Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Технология производства экстрактов.ppt
Скачиваний:
462
Добавлен:
06.06.2016
Размер:
3.45 Mб
Скачать

Недостатки:

1) во время переработки (сушки) сухих экстрактов-концентратов может происходить разложение действующих веществ;

2) сухие концентраты содержат значительный процент разбавителя (из 1 кг сырья получают 0,2-0,25 кг экстракта, а остальное – водорастворимые, гигроскопичные вещества – сахароза, декстрин, молочный сахар, поэтому микстуры из таких концентратов легко прокисают;

3) не равноценны водному извлечению extempore.

Экстракты-концентраты жидкие (extracta fluida standartisata)

Спирто-водные извлечения, изготавливаемые в соотношении 1:2 (из единицы массы ЛРС получают две объемные части экстракты)

. Жидкий экстракт-концентрат валерианы 1:2 – Extractum

Valerianae fluidum standartisatum.

Реперколяция на 40% этаноле из корней и корневищ валерианы. Плотность такого концентрата 0,98-1,0, экстрактивных веществ 7-10%, спирта не менее 33%. Применяется для получения настоев.

Жидкий экстракт-концентрат горицвета – Extractum Adonidis

fluidum standartisatum 1:2.

Реперколяция на 25% этаноле. Стандартизуют в I мл - 23-27 ЛЕД. Применяется для приготовления настоев, сердечное средство.

Сухие экстракты-концентраты (extracta sicca standartisata)

Спирто-водные извлечения, которые упаривают, сушат, готовят в соотношении 1:1

При приготовлении настоев или отваров из сухих экстрактов берут количество экстракта равное количеству прописанного сырья

Extractum Althaeae siccum standartisatum 1:1

Мацерация 10-кратным количеством 25% спирта при комнатной температуре 10 часов. Вытяжку сливают, фильтруют и упаривают в вакуум- выпарном аппарате при температуре 50-60 С до 1/2 объема (густоватый экстракт). Прибавляют (в смесителе) порошок сахара и досушивают в вакуум-сушильном аппарате.

Сухую массу размалывают и молочным сахаром доводят до содержания действующих веществ – 25%. Содержание слизистых веществ, полисахаридов и др. действующих веществ - в пределах 24-28%.

Extractum Thermopsidis siccum standartisatum

1:1Реперколяция 25% этанолом. Извлечение отстаивают, фильтруют, сгущают и высушивают в вакууме.

Порошковый экстракт разбавляют молочным сахаром и декстрином в

соотношении 1+2½ части. Содержание алкалоидов 1%. Применяют для приготовления настоев 1:400, как отхаркивающее, противокашлевое.