1) Гигиеническая характеристика условий труда на основных производствах микробиологического синтеза (лекарственные препараты, кормовые белки)

Данное производство сопровождается производственными факторами биологической природы- биотехнологические процессы (Биотехнология- технология получения необходимых человеку продуктов из живых клеток различного происхождения). * на первых этапах микроорганизмы- продуценты, при ферментации + шум и микроклимат, при сепарировании – шум, продуценты,на этапах обработки- пыль

Все формы технологии по товарной продукции можно разделить на три основные группы:

- первая группа - имеющие в продукте в качестве основного активного компонента жизнеспособные микроорганизмы (средства защиты растений, бактериальные удобрения, закваски для силосования кормов, биодеграданты и другие средства биотрансформации);

- вторая группа - включающие активированную биомассу клеток и продукты ее переработки (кормовые дрожжи, грибной мицелий и др.);

-третья группа - полученные на основе очищенных продуктов метаболизма (витамины, аминокислоты, ферменты, антибиотики, биолипиды, полисахариды, продукты комплексной переработки микробных биомасс и метаболитов).

*лекарственные препараты -3 группа, кормовые белки – 2 группа.

Технология производства медицинских препаратов на основе микробиологического синтеза характеризуется периодичностью процессов и состоит из ряда последовательных стадий:

• приготовление посевного материала и питательной среды;

• выращивание и культивирование штаммов-продуцентов (ферментация);

• фильтрация или сепарирование культуральной жидкости;

• выделение необходимого продукта из нативного раствора и его очистка;

• сушка;

• фасовка и упаковка готового продукта.

Профессиональное заболевание- заболевания, развившееся в результате воздействия фактора риска, обусловленных трудовой деятельностью.

Критериями потенциальной опасности промышленных штаммов микроорганизмов являются уровни их сенсибилизирующего, иммуномоделирующего и антимикробного действия на организм.

При воздействии на организм производственных факторов биологической природы у рабочих могут возникать изменения иммунологического гомеостаза, что проявляется поражениями кожи (эпидермиты, экземы, крапивница), дыхательных путей (вазомоторный ринит, бронхиты, бронхиальная астма), изменениями в составе микрофлоры кишечника (дисбактериоз) и др. Реже возникают заболевания слизистой оболочки рта и верхних дыхательных путей в виде хронических глосситов, фарингитов, ларингитов и кандидозных ангин.

Основными компонентами биологического фактора, оказывающего прямое или опосредованное влияние на человека, является микро- и макроорганизмы, продукты метаболической деятельности микроорганизмов и микробиологического синтеза.

Профессионально-обусловленные заболевания –группа болезней, полиэтиологических по своей природе, в возникновении которых производственные факторы вносят определенный вклад, имеют тенденцию к повышению по мере увеличения стажа работы в неблагоприятныз условиях труда (прим. Возникновение рецидивов бронхиальной астмы на таком предприятии, т.е. человек получил заболевание вне производства, а неблагоприятный фактор его усугубил).

Мероприятия по оздоровлению условий труда.Радикальный путь создания безвредных и безопасных условий труда в биотехнологиях - разработка высокой степени микробиологической надежности производства (вероятность сохранения микробиологической чистоты технологического процесса в течение определенного времени). Она возможна при непрерывности технологических процессов, их автоматизации и программном управлении, герметизации оборудования и коммуникаций.

Важное место в системе охраны производственной и окружающей среды в этом производстве - очистка и обеззараживание газообразных и жидких отходов. Особое место занимают средства индивидуальной защиты (СИЗ) органов дыхания, спецодежда и обувь, санитарно-бытовое обеспечение.

Осуществляется постоянный производственный контроль за уровнем обсемененности воздушной среды и другими регламентируемыми параметрами. Проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры, включающие исследования по выявлению ранней и скрытой сенсибилизации организма.

(подробнее про биологический фактор в 38 билете)