У ВэйСинь. Большая энциклопедия китайской медицины 2011
.pdf
молочнь1е проgукть1 - кумЬІс, коровье молоко, сЬІрЬІ, творог, сливки, ряжен-
ка, сметана, кефир;
яйца - куринЬІе;
крупь1 - гречиха, пшеничка, рис, пшено;
овощи - чеснок, картофель, ТЬІква, перец сладкий, редька, капуста белокочан ная, лук репчаТЬІй, огурцЬІ, кабачки, морковь, сельдерей яблочнЬІй (корень), поми дорЬІ, баклажанЬІ, зеленЬІй лук; зелень - шпинат, укроп, петрушка, сельдерей;
бобовь1е - . фасоль, чечевица; фрукть1 - сливЬІ, лимонЬІ, гранатЬІ, бананЬІ, груши, абрикосЬІ, ананасЬІ, пер-
сики, арбуз;
орехи - грецкие, арахис, семечки подсолнечника;
грибь1 - беЛЬІе, шампиньонЬІ;
масла - подсолнечное;
жирь1 - олений, бараний;
проgукть1 пчеловоgства - мед мятнЬІй, разнотравье;
напитки - чай чернЬІй, вино белое;
проgукть1 переработки - конфетЬІ;
пряности - имбирь, горчица (белая, черная); специи - перец (чернЬІй, беЛЬІй, краснЬІй).
БЛИЗНЕЦЬІ (22 МАЯ-21 ИЮНЯ)
Рекомендуемме продуктм:
мясо - свинина, утиное;
рь1ба - карп, судак;
молочнь1е проgукть1 - творог, кефир, кумЬІс, коровье молоко, сЬІрЬІ;
крупь1 - гречиха, кукурузная;
овощи - капуста, огурцЬІ, зеленЬІЙ горошек, ТЬІква, картофель, лук репчатЬІй, баклажанЬІ, лук зеленЬІй, редька, морковь, кабачки; зелень - шпинат;
бобовь1е - фасоль, бобЬІ; фрукть1 - абрикосЬІ, сливЬІ, бананЬІ, гранатЬІ, персики, виноград, арбуз;
орехи - грецкие, семечки подсолнечника;
грибь1 - беЛЬІе;
масла - подсолнечное;
жирь1 - свиной, бараний;
проgукть1 пчеловоgства - мед мятнЬІй, прополис;
напитки - чай чернЬІй, вино белое, вино красное;
пряности - имбирь; специи - уксус яблочнЬІй.
РАК (22 июня-23 июля)
РекомеНАуемме продукТЬІ:
мясо - свинина, утиное;
рь1ба и морепроgукть1 - карп, судак, сазан; морская капуста;
молочнь1е проgукть1 - ряженка, кефир, творог, простокваша, сЬІрЬІ, кумЬІс,
сливки, сметана; |
|
крупь1 - гречиха, кукурузная, пшеничка; |
• |
овощи - капуста белокочанная, картофель, тЬІква, баклажанЬІ, сельдерей яб
лочнЬІй (корень), морковь, огурцЬІ, лук зеленЬІй, лук репчатЬІй; зелень - шпинат; бобовь1е - чечевица, бобЬІ; фрукть1 - абрикосЬІ, персики, виноград, бананЬІ, апельсинЬІ, груши, манда
ринЬІ, хурма, гранатЬІ, лимонЬІ;
311
.·~ ~~-·~~-·~. -·
·~·~·~·
орехи - грецкие, арахис;
грибьz - бе.ль1е, шампиньонЬІ;
масла - кунжутное, подсолнечное, кукурузное;
жирьz - свиной;
проgуктьz пчеловоgства - мед гречишнЬІй, мятнЬІй;
напитки - чай чернЬІй, чай зеленЬІй, вино белое, вино красное; пряности - имбирь; специи - морская соль, уксус яблочнЬІй.
ЛЕВ (24 ИЮЛЯ-23 АВГУСТА)
РекомеНАуемме продуктм:
мясо - баранина;
рьzба - омуль беЛЬІй, судак;
молочньzе проgуктьz - сметана, кефир, ряженка, сливки, коровье молоко, СЬІрЬІ, творог, брЬІнза из коровьего, овечьего молока;
яйца - перепелинЬІе;
крупьz - пшено, гречиха, пшеничка;
овощи - капуста белокочанная, репа, картофель, редька, чеснок, морковь, лук репчатЬІй, тЬІква, сельдерей яблочнЬІй (корень), огурцЬІ, кабачки, зеленЬІй горо шек, баклажанЬІ; зелень - петрушка, сельдерей;
бобовьzе - фасоль, бобЬІ;
фрукть1 - виноград, абрикосЬІ, груши, сливЬІ, бананЬІ, лимонЬІ, мандаринЬІ,
хурма, гранатЬІ, шелковица, финики, арбуз;
орехи - грецкие, арахис;
грибьz - беЛЬІе, шампиньонЬІ;
масла - подсолнечное;
жирь1 - бараний, утинЬІй;
проgуктьz пчеловоgства - мед гречишнЬІй, мятнЬІй, липовЬІй, разнотравье;
напитки - чай чернЬІЙ, чай зеленЬІй, вино крепленое;
пряности - горчица, имбирь;
специи - морская соль, нерафинированнЬІй сахар, уксус яблочнЬІй.
ДЕВА (24 АВГУСТА-23 СЕНТЯБРЯ)
РекомеІJАуемме продуктм:
мясо - свинина, кролик;
рь1ба - карп, судак;
молочньzе проgуктьz - кефир, сметана, ряженка, кумЬІс, сливки, творог, простокваша, овечье молоко, брЬІнза из коровьего и овечьего молока;
яйца - куринЬІе, перепелинЬІе;
крупьz - кукурузная, рис;
овощи - картофель, огурцЬІ, лук зеленЬІй, репчатЬІй, чеснок, капуста белоко
чанная, редька, тЬІква, кабачки, баклажанЬІ, сельдерей яблочнЬІй (корень), репа, зеленЬІй горошек; зелень - шпинат, щавель, петрушка, сельдерей;
бобовь1е - |
фасоль, бобЬІ; |
• |
фрукть1 - |
сливЬІ, персики, виноград, хурма, абрикосЬІ, мандаринЬІ, гранатЬІ, |
Л,ИМОНЬІ, арбуз;
орехи - арахис, кунжут;
грибьz - шампиньонЬІ;
масла - кукурузное, кунжутное;
жирьz - свиной, бараний;
проgуктьz пчеловоgства - мед гречишнЬІй, мятнЬІй, разнотравье;
312
·--·--·--· |
~ие пиЩ(!И |
|
• :.t ~~ ~:.t |
~ • |
|
·~·~·~· |
|
|
напитки - |
чай чернЬІй, чай зеленЬІй, вино красное; |
|
пряности - имбирь;
специи - уксус яблочнЬІй, морская соль.
ВЕСЬІ (24 СЕНТЯБРЯ-23 ОКТЯБРЯ)
Рекомендуемме продуктм:
мясо - конина;
рьzба - карп, лещ;
молочньzе проgуктьz - простокваша, твороr, кефир, ряженка, кумЬІс, сливки,
сЬІрЬІ, сметана;
яйца - куринЬІе;
крупьz - rречиха, пшеничка, кукурузная;
овощи - оrурцЬІ, лук зеленЬІй, репчаТЬІй, сельдерей яблочнЬІй (корень), мор
ковь, репа, зеленЬІй rорошек, чеснок, тЬІква, капуста белокочанная, помидорЬІ;
зелень - петрушка, сельдерей; бобовьzе - чечевица;
фруктьz - виноград, бананЬІ, мандаринЬІ, абрикосЬІ, лимонЬІ, хурма, rранатЬІ,
СЛИВЬІ, арбуз;
орехи - арахис, семечки подсолнечника;
грибьz - беЛЬІе, шампиньонЬІ;
масла - подсолнечное, кунжутное;
жирьz - утинЬІй, бараний;
проgуктьz пчеловоgства - прополис;
проgуктьz переработки - конфетЬІ;
напитки - чай чернЬІй, чай зеленЬІй, вино крепленое;
пряности - rорчица, имбирь, перец (чернЬІй, беЛЬІй, краснЬІй);
специи - морская соль, нерафинированнЬІй сахар.
СКОРПИОН (24 ОКТЯБРЯ-22 НОЯБРЯ)
Рекомендуемме продуктм:
|
мясо - |
баранина; |
|
рьzба и морепроgуктьz - судак, беЛЬІЙ омуль; морская капуста; |
|
|
молочньzе проgуктьz - твороr, овечье молоко, сливки, брЬІнза из коровьеrо мо- |
|
|
лока, сметана; |
|
• |
яйца - |
куринЬІе, перепелинЬІе; |
крупьz - |
rречиха, пшеничка, пшено; |
|
овощи - морковь, баклажанЬІ, оrурцЬІ, картофель, репа, зеленЬІй rорошек, свекла, капуста белокочанная, лук репчатЬІй, тЬІква, редька, кабачки; зелень -
шпинат, петрушка;
бобовьzе - фасоль, бобЬІ;
фруктьz - сливЬІ, rранатЬІ, мандаринЬІ, абрикосЬІ, бананЬІ, лимонЬІ, виноград, rруши, персики, хурма, финики; ·
орехи - |
арахис, rрецкие; |
|
rрибьz - |
беЛЬІе, шампиньонЬІ; |
|
масла - |
кукурузное; |
|
жирьz - бараний; |
|
|
проgуктьz пчеловоgства - мед rречишнЬІй, мятнЬІй, разнотравье; |
• |
|
напитки - чай чернЬІй, чай зеленЬІй, вино белое, вино красное; |
|
|
пряности - rорчица, имбирь;
специи - морская соль, нерафинированнЬІй сахар, уксус яблочнЬІй.
313
• ·..........................................~ --~: f·~:--.f ·~ --• ·
СТРЕЛЕЦ (23 НОЯБРЯ-21 ДЕКАБРЯ)
РекомендуемЬІе продукТЬІ:
мясо - куриное;
рьzба - карп, судак;
молочньzе npogyкmьz - сьхр, сливки, сметана, творог, кумьхс, простокваша, ря-
женка, кефир, овечье молоко, брьхнза из коровьего молока; яйца - куриньхе;
круnьz - рис, пшеница;
овощи - морковь, тьхква, капуста, огурцьх, лук репчатьхй, зеленьхй, редька, репа, картофель, сельдерей яблочньхй (корень), баклажаньх, зеленьхй горошек;
зелень - петрушка, сельдерей, шпинат;
бобовьzе - чечевица, бобьх;
фрукть1 - лимоньх,мандариньх,хурма, сливьх, персики, гранатьх, финики, ар-
~;
орехи - грецкие, арахис;
грибь1 - беЛЬІе, шампиньоньх;
масла - кукурузное;
жирь1 - утиньхй, бараний;
проgукть1 пчеловоgства - мед мятньхй, прополис;
напитки - чай зеленьхй, вино белое, красное, крепленое; пряности - имбирь;
специи - морская соль, нерафинированньхй сахар.
КОЗЕРОГ (22 ДЕКАБРЯ-20 ЯНВАРЯ)
РекомендуемЬІе продуктЬІ:
мясо - говядина;
рьzба и морепроgуктьz - карп, лещ, омуль беЛЬІй, судрк, сазан; морская капу
ста;
молочнь1е проgукть1 - сметана, кефир, кумьхс, творог, овечье молоко, сьхрьх, брьхнза из овечьего молока;
яйца - перепелиньхе;
круnьz - гречиха, пшено, пшеничка, кукурузная, рожь;
овощи - тьхква, картофель, репа, капуста белокочанная, морковь, чеснок, ка
бачки, баклажаньх, сельдерей яблочньхй (корень), огурцьх, лук репчатьхй и зеле ньхй, зеленьхй горошек, редька; зелень - петрушка, шпинат;
бобовь1е - фасоль, бобьх;
фруктьz - сливьх, груши, хурма, персики, лимоньх, мандариньх, гранатьх, абрикосьх, финики, виноград;
орехи - грецкие, арахис;
грибь1 - черньхе древесньхе;
масла - кунжутное, подсолнечное;
жирьz - говяжий, утиньхй;
проgукть1 пчеловоgства - мед гречишньхй;
!''\
1 1
('..,'-' /
~ \; /"
'і (J'
~
напитки - чай черньхй, вино белое, красное; пряности - имбирь, перец (черньхй, беЛЬІй, красньхй);
специи - нерафинированньхй сахар, уксус яблочньхй.
•
ВОДОЛЕЙ (21 ЯНВАРЯ-19 ФЕВРАЛЯ)
РекомендуемЬІе продуктЬІ:
мясо - говядина;
рьzба и морепроgукть1 - карп, лещ, омуль беЛЬІй, судрк, сазан; морская капуста;
314
• ·:-і -~~·--~: і ·~--• ·
·~·~·~·
молочньzе проgукть1 - творог, сливки, кефир, сметана, брЬІнза из овечьего, ко-
ровьего молока, ряженка, овечье молоко, кумЬІс, СЬІрЬІ;
яйца - куринЬІе;
круnьz - гречиха, пшеничка, кукурузная, рожь;
овощи - лук репчатЬІй, зеленЬІй, огурцЬІ, редька, ТЬІква, картофель, морко:вь, кабачки, капуста, репа, зеленЬІЙ горошек; зелень - петрушка;
бобовьzе - фасоль, бобЬІ;
фруктьz - лимонЬІ, груши, персики, мандаринЬІ, абрикосЬІ, сливЬІ, виноград,
финики, бананЬІ;
орехи - грецкие, арахис;
грибь1 - шампиньонЬІ, беЛЬІе;
масла - кунжутное, подсолнечное;
жирь1 - утинЬІй, олений;
проgукть1 пчеловоgства - мед гречишнЬІй;
проgукть1 переработки - конфетЬІ;
напитки - чай чернЬІй, вино белое, красное; пряности - имбирь, перец (чернЬІй, беЛЬІЙ, краснЬІй);
специи - нерафинированнЬІй сахар, уксус яблочнЬІй.
РЬІБА (20 ФЕВРАЛЯ-20 МАРТА)
РекомендуемЬІе продуктЬІ:
мясо - куриное;
рьzба - карп, лещ, омуль беЛЬІй, судак, сазан;
молочньzе проgукть1 - кефир, сметана, сливки, творог, брЬІнза из коровьего,
овечьего молока, ряженка, кумЬІс, козье молоко, сЬІрЬІ;
яйца - куринЬІе;
круnьz - гречиха, кукурузная, пшеница;
овощи - картофель, капуста белокочанная, баклажанЬІ, лук репчаТЬІй, чеснок, петрушка, кабачки, сельдерей, огурцЬІ, шпинат, редька, зеленЬІй горошек; зе
лень - шпинат;
бобовьzе - фасоль, бобЬІ;
фрукть1 - персики, бананЬІ, гранатЬІ, груши, лимонЬІ, мандаринЬІ, финики,
хурма;
орехи - леснЬІе, арахис;
грибьz - беЛЬІе;
масло - кунжутное;
жирь1 - утинЬІй;
проgукть1 пчеловоgства - мед гречишнЬІЙ, мятнЬІй, липовЬІй;
напитки - вино белое, крепленое;
пряности - имбирь;
специи - нерафинированнЬІй сахар, морская соль.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЛЕЧЕБНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ
ПИЩЕВЬІХ ПРОДУКТОВ
мясо
Говядина (bostaurus)
Характер: теПЛЬІй Вкус: сладкий Цвет: мясо красное
315
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углеВОДЬІ, витаминЬІ в,, в2, вб, Bg, в,2, РР, С, минеральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо), зк
страктивнЬІе вещества
Фармакологические свойства: кроветворное, противоанемическое, общеукреп
ляющее
Показания к применению: анемии; пониженное питание; снижение аппетита; общая слабость организма, истощение
Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железь1, се
холод желудка, двигает кровь трех обогревателей
Влияние на мериgианьz: желудка, селезенки и поджелудочной железЬІ, трех
обогревателей.
Свинина (sus domesticus)
Характер: холоднЬІй
Вкус: сладкий, соленЬІй Цвет: мясо светло-розовое
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, витаминЬІ В1, В2, Вб, В9, РР, С, минераль
нЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк), пурино
ВЬІе основания, зкстрактивнЬІе вещества
Фармакологические свойства: противовоспалительное, мягчительное, легкое слабительное, общеукрепляющее
Показания к применению: после спада ВЬІсокой температурЬІ; пониженное пита ние; сухой кашель, бронхит; запорЬІ; заболевания почек, мочевого пузь1ря, мочевЬІ водящих путей, пиелонефрит, гломерулонефрит, цистит; общая слабость организма
Характер возgействия: се жар легких, почек, се полноту мочевого пузЬІря Влияние на мериgианьz: легких, почек, мочевого пузЬІря
Особенности: вЬІсококалорийнЬІй продукт, плохо переваривается, прием в
жару нежелателен.
Баранина (olisaries)
Характер: гарячий Вкус: сладкий Цвет: мясо красное
Основной состав: вода, белки, жирЬІ (самЬІе тугоплавкие), витаминЬІ В,, В2, Вб, В9, РР, минеральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, желе
зо}, холестерин (в 2,5 раза меньше, чем в говядине}, зкстрактивнЬІе вещества
Фармакологические свойства: противовоспалительное, кроветворное, обще-
r)
~r,І~'-І'
~ с)
t..,
укрепляющее
Показания к применению: анемии; хронический радикулит; заболевания же лудочно-кишечного тракта, знтерит; снижение аппетита; слабость после родов; холоднь1е конечности; общая слабость организма
Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, се пу стоту тонкой кишки, двигает кровь сердца
Влияние на мериgианьz: сердца, селезенки и поджелудочной железЬІ, тонкой
кишки
Особенности: людям, не привЬІкшим к зтому виду мяса, лучше его не упот
реблять.
Оленина (cervus)
Характер: теПЛЬІй
Вкус: сладкий
316
• ·:-! -~:·-! ---~.:'+ ·~--• ·
·~·~·~·
Цвет: мясо темно-красное
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углевоДЬІ, витаминЬІ В1, В2, Вб, РР, мине
ральнь~е вещества, зкстрактивнь~е вещества
Фармакологические свойства: лактогонное, стимулирующее, тонизирующее,
общеукрепляющее Показания к применению: пониженное питание; снижение молока после ро
дов; импотенция; общая слабость организма
Характер возgействия: бу знергию легких, селезенки, поджелудочной желе
ЗЬІ, почек, се пустоту сердца, двигает кровь печени
Влияние на мериgиань1: легких, сердца, селезенки и поджелудочной железьz,
печени, почек.
Крольчатина (cuniculus)
Характер: теПЛЬІЙ Вкус: сладкий
Цвет: мясо ярко-красное Основной состав: вода, белки, жирЬІ, витаминЬІ В1, В2, РР, минеральнь~е веще
ства (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо), зкстрактивнь~е вещества
Фармакологические свойства: противоатеросклеротическое, легкое слабитель
ное, общеукрепляющее Показания к применению: атеросклероз; запорь~; общая слабость организма;
послеоперационнь~й период . Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, се
холод желчного пузь~ря, се пустоту печени, двигает кровь желудка
Влияние на мериgиань1: желудка, селезенки и поджелудочной железЬІ, пече
ни, желчного пузь~ря.
Курятина (gallus rar domesticus)
Характер: теПЛЬІЙ
Вкус: сладкий
Цвет: мясо белое Основной состав: белки, жирЬІ (фосфолипИДЬІ), вода, минеральнь~е вещества
(натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк), углевоДЬІ, витаминьz А,
в•. в2, вб, в9, РР, азотистЬІе и безазотисТЬІе зкстрактивнЬІе вещества Фармакологические свойства: противоатеросклеротическое, противоанеми-
ческое, вяжущее, лактогонное, тонизирующее, общеукрепляющее Показания к применению: атеросклероз; анемии; сахарнь~й диабет; понось~; оте
ки; снижение молока у кормящих женщин; маточнь~е кровотечения; понижен
ное питание; снижение аппетита; общая слабость организма
Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, се пу стоту печени, двигает кровь трех обогревателей
Влияние на мериgиань1: селезенки и поджелудочной железЬІ, печени, трех обо гревателей.
Мясо утки (anas sp.)
Характер: горячий
Вкус: сладкий, солень~й Цвет: мясо розовое
Основной состав: белки, жирь~ (фосфолипИДЬІ), вода, витаминЬІ А, В1, В2, 86,
В9, РР, минеральнь~е вещества (железо, натрий, калий, кальций, магний, фосфор),
азотисть~е и безазотисть~е зкстрактивнь~е вещества
317
..·~ ---~~ ·~~---~·.-·
~.,,........,,........
Фармакологические свойства: вяжущее, мочегонное, тонизирующее, стиму лирующее, общеукрепляющее
Показания к применению: кашель, туберкулез легких; снижение остротЬІ зре
ния; гломерулонефрит; хронические поносЬІ; импотенция; общая слабость орга
низма
Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, по
чек, се холод легких, се пустоту печени, двигает кровь мочевого пузЬІря
Влияние на мериgиань1: легких, селезенки и поджелудочной железЬІ, печени,
почек, мочевого пузЬІря
Особенности: мясо взрослой утки более калорийно.
РЬІБА И МОРЕПЮДУКТЬІ
Карп (cyrpinus)
Характер: ХОЛОДНЬІЙ Вкус: сладкий
Цвет: мясо белое Основной состав: вода, белки, жирЬІ, витаминь1 А, в•. в2, вб, в9, ВІ2' Е, РР, ми
неральнЬІе вещества (калий, кальций, магний)
Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, моче
гонное, желчегонное, общеукрепляющее
Показания к применению: кашель, бронхитЬІ; отеки сердечного происхожде ния; гломерулонефрит; гепатит; пониженное питание; общая слабость организ
ма
Характер возgействия: се жар перикарда, се полноту желчного пузЬІря, мо
чевого пузЬІря
Влияние на мериgиань1: перикарда, желчного пузЬІря, мочевого пузь1ря
Лещ (abramis brama)
Характер: теПЛЬІй Вкус: сладкий
Цвет: мясо белое
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, витаминЬІ А, В1, В2, Вб, В9, Е, РР, мине ральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, железо)
Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, обще
укрепляющее
Показания к применению: кашель, бронхит; пониженное питание; плохой ап петит; общая слабость организма
Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, се
холод легких, се пустоту желудка
Влияние на мериgиань1: легких, желудка, селезенки и поджелудочной железЬІ.
Омуль бельхй (coregonis sutumnalis)
Характер: ХОЛОДНЬІЙ Вкус: сладкий Цвет: мясо белое
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, витаминЬІ А, В1, В2, Вб, Е, РР, минераль
нЬІе вещества (калий, кальций, магний)
Фармакологические свойства: противовоспалительное, жаропонижающее, об
щеукрепляющее
Показания к применению: лихорадка, простуда, грипп; пониженное питание;
общая слабость организма
318
.~............................. |
|
~иепищгіі, |
+ . - . + . - . + . - . + |
• |
|
• ~ fZ~ fZ~ fZ |
|
Характер возgействия: се жар легких, тонкой кишки, се полноту толстой
кишки
Влияние на мериgианьz: легких, тонкой кишки, толстой кишки.
Судак (licioperca)
Характер: холоднЬІй Вкус: сладкий Цвет: мяса белое
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, витаминЬІ А, В1, В2, Вб, В9, РР, С, каротин,
минеральнЬІе вещества (калий, кальций, магний)
Фармакологические свойства: противовоспалительн<?е, мочегонное, общеук
репляющее
Показания к применению: задержка мочеотделения; сниженное питание; об-
щая слабость организма |
· |
Характер возgействия: се жар печени, селезенки, поджелудочной железЬІ, се
полноту мочевого пузЬІря
Влияние на мериgианьz: печени, селезенки и поджелудочной железЬІ, мочево
го пузЬІря.
Сазан (cyrpinus carpio)
Характер: нейтральнЬІй Вкус: сладкий Цвет: мяса белое
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, витаминЬІ А. В1, В2, Вб, РР, минеральнЬІе вещества (калий, кальций, магний)
Фармакологические свойства: отхаркивающее, мочегонное, желчегонное, то
низирующее, общеукрепляющее Показания к применению: кашель, бронхит; гепатит; гломерулонефрит; сни
жение молока у кормящих женщин
Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, по
чек, се жар легких, се пустоту желудка, се полноту мочевого пузЬІря, двигает кровь
желчного пузЬІря
Влияние на мериgианьz: легких, желудка, селезенки и поджелудочной железЬІ,
желчного пузЬІря, почек, мочевого пузЬІря.
Капуста морская (laminaria saccharina)
Характер: нейтральнЬІй Вкус: соленЬІй Цвет: зеленЬІй
Основной состав: вода, хлорофилл, полисахарИДЬІ (ламинарин), маннит, галак
танЬІ, белки, витаминЬІ А. С, В1, В2, В12, D, Е, |
каротиноИДЬІ, йоДИДЬІ, дийодтиро |
зин, бетаситостерин, L-фруктоза, альгиновая кислота, макрозлементЬІ - калий, |
|
кальций, железо, магний, микрозлементЬІ - |
марганец, медь, серебро, кобальт, |
цинк, натрий, хром, ванадий, селен, никель, бор, бром, стронций, свинец, мЬІшь як, йод; полинасЬІщеннЬІе жирнЬІе кислотЬІ, растительнЬІе стеаринЬІ, агаропек
тин
Фармакологические свойства: жаропонижающее, слабительное, кровет:щ>рное,
гемостатическое,противоопухолевое,антиrоксическое,антикоагулянтное,радио
защитное, антисептическое, общеукрепляющее Показания к применению: лихорадка, хронические воспалительнЬІе процессЬІ
ДЬІхательнЬІх путей; гипертония; гипертиреоз, легкие формЬІ базедовой болез-
319
.·...........................................~ ~~-·~~-·~ .-·
ни, зндемический зоб; атеросклероз; анемии; хронические запорЬІ, проктит; про филактика рака; тромбофлебит, остеохондроз, миозит, подагра; ожирение; сни
жение иммунитета; интоксикации любого происхождения
Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, по
чек, се жар желудка, се пустоту печени, се полноту толстой кишки, двигает кровь трех обогревателей
Влияние на мериgиань1: желудка, печени, селезенки и поджелудочной желе
ЗЬІ, почек, толстой кишки, трех обогревателей
Противопоказания: хронический ринит; туберкулез легких; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритЬІ, знтеритЬІ, колитЬІ; заболева
ния печени и желчевЬІводящих путей; заболевания почек, нефрит, нефроз; хро
нические заболевания кожи, крапивница, геморрагический диатез, фурункулез;
беременность; заболевания, при которЬІх противопоказанЬІ препараТЬІ йода; при длительном употреблении в больших дозах могут возникнуть явлення йодизма.
МОАОЧНЬІЕ ПЮДУКТЬІ И ЯЙЦА
Молоко коровье (Іас vassae)
Характер: теПЛЬІй Вкус: сладкий Цвет: беЛЬІй
Основной состав: вода, жирЬІ, углевоДЬІ (лактоза), витаминЬІ А. В1, В2, Вб, В9,
В12, D, С, РР, каротин, инозит, холин, минеральнЬІе вещества (калий, кальций,
фосфор, марганец, медь, натрий, цинк, хром, йод, фтор, магний, железо), орга нические кислотЬІ, белки
Фармакологические свойства: противоязвенное, слабительное, общеукрепля
ющее
Показания к применению: гастрит с повЬІшенной кислотностью, язвенная бо лезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, запорЬІ; общая слабость организма Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, се
холод желудка, двигает кровь толстой кишки
Влияние на мериgиань1: желудка, селезенки и поджелудочной железЬІ, толстой
кишки.
КумЬІс (квашеное кобЬІЛье молоко)
Характер: холоднЬІй Вкус: сладкий, острЬІй Цвет: беЛЬІЙ
Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углевоДЬІ, витаминЬІ А, В1, В2, Вб, В12, РР, С, Е, каротин, органические кислотЬІ, минеральнЬІе вещества
Фармакологические свойства: отхаркивающее, тонизирующее, противомик робное, иммуностимулирующее, общеукрепляющее
Показания к применению: сильнЬІй кашель, бронхит, туберкулез легких; ане мии; повЬІшенная усталость, снижение физической и умственной работоспособ
ности; снижение иммунитета
Характер возgействия: се жар легких, трех обогревателей, се полноту желуд
ка, толстой кишки
Влияние на мериgиань1: легких, желудка, толстой кишки, трех обогревателей.
Яйцо куриное (ovis gallinae)
Характер: желток - нейтральнЬІй; белок - холоднЬІй; в целом - нейтраль НЬІЙ
320