- •Товароведение одежно-обувных товаров общий курс
- •Допущено
- •Isbn 985-484-142-1
- •Раздел I. Текстильные товары 9
- •Раздел II. Швейные товары 88
- •Раздел III. Трикотажные товары 181
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары 259
- •Раздел V. Пушно-меховые товары 353
- •Раздел I. Текстильные товары
- •1. Текстильные волокна
- •1.1. Натуральные (природные) волокна
- •1.2. Химические волокна
- •1.2.1. Искусственные волокна
- •1.2.2. Синтетические волокна
- •2. Формирование свойств тканей в процессе производства
- •2.1. Прядение
- •2.2. Ткачество
- •3. Отделка тканей
- •3.1. Предварительная отделка
- •3.2. Крашение тканей
- •3.3. Узорчатая расцветка
- •3.4. Заключительная отделка
- •4. Строение тканей
- •5. Свойства тканей
- •5.1. Свойства тканей, влияющие на срок их службы
- •5.2. Гигиенические свойства
- •5.3. Эстетические свойства
- •5.4. Технологические свойства
- •6. Ассортимент тканей
- •6.1. Хлопчатобумажные ткани
- •6.2. Льняные ткани
- •6.3. Шерстяные ткани
- •6.4. Шелковые ткани
- •7. Текстильные товары
- •7,1. Искусственный мех
- •7.2. Нетканые текстильные материалы
- •7.3. Ковры и ковровые изделия
- •7.4. Штучные изделия
- •7.5. Текстильная галантерея
- •8. Качество текстильных товаров
- •8.1. Стандартизация тканей
- •8.2. Принципы определения сортности тканей
- •8.3. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение текстильных изделий
- •Раздел II. Швейные товары
- •1. Понятие о швейных товарах и одежде
- •2. Требования к швейным товарам и их свойства
- •2.1. Типология потребления одежды
- •2.2. Гигиенические требования
- •2.3. Гигиенические свойства
- •2.4. Эстетические требования и свойства
- •2.4.1. Эстетические требования
- •2.4.2. Эстетические свойства
- •2.5. Эксплуатационные требования и свойства
- •3. Материалы, используемые при изготовлении швейных товаров, и их характеристика
- •4. Формирование свойств швейных товаров в процессе изготовления
- •4.1. Моделирование одежды
- •4.2. Конструирование одежды
- •4.3. Раскрой материалов швейных изделий
- •4.4. Пошивочный процесс швейных изделий
- •1_0Статочное удлинение, %
- •Операции вто
- •4.5. Влажно-тепловая обработка
- •5.2. Характеристика ассортимента одежды
- •6. Качество швейных товаров 6.1. Стандартизация швейных изделий
- •6.2. Факторы качества
- •6.3. Приемка швейных изделий по качеству
- •6.4. Сортность швейных изделий
- •6.5. Показатели качества. Оценка качества
- •7.1. Маркировка швейных изделий
- •7.2. Упаковка швейных товаров
- •7.3* Транспортирование швейных изделий
- •7.4. Хранение швейных товаров
- •7.5. Уход за швейными товарами
- •Раздел III. Трикотажные товары
- •1. Понятие о трикотажных товарах. Особенности и преимущества трикотажного способа производства
- •2. Факторы, влияющие на потребительские свойства и ассортимент трикотажа
- •2.1. Особенности вязания трикотажа
- •Поперечно-виээльные (кулйрные)
- •2.2. Трикотажные переплетения, их классификация и характеристика
- •2.3. Отделка трикотажа
- •3. Структура и свойства трикотажа 3.1. Структура трикотажа
- •3.2. Свойства трикотажа
- •40 60 Хлопок, %
- •4. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных изделий
- •5. Классификация и ассортимент трикотажных товаров
- •6. Качество трикотажных товаров 6.1. Стандартизация и показатели качества
- •6.2. Контроль качества трикотажных товаров
- •6.3. Оценка качества трикотажных товаров
- •6.4. Сохранение качества (маркировка, складывание, упаковка, транспортирование и хранение)
- •6.5. Уход за трикотажными товарами
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары
- •1. Понятие об обувных товарах
- •2. Требования, предъявляемые к обувным товарам
- •3. Классификация и характеристика потребительских свойств обувных товаров
- •0,4 | Скольжение
- •4. Материалы, используемые при изготовлении кожаной обуви, и их характеристика
- •5. Формирование свойств обувных товаров в процессах изготовления
- •6. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви
- •7. Качество кожаной обуви 7.1. Стандартизация и показатели качества
- •7.2. Контроль качества
- •7.3. Оценка качества
- •7.4. Сохранение качества
- •7.5. Уход за обувью
- •9. Валяная обувь
- •Раздел V. Пушно-меховые товары
- •1. Понятие о пушно-меховых товарах
- •2. Пушно-меховое сырье
- •3. Пушно-меховой полуфабрикат
- •3.1. Формирование свойств и ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов в процессе производства
- •Пластификация волоса (люстрирование)
- •4. Меховые и овчинношубные изделия
- •4.2. Производство меховых изделий
- •Распластывание и расправка шкур
- •Удаление пороков
- •5. Качество меховых и овчинно-шубных изделий
- •5.1. Стандартизация
- •5.2. Контроль и оценка качества
- •5.3. Сохранение качества
- •5.4. Уход за меховыми и овчинно-шубными изделиями
Раздел I. Текстильные товары
1. Текстильные волокна
Текстильными волокнами называются тонкие, гибкие и прочные тела, длина которых значительно превосходит их поперечник.
Классификация текстильных волокон. Все текстильные волокна делятся на два класса: натуральные и химические.
Натуральные волокна в зависимости от химического состава подразделяются на два подкласса: органические (растительного и животного происхождения) и минеральные.
Волокна растительного происхождения: хлопок, лен, пенька, джут, кенаф, кендырь, рами, канатник, сизаль и др.
Волокна животного происхождения: шерсть овец, коз, верблюдов и других животных, натуральный шелк тутового и дубового шелкопряда.
К минеральным волокнам относится асбест.
Химические волокна делятся на два подкласса: искусственные и синтетические.
Искусственные волокна делятся на органические (вискозное волокно, ацетатное, триацетатное, медно-аммиачное, мти-лон В, сиблоновое, полинозное и др.) и неорганические (стеклянные и металлические волокна и нити).
Синтетические волокна в зависимости от природы исходных материалов делятся на полиамидные (капрон, анид, энант), полиэфирные (лавсан), полиакрилнитрильные (нитрон), полиоле-финовые (полипропилен, полиэтилен), полиуретановые (спан-декс), поливинилспиртовые (винол), поливинилхлоридные (хлорин), фторсодержащие (фторлон), а также полиформальдегид-ные, полибутилентерефталатные и др.
Свойства текстильных волокон представлены в табл. 1.1.
CD
ё
i2
See
2 «
CO u
К в
a § £
а, ч
I
со о
T
1.1. Натуральные (природные) волокна
Хлопок — это волокно, покрывающее семена однолетнего теплолюбивого кустарникового растения хлопчатника высотой 1—1,5 м. Вегетационный период — 170 дней. Волокно собирают по мере созревания вместе с семенами. Зрелое волокно хлопка представляет собой сплющенную, штопорообразную закрученную трубочку с узким каналом внутри. Длина хлопковых волокон колеблется в пределах от 1 до 55 мм. Волокна до 20 мм называются непрядомыми; 20—27 мм — коротковолокнистый, 28—34 мм — средневолокнистый, 35—55 мм — длинноволокнистый хлопок. Основным веществом хлопкового волокна является целлюлоза (94,5—97 %).
Льняные волокна получают из лубяного слоя стебля травянистого однолетнего растения льна, имеющего две основные ботанические разновидности: лен-кудряш и лен-долгунец. Вегетационный период произрастания — 70—90 дней. Различают элементарное и техническое льняное волокно. Длина элементарного волокна льна составляет 4—70 мм. Элементарные волокна, скрепленные пектиновыми веществами, образуют техническое льняное волокно длиной от 60 доЮО см. По химическому составу, как и хлопок, льняное волокно представляет собой целлюлозу (75—80 %). Большой процент примесей затрудняет отделку льняных тканей.
К прочим лубяным волокнам относятся пенька, джут, кенаф, кендырь, канатник и другие, которые имеют весьма ограниченное применение в производстве текстильных изделий бытового назначения.
Шерсть — волосяной покров, состригаемый с овец, коз, верблюдов и других животных. Основную долю волокна (95— 97 %) составляет овечья шерсть, 2—3 % — козья, 1 — 2 % — верблюжья. Отдельное шерстяное волокно представляет собой цилиндр с волнообразной извитостью. В отличие от хлопковых и элементарных лубяных волокон, каждое из которых представляет собой одну растительную клетку, шерстяное волокно построено из многих клеток, отличающихся друг от друга формой, размерами и свойствами. Комплексы трех разновидностей клеток образуют три слоя шерстяного волокна — чешуйчатый, корковый и сердцевинный. Чешуйчатый слой образует внешнюю оболочку шерстяного волокна. Корковый слой расположен под чешуйчатым и является основным в шерстяных волокнах, так как им определяются такие важные свойства волокон, как прочность, размер и характер удлинения, упругость, мягкость и др. Сердцевинный слой расположен в центральной час-
ти волокна и состоит из клеток различной формы и воздушных промежутков.
В зависимости от особенностей структуры различают следующие типы шерстяных волокон: пух, ость, переходный волос, мертвый волос. Ость имеет все три слоя. Пух — самое тонкое, мягкое, нежное волокно с большой извитостью, приятным матовым блеском — состоит из двух слоев : чешуйчатого и коркового.
В зависимости от того, из каких волокон по длине, тонине, извитости состоит шерсть ее подразделяют на однородную и неоднородную, состоящую из смеси волокон различных типов.
В зависимости от тонины волокон различают шерсть тонкую, полутонкую, полугрубую и грубую.
По химическому составу шерсть представляет собой белковое вещество — кератин (90 %).
Натуральный шелк — очень ценное текстильное волокно, которое представляет собой продукт выделения шелкоотдели-тельных желез гусениц тутового (90 %) и дубового (10 %) шелкопрядов. В зрелом возрасте гусеница завивает кокон, который состоит из непрерывной нити длиной 600—1500 м. Коконная нить состоит из двух параллельно расположенных фиброино-вых шелковин, склеенных серицином (20—30 %),
На кокономотальных фабриках для облегчения размотки коконы подвергают запарке в горячей воде (95 °С), в результате чего размягчается серицин. Коконная нить очень тонкая и недостаточно прочная, поэтому при размотке нити нескольких коконов (от 3 до 20) соединяют в одну, называемую нитью шелка-сырца.
Различные отходы шелкомотания, не пригодные для получения длинной нити, используются для получения (путем прядения) шелковой пряжи, или пряденного шелка.
Свойства природных волокон определяют их назначение и свойства готовых изделий. Основными свойствами волокон являются: длина, тонина, прочность, удлинение, гигроскопичность, стойкость к различным воздействиям и др. (см. табл. 1.1).
Длина хлопковых волокон составляет 20—55 мм, технических льняных — 400—1000 мм, шерстяных — 30—300 мм и более. Чем длиннее волокна, тем более прочной, тонкой и гладкой может быть получаемая из них пряжа.
Тонина волокон определяется в тексах и колеблется в пределах 10—0,17 текс. Наиболее тонкими волокнами являются хлопковые, нити тутового шелкопряда, пух шерсти.
Прочность на разрыв различных природных волокон неодинакова. Если принять прочность шерстяного волокна на условную площадь сечения в 1 мм2 за единицу, то прочность хлопка превысит ее в 2,5 раза, шелка — в 3,5 раза, льна — в 4 раза.
Наибольшим удлинением обладают волокна шерсти и шелка (20—35 и 20—22 % соответственно), наименьшим — льна и хлопка (1,2—2,5 и 5—10 % соответственно). Шерсть и шелк отличаются большей упругостью, эластичностью. Поэтому изделия из этих волокон меньше других сминаются, лучше сохраняют приданную им форму, более износостойки.
Гигроскопичность, одно из важнейших гигиенических свойств волокон, колеблется от 8 % (хлопок) до 15—17 % (шерсть), максимальная может быть в пределах 45 % (шерсть).
Светостойкость наиболее высокая у льна, ниже у шерсти, хлопка, натурального шелка.
Хлопок и лен устойчивы к щелочам и не устойчивы к неорганическим кислотам (серной, соляной, азотной). Обработка хлопка холодной едкой щелочью изменяет его строение и свойства: он набухает, теряет извитость, приобретает блеск, повышается прочность, гигроскопичность, усиливается способность волокон окрашиваться. Шерсть и шелк не устойчивы к щелочам даже небольших концентраций, особенно при нагревании. Разбавленные кислоты на холоде не действуют на эти волокна. Концентрированные кислоты разрушают их.