Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Литература БФХ / методичка БФХ полная версия.doc
Скачиваний:
116
Добавлен:
10.02.2017
Размер:
2.89 Mб
Скачать

Примеры решения задач

Пример 1.Определите значения rmax и k2 гидролиза бутирилхолина, катализируемого холинэстеразой, исходя из данных таблицы. [E]0 = 5,0·106 моль/л.

[S]0, моль/л

10,00·10–4

2,50·10–4

0,91·10–4

0,50·10–4

r0, усл. ед.

5,55

4,45

2,94

2,09

Решение. Для решения в координатах Лайнуивера–Берка следует построить график в координатах =f .

0,4

0,3

0,2

0,1

0

5000

15000

20000

10000

–5000

–10000

Точка пересечения прямой с осью ординат соответствует = 0,1638 (усл. ед.)–1, откуда rmax = 6,105 усл. ед.

Поскольку rmax = k2·[E]0, то k2 = = = 1,22·106.

Ответ: rmax = 6,105 усл. уд.; k2 = 1,22·106 усл. ед.·л/моль.

Пример 2. При изучении влияния н-бутанола на кинетику гидролиза сложных эфиров при [E]0 = 6,05·10–5 мг/л получены следующие результаты:

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[бутанол]=0,05 моль/л

[бутанол]=0,10 моль/л

1,00·10–4

16,7·10–5

13,5·10–5

0,50·10–4

12,5·10–5

10,0·10–5

0,33·10–4

10,5·10–5

7,7·10–5

0,25·10–4

8,8·10–5

6,1·10–5

0,20·10–4

7,7·10–5

5,3·10–5

Определите все возможные кинетические параметры.

Решение. Построим график ингибирования в координатах Лайнуивера–Берка =f .

10000

30000

50000

4000

8000

12000

16000

–30000

–10000

0

Полученные результаты свидетельствуют о том, что бутанол ингибирует фермент по полностью конкурентному типу ингибирования, так как прямые ингибирования пересекаются на оси ординат, что соответствует .

Уравнение однокомпонентного полностью конкурентного ингибирования имеет вид:

.

Это же уравнение в координатах Лайнуивера–Берка:

.

Таким образом, графически можно определить = 4350 л·мин/моль и, соответственно,rmax = = 2,3·10–4 моль/(л·мин),

следовательно k2 = = = 3,8 моль/(мин·мг).

–30000

–20000

–10000

10000

20000

30000

40000

50000

4000

8000

16000

12000

0

Определим графически значения и:

л/моль;

л/моль.

Решая эти два уравнения совместно, определим значения КS и КJ:

КS = 1,2·1–5 моль/л; KJ =2,14·10–2 моль/л.

Ответ: rmax = 2,3·10–4 моль/(л·мин); k2 = 3,8 моль/(мин·мг);

КS = 1,2·10–5 моль/л; KJ = 2,14·10–2 моль/л.

Задачи для самостоятельного решения

Задача 1. Определите методом де Мигуэл Марино и Тамари значения кинетических параметров гидролиза метилового эфира N-ацетил-L-валина, катализируемого α-химотрипсином, исходя из данных таблицы. [E]0 = 3,8·10–5 моль/л.

[S]0, моль/л

0,200

0,124

0,091

0,071

0,060

r0, моль/(л·с)

4,57·10–6

3,83·10–6

3,33·10–6

2,97·10–6

2,67·10–6

Задача 2. Определите методом Эди–Хофсти значения кинетических параметров гидролиза бутирилхолина, катализируемого холинэстеразой, исходя из данных таблицы. [E]0 = 5,0·10–6 моль/л.

[S]0, моль/л

10,00·10–4

2,50·10–4

0,91·10–4

0,50·10–4

r0, усл.ед.

5,55

4,45

2,94

2,09

Задача 3. Определите методом Эди–Хофсти значения кинетических параметров гидролиза метилового эфира N-бензоил-L-аминомасляной кислоты исходя из данных таблицы. [E]0 = 2,16·10–6 моль/л.

[S]0, моль/л

2,24·10–3

1,49·10–3

1,12·10–3

0,90·10–3

r0, моль/(л·с)

4,25·10–7

3,52·10–7

3,10·10–7

2,71·10–7

Задача 4. Определите методом де Мигуэл Марино и Тамари кинетические параметры гидролиза N-ацетил-L-норвалина, катализируемого α-химотрипсином исходя из данных таблицы. [E]0 = 2,62·10–7 моль/л.

[S]0, моль/л

4,00·10–2

2,00·10–2

1,33·10–2

1,00·10–2

r0, моль/(л·с)

9,70·10–7

7,77·10–7

6,51·10–7

5,50·10–7

Задача 5. Определите методом де Мигуэл Марино и Тамари кинетические параметры гидролиза бактериальных клеток, катализируемого лизоцимом исходя из данных таблицы. [E]0 = 5,72·10–8 моль/л.

[S]0, мг/мл

6,53·10–2

8,40·10–2

11,2·10–2

15,5·10–2

r0, ед.опт.пл./с

1020·10–6

1110·10–6

1180·10–6

1310·10–6

Задача 6. Определите методом Эди–Хофсти значения кинетических параметров гидролиза этилового эфира N-транс-циннамоил-L-тирозина исходя из данных таблицы. [E]0 = 3,1·10–9 моль/л.

[S]0, моль/л

0,36·10–3

0,18·10–3

0,12·10–3

0,090·10–3

0,072·10–3

r0, моль/(л·с)

1,94·10–7

1,84·10–7

1,75·10–7

1,67·10–7

1,59·10–7

Задача 7. Определите методом Эди–Хофсти КМ и rmax для процесса со следующими кинетическими характеристиками:

[S]0, моль/л

0,002

0,020

0,060

0,100

r0, моль/(л·мин)

0,045

0,285

0,460

0,505

Задача 8. Определите методом методом де Мигуэл Марино и Тамари КМ и rmax для реакции восстановления пирувата, если известны табличные данные:

[S]0, моль/л

20,0·10–6

29,0·10–6

40,0·10–6

50,0·10–6

r0, моль/(л·мин)

3,15·10–6

3,70·10–6

4,10·10–6

4,39·10–6

Задача 9. Определите методом Эди–Хофсти КМ и rmax для реакции гидролиза бактериальных клеток, катализируемой лизоцимом, если известны табличные данные:

[S]0, мг/мл

1,17·10–2

1,87·10–2

3,73·10–2

7,46·10–2

r0, ед.опт.пл./с

380·10–6

516·10–6

800·10–6

1100·10–6

Задача 10. Определите методом де Мигуэл Марино и Тамари КМ и rmax для реакции гидролиза, катализируемой трипсином, если известны табличные данные:

[S]0, моль/л

1,00·10–2

0,80·10–2

0,67·10–2

0,55·10–2

0,50·10–2

r0, моль/(л·с)

32,5·10–7

28,1·10–7

24,5·10–7

21,5·10–7

21,3·10–7

Задача 11. Определите методом Эди–Хофсти КМ и rmax для реакции гидролиза N-ацетил-L-аланил-L-фенилаланина, катализируемого α-химотрипсином, если известны табличные данные:

[S]0, моль/л

0,153·10–2

0,0765·10–2

0,0510·10–2

0,0383·10–2

r0, моль/(л·с)

4,94·10–7

4,20·10–7

3,74·10–7

3,02·10–7

Задача 12. Определите методом де Мигуэл Марино и Тамари КМ и rmax для процесса со следующими кинетическими характеристиками:

[S]0, моль/л

0,002

0,020

0,060

0,100

r0, моль/(л·мин)

0,09

0,57

0,92

1,01

Задача 13. Определите тип ингибирования и все возможные кинетические характеристики процесса по данным, полученным при изучении ингибирования, вызываемого L-β-окси-β-(трео)-метиласпартатом, если известно, что [E]0 = 1·10–5 моль/л.

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[J] = 0

[J] = 5·104 моль/л

0,5·104

14,0·103

6,0·103

5,0·104

92,0·103

40,0·103

25,0·104

150,0·103

120,0·103

Задача 14. Определите тип ингибирования и все возможные кинетические характеристики процесса по данным, полученным при изучении ингибирования в системе с β-метиласпартазой, если известно, что [E]0 = 2,5·10–5 моль/л.

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[J] = 0

[J] = 5·10–4 моль/л

1,0·10–4

26,0·10–3

10,0·10–3

15,0·10–4

136,0·10–3

86,0·10–3

50,0·10–4

165,0·10–3

142,0·10–3

Задача 15. Бензоат 1,2,5-триметилпиперидол-4 (β-изомер) является ингибитором гидролиза бутиролхолина. Определите тип ингибирования и все возможные кинетические характеристики процесса исходя из данных таблицы, если известно, что [E]0 = 6,2·10–6 моль/л.

[S]0, моль/л

r0, усл. ед.

[J] = 0,05·10–4 моль/л

[J] = 0,20·10–4 моль/л

10,00·10–4

4,77

2,86

2,50·10–4

3,78

2,28

0,91·10–4

2,56

1,52

0,50·10–4

1,79

1,06

Задача 16. Установлено, что α-кетоглутарат является ингибитором реакции, катализируемой N-метилглутаматдегидрогеназой. Определите тип ингибирования и все возможные кинетические характеристики процесса исходя из данных таблицы. [E]0 = 4,5·10–2 мг/мл.

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[J] = 6·10–4 моль/л

[J] = 30·10–4 моль/л

1,67·10–4

1,67·10–6

1,00·10–6

1,00·10–4

1,43·10–6

0,77·10–6

0,500·10–4

1,04·10–6

0,45·10–6

Задача 17. При исследовании свойств холинэстеразы обнаружен ингибитор ее активности. Определите тип ингибирования и все возможные кинетические характеристики процесса исходя из данных таблицы. [E]0 = 10,0·10–6 моль/л.

[S]0, моль/л

r0, усл. ед.

[J] = 0,10·10–4 моль/л

[J] = 0,30·10–4 моль/л

10,00·10–4

4,00

2,38

2,50·10–4

3,18

1,85

0,91·10–4

2,16

1,24

0,50·10–4

1,49

0,87

Задача 18. В результате экспериментов по исследованию кинетики окисления N-метил-L-глутамата было установлено, что α-кетоглутарат является ингибитором реакции. Определите тип ингибирования и все возможные кинетические характеристики процесса исходя из данных таблицы. [E]0 = 6·10–2 мг/мл.

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[J] = 0

[J] = 6·10–4, моль/л

1,00·10–4

1,67·10–6

1,43·10–6

0,625·10–4

1,43·10–6

1,18·10–6

0,417·10–4

1,25·10–6

0,330·10–4

0,83·10–6

Задача 19. Результаты экспериментов по исследованию влияния метйодида-2-пиридинкарбальдоксима на кинетику гидролиза 1-нафтилацетата, катализируемого ацетилхолинэстеразой, представлены в таблице. Определите тип ингибирования и все кинетические параметры. [E]0 = 1,2·10–6 моль/л.

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[J]=2,0·10–4 моль/л

[J]=4,0·10–4 моль/л

0,50·10–5

6,3·10–7

3,1·10–7

0,91·10–5

9,4·10–7

4,7·10–7

1,00·10–5

10,0·10–7

5,0·10–7

2,00·10–5

14,3·10–7

7,1·10–7

4,00·10–5

18,2·10–7

9,1·10–7

Задача 20. Для ферментативной реакции, ингибитором которой является бензоат натрия, определите тип ингибирования и все кинетические параметры исходя из данных таблицы. [E]0 = 4,0·10–6 мг/л.

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[бензоат]=0,5 моль/л

[бензоат]=1,0 моль/л

1,0·10–5

10,0·10–7

5,0·10–7

1,8·10–5

13,7·10–7

6,8·10–7

2,0·10–5

14,3·10–7

7,1·10–7

4,0·10–5

18,1·10–7

9,1·10–7

8,0·10–5

21,0·10–7

10,5·10–7

Задача 21. Установлено, что СоА является ингибитором реакции, катализируемой фосфатацетилтрансферазой. Определите тип ингибирования и все возможные кинетические параметры исходя из данных таблицы.

[S]0, моль/л

r0, моль/(л·мин)

[СоА]=6,0·10–5 моль/л

[СоА]=15,0·10–5 моль/л

0,50·10–5

10,0·10–7

6,3·10–7

0,91·10–5

13,7·10–7

9,4·10–7

1,00·10–5

14,3·10–7

10,0·10–7

2,00·10–5

18,1·10–7

14,3·10–7

4,00·10–5

21,0·10–7

18,2·10–7

Задача 22. При исследовании кинетики гидролиза триацилглицеридов было установлено, что реакция не проходит полностью. Определите все кинетические параметры процесса исходя из данных таблицы.

[S]0, моль/л

1,98·10–5

2,5·10–5

3,08·10–5

4,10·10–5

6,09·10–5

[S]конечн, моль/л

0,73·10–5

0,94·10–5

1,14·10–5

1,52·10–5

2,25·10–5

r0, моль/(л·с)

4,15·10–6

4,65·10–6

5,13·10–6

5,89·10–6

6,63·10–6

Докажите, что в описанном случае фермент инактивируется в свободном виде, для этого проанализируйте зависимость [S]конечн = f ([S]0).

Задача 23. Реакция восстановления пирувата, катализируемая лактатдегидрогеназой, ингибируется высокими концентрациями субстрата. Найдите все кинетические параметры процесса, если известно, что [E]0 = 2,0·10–5 моль/л.

[S]0·104, моль/л

0,2

0,29

0,4

0,5

1,0

5,0

7,0

11,0

30,0

50,0

70,0

100

r0·106, моль/(л·с)

3,2

3,7

4,1

4,4

4,9

4,9

4,3

3,9

2,4

1,8

1,5

1,1

Задача 24. При исследовании кинетики гидролиза триацилглицеридов было установлено, что реакция не проходит полностью. Определите все кинетические параметры процесса исходя из данных таблицы.

[S]0, моль/л

2,0·10–5

2,8·10–5

3,9·10–5

5,1·10–5

10,2·10–5

[S]конечн, моль/л

0,2·10–5

1,0·10–5

2,1·10–5

3,3·10–5

8,4·10–5

r0, моль/(л·с)

3,15·10–6

3,70·10–6

4,10·10–6

4,39·10–6

4,92·10–6

Докажите, что в описанном случае фермент инактивируется в виде фермент-субстратного комплекса, для этого проанализируйте зависимость [S]конечн = f ([S]0).

Задача 25. В таблице приведена зависимость кинетических констант от pH среды при гидролизе семикарбазида N-формил-L-фенилаланина. Определите рКа, рКа', k2 и КS.

рН

5,47

5,95

6,47

6,98

7,48

7,79

kкат, c–1

0,32·102

0,96·102

1,92·102

2,44·102

3,06·102

2,88·102

KM, моль/л

7,00·103

6,70·103

5,60·103

3,45·103

2,24·103

2,28·103

Соседние файлы в папке Литература БФХ