колбаса |
|
прилавки |
товары |
копченая |
ПР,И |
|
|
Колбаса |
|
|
|
варено- |
|
|
|
копченая |
ПР |
|
|
Ветчины |
ПР |
|
|
Сосиски |
ПД |
|
|
Сардельки |
ПД |
|
|
Копчености |
И |
|
Мясопро |
Мясопродукт |
|
Боннеты, |
дукты |
ыговяжьи |
ПР |
морозильн |
охлажден |
Мясопродукт |
|
ые лари |
ныеи |
свиные |
ПР |
|
замороже |
Куры, |
|
|
нные |
цыплята |
|
|
|
(туш.) |
ПР |
|
|
Куры, |
|
|
|
цыплята |
|
|
|
(части) |
ПР |
|
|
Мясные |
|
|
|
субпродукты |
ПР |
|
|
Фарш |
ПР |
|
|
|
6 |
|
Продотаблицы2 жение
Характерспросана товар:
Группа Подгруппа ПДповседневный ПРпериодический И- импульсный
Условия хранения, представл ения
Овощи- |
Овощи |
ПД |
Охлаждаем |
|
фрукты |
Фрукты |
ПД |
ые |
горки, |
|
Орехи, |
|
стеллажи, |
|
|
семечки |
И |
корзины, |
|
|
|
|
стенды |
|
Безалкого |
Соки,нектары |
ПД |
Стеллажи, |
|
льные |
Вода |
|
паллеты |
|
напитки |
минеральная, |
ПД |
(влетний |
|
|
Кока-Кола, |
|
сезон |
- |
|
Пепси-Кола, |
И |
холодильн |
|
|
газированная |
|
ыешкафы) |
|
|
вода,кв с |
|
|
|
Слабоалк |
Пиво |
И |
Стеллажи, |
|
огольные |
Коктейли, |
|
паллеты |
|
напитки |
миксты |
И |
(влетний |
|
|
|
|
сезон |
- |
|
|
|
холодильн |
|
|
|
|
ыешкафы) |
|
7
Продотаблицы2 жение
Характерспросана товар:
Группа Подгруппа ПДповседневный ПРпериодический И- импульсный
Условия хранения, представл ения
Кондитер |
Вафли, |
|
ские |
галеты |
И,ПР |
товары |
Зефир,кексы |
|
|
фасованные |
И |
|
Карамель |
ПР |
|
Конфеты |
|
|
шоколадные |
|
|
фасованные, |
|
|
коробках |
И |
|
Коржи, |
|
|
круассаны |
И |
|
Крекеры, |
|
|
печенье |
И,ПР |
|
Леденцы, |
|
|
мармелад |
И |
|
Пироги, |
|
|
рулеты,халва |
И |
|
Торты |
|
|
вафельные |
И |
|
Пирожные |
|
|
фасованные |
И |
|
Жевательная |
|
|
резинка |
И |
Стеллажи, дисплеи
8
|
|
|
Продотаблицы2 жение |
|
|
|
Характерспросана |
|
|
|
товар: |
Группа |
Подгруппа |
ПДповседневный |
|
|
|
|
ПРпериодический |
|
|
|
И- импульсный |
Заморо |
Морепродукты |
И,ПР |
|
женные |
Рыбные |
|
|
товары |
котлеты |
|
ПР |
|
Котлеты,зразы |
|
ПР |
|
Фарш |
|
|
|
замороженный |
ПР |
|
|
Пельмени, |
|
|
|
равиоли |
|
ПД,ПР |
|
Блинчики |
ПР |
|
|
Замороженные |
|
|
|
овощисмеси |
|
ПД |
|
Замороженные |
|
|
|
фрукты |
|
|
|
исмеси, |
пицца |
И |
|
Прочие |
|
|
|
замороженные |
|
|
|
полуфабрикаты |
И |
|
Консерв |
Рыбные |
|
ПД |
ы |
Овощные, |
|
|
|
фруктовые, |
|
|
|
мед, паштеты |
И |
|
|
Мясные, |
|
|
|
крупяные |
ПР |
|
|
Молочные |
И,ПР |
|
|
|
|
9 |
Условия хранения, представл ения
Боннеты, морозильн ые лари
Стеллажи
Продотаблицы2 жение
Характерспросана товар:
Группа Подгруппа ПДповседневный ПРпериодический И- импульсный
Условия хранения, представл ения
Бакалея Сахар, |
|
Стеллажи, |
макароны, |
паллеты, |
|
крупа, |
лапша, |
корзины |
супы |
|
ПР |
Сухиезавтраки |
И,ПР |
|
Каши,м |
ука, |
|
мюсли, |
|
ПР |
Кисель,с оль |
ПР |
|
Картофельное |
|
|
пюре |
|
И |
Вермишель |
|
|
быстрого |
|
|
приготовления |
И,ПД |
|
Бульон |
|
И,ПР |
Хлопья |
|
И |
Готовыеобеды |
|
И,ПД |
Дрожжи, |
|
|
красители |
И |
|
Уксус, |
|
|
вермишель, |
ПР |
|
сода |
|
И |
Посыпка |
|
|
10
Продотаблицы2 жение
Характерспросана товар:
Группа Подгруппа ПДповседневный ПРпериодический И- импульсный
Условия хранения, представл ения
Чай, |
Чайлистовой |
|
ПР |
Стеллажи, |
кофе |
Чай |
|
|
дисплеи |
|
пакетированны |
И |
|
|
|
й |
|
И,ПР |
|
|
Кофе |
|
|
|
|
Кофе |
|
ПР |
|
|
растворимый |
|
|
|
|
Кофев«31», |
|
И |
|
|
какао |
|
И |
|
|
Травяные чаи |
|
|
|
|
Гранулированн |
И |
|
|
|
ыегорячие |
|
|
|
|
напитки |
|
|
|
Табак |
Сигареты, |
|
|
Дисплеи |
|
папиросы |
|
ПД |
|
|
Табак |
|
И |
|
|
Сигары, |
|
|
|
|
сигариллы |
И |
|
|
Хлебобу |
Хлбелый |
, |
ПД |
Стеллажи |
лочные |
черный |
|
И |
|
изделия |
Хлебс |
|
И |
|
|
добавками |
|
|
|
|
Хлебцы |
|
И,ПД |
|
|
Сухари, |
|
|
|
|
баранки,с |
доба |
|
|
Рыба |
Копченая, |
|
|
Холодильные |
|
соленая |
|
И |
прилавки |
|
|
|
11 |
|
|
|
Продотаблицы2 жение |
|
|
Характерспросана |
|
|
товар: |
Группа |
Подгруппа |
ПДповседневный |
|
|
ПРпериодический |
|
|
И- импульсный |
Соусы, |
Соусы,г орчица, |
|
специи |
хрен |
И |
|
Кетчуп, |
ПР |
|
майонез |
|
|
Пастатоматная |
И,ПР |
|
Специи, |
|
|
приправы |
И |
Сыры |
Твердые |
|
|
весовые |
|
|
отечественные |
ПР |
|
и импортные |
|
|
Мягкие |
|
|
весовые, |
И |
|
деликатесные |
с |
|
плесенью, |
|
|
брынза, |
|
|
сулугуни, |
|
|
адыгейский |
|
Салаты |
Салатывесовые |
И |
Условия хранения, представл ения
Стеллажи, паллеты
Холодильн
ые
прилавки
Холодильн
ые
прилавки
Растите |
Подсолнечное, |
Стеллажи, |
льное |
кукурузное, |
паллеты |
масло |
прочее |
ПР |
|
Оливковое |
И |
|
|
12 |