1 Характеристика деятельности зао «Птицефабрика «Костромская»

1.1 История развития и основные показатели деятельности

Птицефабрика «Костромская» - крупнейшее предприятие Костромской области по производству яиц. Расположена в 12 км от г. Костромы, близ посёлка Никольское. Введена в строй в начале 1974 года, проектной мощностью было предусмотрено получение от 200 тысяч кур-несушек 45 млн. яиц в год.

За годы работы предприятие неоднократно награждалось переходящими Красными Знаменами, было участником ВДНХ. Птицефабрика прошла нелёгкий путь и отрадно видеть сегодняшний день, когда в неимоверно трудных условиях коллектив не снижает темпов производства, расширяет ассортимент продукции и повышает её качество. За 2008 год птицефабрика произвела 162,7 млн. штук яиц и 944 тонны привесов. Рост объёма производства по яйцу за 2008 г. к уровню 2007 г. составил 4,2%, по мясу 4,9%. За 2008 год получено прибыли 144,8 млн. рублей. Выручка от реализации сельхозпродукции собственного производства в общем объёме выручки составляет 98,1%. Увеличение производства продукции в два и более раза удалось добиться без строительства дополнительных мощностей, за счёт модернизации производства и установки новейшего импортного оборудования.

Птицефабрика имеет замкнутый цикл производства: родительское стада, инкубация, выращивание молодняка, промышленное стадо кур-несушек, переработка продукции, кормоцех, утильцех, подсобно-вспомогательные службы.

Предприятие работает стабильно, по экономическим и производственным показателям ЗАО «Птицефабрика «Костромская» - одно из лучших птицеводческих хозяйств РФ. Опыт и мастерство птицеводов, техническая оснащённость, постоянный поиск совершенствования технологических процессов – надёжная гарантия роста производства. Стабильное финансовое состояние фабрики позволяет уверенно смотреть в будущее, обеспечить достойную жизнь коллективу.

Строительство Птицефабрики «Костромской» было запланировано в 1970 году, была поставлена задача: обеспечить областной центр и прилегающие к городу районы яйцом, с которой коллектив птицефабрики успешно справился.

Генеральный директор Гюльбеков Борис Викторович возглавляет коллектив птицефабрика «Костромская» с апреля 1985 года – выпускник Костромского сельскохозяйственного института «Караваево» 1972 года, заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации, председатель Совета КБ «Костромаселькомбанк». Борис Викторович целенаправленно ведёт коллектив, считая залогом успешной работы хозяйства следующие принципы:

- высокая дисциплина и ответственность в работе;

- постоянное увеличение объёмов производства продукции путём реконструкции имеющихся площадей;

- внедрение высокопродуктивных кроссов птицы и технологий их содержания;

- строгий экономический и финансовый расчёт в больших и малых затратах;

- и, конечно, забота о людях.

Финансовая стабильность предприятия позволяет развивать производство.

Одним из главных условий успешного ведения птицеводства является выполнение комплекса ветеринарно-санитарных правил. На птицефабрике продуманы оптимальные схемы вакцинно- профилактических мероприятий против заболевания птицы, много внимания уделяется вопросам санитарного состояния объектов и территории. Соблюдение санитарных режимов позволяет отказаться от использования антибиотиков и других химико- терапевтических препаратов – это важный момент в производстве экологически чистой продукции.

Планово-учётный отдел птицефабрики представляет собой образец современного подхода к организации учёта и контроля на предприятии. Несколько последних лет бухгалтерия работает на завершённой компьютерной сети в программе «1С Предприятие 8.0», специально адаптированной для птицефабрики. В планово-учётном отделе работают опытные бухгалтера и экономисты со стажем работы на птицефабрике более 15 лет, а также молодёжь, которая набирается опыта, а всего 13 человек.[1, с.3]

В своей деятельности птицефабрика «Костромская» применяет систему учёта полных затрат – Absorpton-costing, это объясняется тем, что в структуре птицефабрики имеется большое количество вспомогательных и общепроизводственных подразделений, распределение затрат каждого из которых требует соответствующей базы распределения. Птицефабрика применяет специальный режим налогообложения – является плательщиком единого сельскохозяйственного налога (ЕСХН), ставка которого равна 6%.