2. Классификация культурных растений

По назначению:

* Пищевые и кормовые

* Технические

По особенности агротехники (пищевые и кормовые): Полевые (самая простая агротехника), Овощные(закрытый грунт, выборочный сбор), Плодовые и ягодные (не сразу дают урожай, тяжелы в воспроизведении, размножении, раздельный сбор, сложные агротехнические работы).

1. Полевые

1. Зверновые ( выращивают ради семян или плодов семянок – зерно.

* хлебные (делают муку: пшеница, рожь, ячмень, овёс)

* крупяные культуры ( рис, просо, сорго, гречиха, чумиза, могар, дегусса)

* Зернобобовые (горох, фасоль, кормовые бобы, соя, нут, маш, чечевица, люпин)

2. Клубнеплоды и корнеплоды

* Клубнеплоды (картофель, топинамбур, батат – сладкий картофель)

* Корнеплоды ( сахарная свёкла, брюква, турнепс, морковь, цикорийй

3. Масляничные культуры всё ся=ырьё для промышл.

* Жиромасличные – масла ( подсолнечник, клещевина (касторка), арахис, рапс, горчица, сафлор, кунжут)

* Эфиромасличные – летучие соединения (мята, анис, тмин, фенхель – укроп аптечный)

4. Прядильные (лён, хлопчатник, конопля (посконная одежда), канатник, кенаф, джут)

5. Кормовые (суданская трава-1из в. Сорго, тимофеевка, клевер, кормовые тыквы и арбузы)

6. Алкалоидные культуры (табак махорка, мак снотворный)

2. Овощны культуры

1. Плодовые – в пищу используются плоды (томат, баклажан, перец, огурец, кабачок, патиссон, тыква)

2. Корнеплоды (репа, редис, редька, брюква, свёкла, морковь, петрушка (корневая), сельдерей, пастернак

3. Зеленные – в пищу зелень (салат латук, шпинат (родственник свёклы), укроп, сельдерей черешковый, петрушка)

4. Луковые (лук-репка, лук-порей, лук-батун, чеснок, шнитт-лук, лук-слизун, лук-шалот, черемша)

5. Капустные (в. капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская, савойская, пекинская)

6. Бобовые (горох, бобы)

7. Многолетние овощные (щавель, ревень, хрен, спаржа, артишок)

3. Плодовые и ягодные культуры

1. Семечковые тип плода – яблоко (яблоня, черноплодная рябина, айва, ирга, груша, рябина)

2. Косточковые плод – костянка (абрикос, персик, слива, тёрн, черешня, вишня)

3. Ягодные (виноград, крыжовник, смородина, клюква, голубика, малина, земляника)

4. Орехоплодные (лещина – фундук, сухие костянки – каштан, грецкий орех, пекан, миндаль)

5. Субтропические ( мушмула, фейхуа, гранат, лимон, инжир, хурма, финики)

6. Тропические (личи, папайя, мангустин, гуава, дуриан, маракуйя, банан)

Технические

1. Масличные (олива, масляничная пальма)

2. Эфиромасличные (роза, лаванда)

3. Прядильные (агава, текстильный банан)

4. Крахмалоносные (кукурузы, картофель, рис)

5. Сахароносные

6. Каучуконосные (гевея бразильская, гваюла)

7. Дубильные (сворачивают белок)

8. Красильные (в. Рода щавель, календула, василёк, сорго, саффлор красильные, индигофера – индиго и басма)

9. Лекарственные (алтей лекарственный, женьшень, валериана лекарственная, девясил высокий, душица, каланхоэ перистое, левзея сафлоровидная, календула лекарственная, ревень тангутский, родиола розовая, ромашка аптечная, солодка голая, тимьян обыкновенный, череда обыкновенная, чилибуха)

10. Гуттаперченосные (пайена, сем.сапотовых, деревья рода палаквиум, мимусопс, эвкоммия вязолистная)