У ВэйСинь. Большая энциклопедия китайской медицины 2011

• ·:-! ~:-+·~:-! ·~ • -·

·-·~·--·

Вкус: сладкий Цвет: желток желтЬІй, белок прозрачнЬІй

Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углевоДЬІ, минеральнЬІе вещества (ка­

лий, кальций, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, фтор),

витаминЬІ А, В1, В2, Вб, В9, В12, Е, D, РР, холестерин

Фармакологические свойства: противовоспалительное, желчегонное, крове­

творное, успокаивающее, ранозаживляющее, общеукрепляющее Показания к применению: яйцо целиком - охриплость, сухой кашель, ангина;

интенсивное движение плода в матке в период беременности; белок - кашель, ангина; дизентерия; желток - туберкулез легких; язвенная болезнь желудка и

двенадцатиперстной кишки, гастритЬІ, геморрой; заболевания печени и желчно­

го пузЬІря; возбуждение, бессонница; судороги; метроррагия; общая слабость

организма; наружно (желток) - ранЬІ, язвЬІ, ожоги, некоторЬІе ВИДЬІ лишая; ал­

лергия

Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, по­

чек, трех обогревателей, се холод легких, желудка, двигает кровь сердца, печени

Влияние на мериgиань1: легких, сердца, желудка, печени, селезенки и подже­ лудочной железЬІ, почек, трех обогревателей.

Яйцо перепелиное (ovis columbas)

Характер: нейтральнЬІй Вкус: сладкий

Цвет: желток желтЬІй, белок прозрачнЬІй Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углевоДЬІ, холестерин, витаминЬІ А, В1,

В2, Вб, В9, В12, Е, РР, D, минеральнЬІе вещества (калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, фтор)

Фармакологические свойства: противовоспалительное, тонизирующее, смули­

рующее, иммуностимулирующее, общеукрепляющее Показания к применению: кашель, ангина; атеросклероз, гипертония; язвен­

ная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритЬІ; импотенция; об­ щая слабость организма

Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, по­

чек, се холод легких, желудка, двигает кровь печени, мочевого пузЬІря

Влияние на мериgиань1: легких, желудка, печени, селезенки и поджелудочной

железЬІ, почек, мочевого пузЬІря

Особенности: для достижения лечебного зффекта рекомендуется употреблять

в СЬІром виде.

КРУПЬІ

Гречиха посевная (fagopyrum sagittatum)

Характер: нейтральнЬІй Вкус: сладкий

Цвет: семена чернЬІе, очищеннЬІе - коричневатЬІе Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углевоДЬІ (сахара, крахмал), яблочная и

лимонная кислотЬІ, минеральнЬІе вещества (кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, хром, цинк, бор, йод, фтор, никель, кобальт), витаминЬІ А, В1, В2,

Р, РР, Е, безазотистЬІе зкстрактивнЬІе вещества, пищевЬІе волокна

•

Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, мяг­

чительное, умеренное гипотензивное, противосклеротическое, вяжущее, крове­

творное, успокаивающее, общеукрепляющее Показания к применению: сухой кашель, бронхит, пневмония; заболевания сер-

321

.·~ -,;:~·~·~~~ .

...........................................

дечно-сосудистой системЬІ, гипертония, атеросклероз, повЬІшенная проницае­ мость сосудистЬІх стенок, геморрагический васкулит, капилляротоксикоз, кро­ воизлияния в сетчатку глаза, септический зндокардит; заболевания желудочно­

кишечного тракта, поносЬІ; заболевания печени, почек, гломерулонефрит;

ревматизм; лучевая болезнь; корь; сЬІпной тиф; заболевания нервной системЬІ;

анемии; ожирение; гипо- и авитаминозЬІ; наружно - как детскую присЬІпку;

ранЬІ, ЯЗВЬІ, нарЬІВЬІ

Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, по­ чек, се жар желудка, толстой кишки, се полноту печени, двигает кровь трех обо­ гревателей

Влияние на мериgианьz: желудка, селезенки и поджелудочной железЬІ, пече­ ни, почек, толстой кишки, трех обогревателей.

Кукуруза (zea mays)

Характер: нейтральнЬІЙ· Вкус: сладкий Цвет: крупа желтая

Основной состав: вода, белки, углеводь1, кукурузное масло, витаминЬІ А, В1, В2, Вб, В12, С, D, Е, К, РР, каротин, минеральнЬІе вещества (алюминий, железо,

марганец, медь, кальций, хром), гликозИДЬІ, фитостеринЬІ, жирЬІ, пантотеновая,

никотиновая кислотЬІ, флавоновЬІе производнЬІе, кверцетин, пищевЬІе волокна

Фармакологические свойства: мягчительное, обволакивающее, желчегонное,

мочегонное, вяжущее, успокаивающее

Показания к применению: кашель, бронхит; заболевания сердечно-сосудистой системЬІ, атеросклероз, гипертония; глаукома; болезни желудочно-кишечного

тракта, поносЬІ, дизентерия; заболевания печени, желчного пузЬІря, гепатит, хо­ лецистит, холангит, желчнокаменная болезнь; болезнь почек, мочевого пузЬІря, почечнокаменная болезнь, нефрит, цистит, мочекаменная болезнь; отеки почеч­

ного и сердечного происхождения; заболевания селезенки и поджелудочной железЬІ, хронический панкреатит; нарушения обмена веществ, ожирение, сахар­ НЬІЙ диабет; заболевания центральной нервной системЬІ, психозЬІ, депрессии Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железЬІ, се жар

печени, почек, се полноту желчного пузЬІря, мочевого пузЬІря, двигает кровь трех

обогревателей

Влияние на мериgианьz: селезенки и поджелудочной железЬІ, печени, желчно­

го пузЬІря, почек, мочевого пузЬІря, трех обогревателей

Противопоказания: повЬІшенная свертЬІваемость крови; пониженнЬІЙ аппе­

тит; низкая масса тела.

Пшеница (friticum)

Характер: теПЛЬІй Вкус: сладкий

Цвет: зерна светло-коричневЬІе

Основной состав: вода, белки, углевоДЬІ (сахара, крахмал), ферментЬІ, вита­

	минЬІ в•. в2, вб, в9, РР, Е, минеральнЬІе вещества (медь, калий, кальций, хром, маг­
	ний, марганец, цинк, хром, йод, фтор), жирЬІ, пищевЬІе волокна	•
	Фармакологические свойства: вяжущее, успокаивающее, размягчающее (на-
	ружно), рассасЬІвающее (наружно), общеукрепляющее
	Показания к применению: заболевания сердечно-сосудистой системЬІ; возбуж­
	дение, бессонница; поносЬІ; пониженное питание; наружно - пневмония; нарЬІ­
	ВЬІ, опухали

11 Большая знциклопедия китайской медициньr

322

.·~ -~~·~~~-·.~.	~иепи'Щf!И
·~·~·,,._,,.....-·

Характер возgействия: бу знергию сердца, селезенки, поджелудочной желе­

ЗЬІ, се холод толстой кишки, се пустоту перикарда, тонкой кишки, двигает кровь

желчного пузЬІря, мочевого пузЬІря

Влияние на мериgианьz: сердца, перикарда, селезенки и поджелудочной желе­ ЗЬІ, желчного пузЬІря, мочевого пузЬІря, тонкой кишки, толстой кишки.

Пшено (paniom miaccum)

Характер: холоднЬІй Вкус: слегка горьковатЬІй Цвет: крупа желтая

Основной состав: белки, углевоДЬІ, вода, жирЬІ, клетчатка, в~аминЬІ В1, В2, Вб, В9, Е, РР, минеральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, же­

лезо, медь, марганец, цинк, хром, йод)

Фармакологические свойства: мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее Показания к применению: заболевания сердечно-сосудистой системЬІ; гипер­

тония; болезни печени, почек; общая усталость организма

Характер возgействия: се жар печени, се полноту сердца, перикарда, моче­

вого пузЬІрЯ

Влияние на мериgианьz: сердца, перикарда, печени, мочевого пузЬІря.

Рис (oryza sativa)

Характер: теІІЛЬІЙ Вкус: сладкий

Цвет: крупа очищенная - белая

Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углеВОДЬІ, витаминЬІ ВІ, в2, вб, вg, Е, РР,

минеральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь,

марганец, цинк, хром, йод, фтор), пищевЬІе волокна

Фармакологические свойства: обволакивающее, вяжущее, общеукрепляющее

Показания к применению: расстройства пищеварения, поносЬІ, гастрит с по­ вЬІшенной кислотностью; общая слабость организма

Характер возgействия: се пустоту желудка, двигает кровь тонкой кишки, тол­ стой кишки

Влияние на мериgианьz: желудка, тонкой кишки, толстой кишки

Противопоказания: сахарнЬІй диабет, ожирение.

Овес посевной (avena sativa)

Характер: теІІЛЬІЙ Вкус: сладкий

Цвет: крупа светло-коричневая Основной состав: вода, белки, углеводЬІ (крахмал, сахара), жирнЬІе кислотЬІ,

витаминЬІ В1, В2, Вб, В9, Е, РР, холин, клетчатка, минеральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, фтор), ферментЬІ, тирозин, камедь

Фармакологические свойства: жаропонижающее, потогонное, мягчительное,

обволакивающее, мочегонное, желчегонное, ветрогонное, слабительное, крове­ творное, антитоксическое, успокаивающее, тонизирующее, общеукрепляющее Показания к применению: кашель, бронхит; заболевания сердечно-сосудистой, системЬІ, гипертония; анемии; рахит; гипертиреоз; заболевания желудочно-ки­ шечного тракта, гастриТЬІ, знтероколитЬІ, язвенная болезнь желудка и двенадца­ типерстной кишки, атония кишечника; пищевЬІе отравления; отравления свин­

цом; болезни печени, желчного пузЬІря, гепатит, желчнокаменная болезнь;

323

заболевания почек, мочевого пузЬІря, почечнокаменная болезнь, водянка, моче­

каменная болезнь; заболевания нервной системЬІ, астения, бессонница, переутом­

ление; снижение аппетита; нарушения обмена веществ, сахарнЬІй диабет, ожи­

	рение; заболевания суставов, артрит; диатезЬІ; наружно -	заболевания суставов,
	артрит; ревматизм; ишиас; почечнокаменная болезнь; кожнЬІе заболевания, диа­
	тез; в косметических целях
	Характер возgействия: бу знергию почек, тонкой кишки, толстой кишки, се
	холод желудка, се пустоту печени, двигает кровь перикарда, желчного пузЬІря,
	мочевого пузЬІря
	Влияние на мериgианьz: перикарда, желудка, печени, желчного пузЬІря, почек,
	мочевого пузЬІря, тонкой кишки, толстой кишки.
	Ячмень обЬІкновеннЬІй (hordeum vulgare)
	Характер: теПЛЬІй
	Вкус: сладкий
	Цвет: зерна светло-серЬІе
	Основной состав: белки, углевоДЬІ, клетчатка, ферментЬІ, жирЬІ, витаминЬІ А,
	В, D, Е, макро- и микрозлементЬІ, декстрин, антибиотик гордецин
	Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, брон­
	холитическое, мягчительное, обволакивающее, вяжущее, лактогонное, успокаи­
	вающее, общеукрепляющее
	Показания к применению: простуда, лихорадка; нервнЬІе заболевания; заболе­
	вания органов ДЬІхания, бронхит, бронхиальная астма, туберкулез легких; забо­
	левания желудочно-кишечного тракта, колитЬІ, знтероколитЬІ, поносЬІ, геморрой,
	отравления; болезни печени и желчного пузЬІря; заболевания почек, мочевого
	пузЬІря и мочевЬІводящих путей, почечнокаменная болезнь, мочекаменная бо­
	лезнь; нарушения обмена веществ, ожирение, сахарнЬІй диабет; кожнЬІе заболе­
	вания, псориаз, зкзеNІа, пиодермия; снижение молока у кормящих женщин; на­
	ружно - кожнЬІе болезни, золотуха, сЬІпи, зкзема, псориаз, фурункуЛЬІ, нарЬІВЬІ,
	опухали
	Характер возgействия: бу знергию селезенки и поджелудочной железЬІ, по­
	чек, се холод легких, печени, се пустоту тонкой кишки, толстой кишки, двигает
	кровь желчного пузЬІря, мочевого пузЬІря
	Влияние на мериgианьz: легких, печени, желчного пузЬІря, селезенки и подже­
•	лудочной железЬІ, почек, мочевого пузЬІря, тонкой кишки, толстой кишки.
	МУЧНЬІЕ ПРОДУКТЬІ
	МакаронЬІ
	Характер: теПЛЬІЙ
	Вкус: сладкий
	Цвет: желтЬІй, беЛЬІй
	Основной состав: вода, белки, жирЬІ, углевоДЬІ (крахмал), клетчатка, витами­
	НЬІ В1, В2, В6, В9, Е, РР, минеральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний,
	фосфор, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, фтор)
	Фармакологические свойства: общеукрепляющее
	Показания к применению: пониженное питание; пониженная масса тела; об-
	щая слабость организма	•
	Характер возgействия: се пустоту желудка, двигает кровь тонкой кишки, тол-
	стой кишки
	Влияние на мериgианьz: желудка, тонкой кишки, толстой кишки
	Противопоказания: сахарнЬІй диабет, ожирение.

11·

324

.·...........................................~ ~~-·~~-·~ .-·

Мука пшеничная (farina)

Характер: тепЛЬІЙ

Вкус: сладкий

Цвет: беЛЬІй Основной состав: белки, жирЬІ, углевоДЬІ (сахара, крахмал), витаминЬІ В1, В2,

Вб, В9, Е, РР, минеральнЬІе вещества (медь, марганец, хром, йод, фтор), клетчатка

Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, мяг­

чительное, согревающее

Показания к применению: кашель, бронхит; пониженное питание; наружно - бронхит; ринит; нарЬІвь1, фурункуЛЬІ

Характер возgействия: бу знергию толстой кишки, се холод легких, двигает

кровь желудка

Влияние на мериgианьz: легких, желудка, толстой кишки.

Мука соевая

Характер: нейтральнЬІй

Вкус: сладкий

Цвет: кремовь1й Основной состав: вода, белки, жирь1, углевоДЬІ, витаминь1 В 1, В2, В5, Вб, В9, РР,

Е, D, холин, каротин, минеральнЬІе вещества (калий, кальций, магний, натрий,

сера, фосфор, хлор, железо, медь, марганец, цинк), ненасЬІщеннЬІе жирнь1е кис­

лотЬІ, клетчатка

Фармакологические свойства: противовоспалительное, жаропонижающее, ги­

погликемическое, успокаивающее, стимулирующее, общеукрепляющее

Показания к применению: грипп, ОРВИ, лихорадка; заболевания сердечно-со­

судистой системЬІ, атеросклероз, головнЬІе бали; расстройства нервной систе­ МЬІ, стрессЬІ; заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит с повЬІшенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; болез­

ни печени, почек; нарушения обмена веществ, сахарнЬІЙ диабет, ожирение; ис­ тощение, снижение аппетита; аллергии (в том числе на коровье молоко), диате­

ЗЬІ; лучевая болезнь; остеопороз; послеоперационнь1й период; снижение физической и умственной работоспособности

Характер возgействия: бу знергию селезенки, поджелудочной железь1, се жар печени, се полноту перикарда, толстой кишки, се холод желудка, се пустоту·тон­ кой кишки

Влияние на мериgианьz: перикарда, желудка, печени, селезенки и поджелудоч­ ной железЬІ, тонкой кишки, толстой кишки.

овощи

Картофель (solanum tuberosum)

Характер: нейтральнЬІй

Вкус: сладкий

Цвет: желтовать1й Основной состав: вода, белки, углевоДЬІ, жирь1, витаминЬІ В1, В2, Вб, В9, С, РР,

К. Е, Н, U, каротин, минеральнЬІе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо), алкалоид соланин, органические кислотЬІ, пектин, клетчатка Фармакологические свойства: противовоспалительное, мягчительное, об~ола-

кивающее, ветрогонное, спазмолитическое, противоязвенное, мочегонное, сла­

бительное, очищающее, ранозаживляющее, антитоксическое

Показания к применению: клубни, сок сьzрого картофеля - заболевания сер­

дечно-сосудистой системь1, гипертония; болезни желудочно-кишечного тракта,

325

• ·.............................::і ---~::і ·~ :+ -~·• -·

~.

гастритЬІ с повь1шенной кислотностью, запорЬІ, язвенная болезнь желудка и две­

надцатиперстной кишки, изжога, метеоризм, сахарнЬІй диабет (сок), нарушения

обмена веществ; заболевания почек; упорнЬІе головнЬІе боли (сок); очищение организма; отравления; наружно - заболевания верхних дЬІхательнЬІх путей, фарингит, ларингит; головнЬІе боли; геморрой; ожоги, зкземЬІ, другие кожнЬІе

заболевания, фурункуЛЬІ, опрелости, нарЬІвЬІ; в косметических целях

Характер возgействия: бу знергию селезенки и поджелудочной железЬІ, по­

чек, се жар толстой кишки, се полноту перикарда, печени, се холод легких, се

пустоту тонкой кишки

Влияние на мериgиань1: легких, перикарда, селезенки и поджелудочной желе­ ЗЬІ, печени, почек, тонкой кишки, толстой кишки.

Капуста белокочанная (brassica oleracea)

Характер: нейтральнЬІй

Вкус: сладкий

Цвет: беЛЬІЙ, бледно-зеленЬІй Основной состав: белки, углеводЬІ, вода, жирЬІ, клетчатка, гемицеллюлоза, ви­

таминЬІ С, В1, В2, В6, В9, Р, РР, К, U, каротин, минеральнЬІе вещества (натрий, ка­ лий, кальций, магний, фосфор, сера, алюминий, хлор, цинк, железо, марганец),

органические серосодержащие соединения, лизоцим, тартроновая кислота,

тиогликозид глюкобрассидин, азотистЬІе и безазотистЬІе соединения, фитонци­

ДЬІ, красящие вещества

Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, брон­

холитическое, мочегонное, слабительное, ветрогонное, противоопухолевое, ра­ нозаживляющее, антисептическое, общеукрепляющее

Показания к применению: листья, сок - заболевания верхних дЬІхательнЬІх

путей, туберкулез легких, бронхит; заболевания сердечно-сосудистой системЬІ,

атеросклероз, отеки сердечного происхождения; анемии; болезни желудочно­

кишечного тракта, изжога, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной киш­ ки, опухали желудка, хронические коЛИТЬІ, гастритЬІ с пониженной кислотнос­

тью, хронические запорЬІ, геморрой, атония кишечника; заболевания печени,

желчного пузЬІря, гепатит, желчнокаменная болезнь; болезни селезенки, почек;

нарушения обмена веществ, сахарнЬІй диабет, ожирение; подагра; снижение ап­

петита; гипо- и авитаминозЬІ; общая слабость организма; сок квашеной капусть1 - гастрит с пониженной кислотностью, метеоризм, запорЬІ, сахарнЬІй диабет; бес­

•сонница, головнЬІе боли; нервнЬІе и психические заболевания; наружно (листья,

сок) - заболевания верхних ДЬІхательнЬІх путей, осиплость голоса; нарЬІВЬІ, язвЬІ,

ожоги, геморрагический васкулит, нейродермит, псориаз; подагра, артрит; голов­

нЬІе боли; в косметических целях

Характер возgействия: бу знерrию селезенки, поджелудочной железЬІ, пече­ ни, почек, се жар трех обогревателей, се полноту тонкой кишки, толстой кишки,

се холод легких, се пустоту перикарда, двигает кровь желчного пузЬІря, мочево­

го пузЬІря

Влияние на мериgиань1: перикарда, легких, селезенки и поджелудочной желе­

ЗЬІ, печени, желчного пузЬІря, почек, мочевого пузЬІря, тонкой кишки, толстой

кишки, трех обогревателей Противопоказания: гастрит с повЬІшенной кислотностью, обострения язвен­ •

ной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, желудочнЬІе кровотечения; у некоторЬІх людей капустнЬІй сок вЬІзЬІвает вздутие кишечника, метеоризм,

ПОНОСЬ!.

326

·--·--·--·
.~ ~~ .~~ ~.		~ие пищрИ
·~·~·~·
Кабачок (cuorbitapepo vardiraumontia)
Характер: холоднwй
Вкус: сладкий

Цвет: белwй, желть1й, зеленwй

Основной состав: мякоть - вода, белки, жирw, углевоДЬІ, органические кис­ лотw, витаминw С, В1, В2, РР, каротин, минеральнwе вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо), клетчатка; семена - жирное масло, органи­

ческие кислотw, витаминw С, В1, каротин, белки, смолw

Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, моче­

гонное, желчегонное, противоотечное, ранозаживляющее

Показания к применению: заболевания верхних ДЬІхательнwх путей, бронхи­

альная астма, сухой кашель; болезни сердечно-сосудистой системw, гиперто­

ния, атеросклероз, отеки сердечного происхождения; заболевания печени, жел­

чного пузwря, гепатит, холецистит, Желчнокаменная болезнь; болезни

желудочно-кишечного тракта, хронический колит; заболевания почек, мочево­

го пузwря, хронический нефрит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь; нару­

шения обмена веществ, ожирение, подагра; наружно - ранw, ожоги; в косме­

тических целях

Характер возgействия: се жар перикарда, желудка, толстой кишки, се полно­

ту печени, желчного пузwря, мочевого пузwря

Влияние на мериgианьz: перикарда, желудка, печени, желчного пузwря, почек,

мочевого пузwря, толстой кишки.

Морковь посевная (daucus sativus)

Характер: холоднwй Вкус: сладкий

Цвет: оранжево-краснwй

Основной состав: вода, белки, углевоДЬІ, витаминw В1, В2, В6, D, Е, К, Р, РР, С, каротин, каротиноиДЬІ, ферментw, органические кислотw, азотистwе вещества, клетчатка, оксалатw, флавоноИДЬІ, минеральнwе вещества (калий, кальций, мар­ ганец, железо, магний, медь, цинк, кобальт, алюминий, барий, бор), кумаринw, жирное и зфирное масла, пектинw, красящие вещества

Фармакологические свойства: противовоспалительное, жаропонижающее,

мяrчительное, мочегонное, желчегонное, слабительное, спазмолитическое, вет­

рогонное, глистогонное, болеутоляющее, ранозаживляющее, антисептическое, общеукрепляющее

Показания к применению: корнеплоg, сок - лихорадка; заболевания органов

ДЬІхания, кашель, охриплость голоса, бронхит; гингивит, стоматит, ангина; про­

студнwе заболевания; заболевания глаз, снижение зрения; болезни сердечно-со­ судистой системw, гипертония, инфаркт миокарда, атеросклероз, стенокардия; анемии; болезни желудочно-кишечного тракта, хронические запорw, геморрой, гастрит с пониженной кислотностью; заболевания печени, желчного пузwря, хо­ лецистит, желчнокаменная болезнь; болезни почек, мочевого пузwря, почечно­ каменная болезнь, мочекаменная болезнь; импотенция; снижение аппетита; ги­ некологические болезни; нарушения минерального обмена, полиартрит,

остеохондроз; снижение молока у кормящих женщин; повwшенная ломкость

волос и ноrтей; сухость кожнwх покровов; повwшенная утомляемость; общая

слабость организма; гипо- и авитаминозw; семена - нарушения пищеварения,

метеоризм; мочекаменная болезнь, желчнокаменная болезнь; наружно - стома­ тит, rингивит, ангина; гельминтоз; гнойнwе ранw, ожоги, язвw, обморожения; в

косметических целях

327

.·~ -~~·~~·-·~--. ·

·~·~·~·

Характер возgействия: се жар желудка, почек, се полноту легких, сердца, пе­

чени, желчного пузь~ря, моченого пузь~ря, толстой кишки

Влияние на мериgианьz: легких, сердца, желудка, печени, желчного пузь~ря, по­ чек, моченого пузь~ря, толстой кишки

Противопоказания: обострения язвенной болезни желудка и двенадцатипер­ стной кишки, заболевания тонкой кишки, знтерить~, колить~, фосфатурия.

Огурец посевной (cucumis sativus)

Характер: холоднь~й

Вкус: сладкий		("'!
Цвет: зеленая кожура, мякоть светло-зеленая	.	f!::....v ;
Основной состав: углевоДЬІ, вода (97%), органические кислоть~, минеральнь~е )~
вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, хлор, железо, алюминий},		v
сапонинь~, клетчатка, витаминь~ В1, В2, Вб, В9, РР, С,	Е, каротин, азотисть~е и беза-	t'8.
зотисть~е вещества
Фармакологические свойства: противовоспалительное, жаропонижающее,
мягчительное, отхаркивающее, мочегонное, желчегонное, слабительное, очища­
ющее, успокаивающее, противомикробное, болеутоляющее
Показания к применению: лихорадка; воспаление глаз; пародонтоз; болезни ор­
ганов ДЬІхания, туберкулез легких, кашель, боли в горле; заболевания сердечно­
сосудистой системь~, гипертония, профилактика атеросклероза; болезни желу­
дочно-кишечного тракта, гастрит с повь~шенной кислотностью, хронические
запорЬІ, боли в желудке; заболевания печени, желчного пузь~ря, гепатит, желч­
нокаменная болезнь; болезни почек, моченого пузь~ря, мочекаменная болезнь;
снижение аппетита; нарушения обмена веществ, ожирение; нервнь~е заболева-
ния; наружно - опухали, воспаления кожи; в косметических целях
Характер возgействия: се жар желудка, почек, толстой кишки, се полноту лег­
ких, перикарда, печени, желчного пузь~ря, моченого пузь~ря
Влияние на мериgианьz: легких, перикарда, желудка, печени, желчного пузь~­
ря, почек, моченого пузь~ря, толстой кишки
Противопоказания: ограничить употребление при обострении язвенной бо­
лезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов, знтеритов, колитов, не­
фритов, мочекаменной болезни.
Помидор с'ЬедобнЬІй (lycopersicum esculentum)
Характер: ХОЛОДНЬІЙ
Вкус: сладкий, КИСЛЬІЙ
Цвет: краснь~й, розовь~й, желть~й
Основной состав: углевоДЬІ, вода, витаминь~ В1,	В2, Вб, В9, Р, РР, К, Н, С, Е, ка­

ротин, ликопин (только в краснь~х помидорах), минеральнь~е вещества (калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо), клетчатка, пектинЬІ, пуринь~, орга­ нические кислоть~ (лимонная, яблочная, щавелевая), ароматические вещества

Фармакологические свойства: нежное слабительное, кроветворное, противо­

микробное, тонизирующее, общеукрепляющее

	Показания к применению: глаукома; анемии; заболевания сердечно-сосудис­
	той системь~, гипертония, профилактика атеросклероза; нарушения обмена ве­
	ществ, ожирение; заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит с понижен­	•
	ной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,
	запорЬІ, атония кишечника; заболевания печени, желчного пузь~ря, болезни по­
	чек, почечнокаменная болезнь; снижение аппетита; гипо- и авитаминозь~; наруж­
	но - гнойнь~е рань~, язвь~; в косметических целях

328

• ·~ !:~-·!:~-·~.-·

·-·-·-·

Характер возgействия: се жар желумса, почек, се полноту перикарда, пече­

ни, желчного пузь~ря, мочевого пузь~ря

Влияние на мериgиань1: перикарда, желумса, печени, желчного пузь~ря, почек,

мочевого пузь~ря

Противопоказания: не рекомендуется в больших количествах при желчно- и

мочекаменной болезнях; может вь~звать аллергию.

Баклажан (solanum melongena)

Характер: холоднь~й

Вкус: сламсий

Цвет: фиолетовь~й разной интенсивности Основной состав: вода, углевоДЬІ, клетчатка, витаминЬІ С, Р, В, каротин, мине­

ральнь~е вещества (калий, медь, кальций, фосфор, магний, железо), жирЬІ, бел­ ки, мелонген (соланин)

Фармакологические свойства: мочегонное, желчегонное, противоотечное, ги­

полипидемическое, кроветворное, противомикробное

Показания к применению: заболевания сердечно-сосудистой системЬІ, отеки

сердечного происхождения, сердечно-сосудистая недостаточность, атеросклероз;

анемии; заболевания печени, почек; геморрой; нарушения обмена веществ, ожи­

рение, подагра; аллергии, крапивница; наружно - обморожения

Характер возgействия: се жар мочевого пузь~ря, се полноту перикарда, пече­

ни

Влияние на мериgиань1: перикарда, печени, мочевого пузь~ря.

ТЬІква обЬІкновенная (cucurbita реро)

Характер: нейтральнь~й (мякоть), теПЛЬІй (семена)

Вкус: сламсий

Цвет: кожура зеленая, желтая, мякоть ярко-желтая, оранжевая Основной состав: мякоть - углеводЬІ, вода, белки, витаминЬІ С, В1, В2, В3, В9,

РР, К, Е, U, каротин, каротиноидЬІ, клетчатка, органические кислотЬІ, минераль­

нь~е вещества (калий, кальций, магний, железо, кобальт, фосфор, цинк, селен,

натрий, медь, фтор), пектинЬІ, жирное масло, смоАЬІ; семена - вода, углевоДЬІ, азотисть~е вещества, клетчатка, органические кислоть~, витаминь~ С, В, Е, каро­ тин, минеральнь~е вещества (калий, кальций, магний, железо, кобальт, медь, цинк, селен, молибден, никель, натрий), белки, смоЛЬІ, фитостеринь~, зфирное

масло

Фармакологические свойства: противовоспалительное, мочегонное, желчегон­

ное, слабительное, глистогонное (семена), лактогонное, противоотечное, крове­

творное, гиполипидемическое, противоаллергическое, очищающее, успокаива­

ющее, ранозаживляющее, общеукрепляющее

Показания к применению: мякоть - лихорамса; пневмония; заболевания сер­

дечно-сосудистой системЬІ, гипертония, атеросклероз, отеки сердечного проис­ хождения; анемии; заболевания желудочно-кишечного тракта, запорЬІ, колитЬІ;

болезни печени, желчного пузь~ря, гепатит, холецистит; онкологические заболе­ вания; заболевания почек, мочевого пузь~ря, нефрит, отеки почечного происхож­ дения; нарушения обмена веществ, ожирение, сахарнь~й диабет, подагра; ревма­ тизм; снижение молока у кормящих женщин; токсикоз беременнь~х; адеvома

предстательной железь~; нервнь~е заболевания; бессонница; кариес; аллергии; ВЬІ­

ведение шлаков из организма; общая слабость организма; семена - гельминтоз; наружно {мякоть) - рань~, ожоги, язвЬІ, зкземЬІ, сь~пи, фурункуАЬІ, нарь~вь~; об­

морожения

329

Характер возgействия: бу знергию сердца, селезенки, поджелудочной желе­ ЗЬІ, почек, се полноту перикарда, тонкой кишки, се холод толстой кишки, се пус­

тоту желудка, печени, двигает кровь желчного пузЬІря, мочевого пузЬІря

Влияние на мериgиань1: сердца, перикарда, желудка, селезенки и поджелудоч­ ной железЬІ, печени, желчного пузЬІря, почек, мочевого пузЬІря, тонкой кишки,

толстой кишки.

Репа огородная (brassica rapa)

Характер: теПАЬІй Вкус: сладкий

Цвет: кожура желтая, мякоть белая, желтая	г,,, J
Основной состав: вода, белки, углевоДЬІ, азотистЬІе и безазотистЬІе вещества,	r'(\'
	((\\1,

витаминЬІ В1, В2, Вб, С, РР, каротин, минеральнЬІе вещества (калий, кальций, на- ~·У'

трий, магний, железо, фосфор), горчичное зфирное масло

t1,,,

Фармакологические свойства: противовоспалительное, отхаркивающее, моче­

гонное, желчегонное, слабительное, болеутоляющее, ранозаживляющее, антисеп­ тическое, общеукрепляющее

Показания к применению: хронический бронхит, бронхиальная астма, силь­

НЬІЙ кашель, фарингит, ларингит; заболевания сердечно-сосудистой системЬІ; болезни желудочно-кишечного тракта, запорЬІ, гастрит с пониженной кислотно­ стью, атония кишечника, спастический колит; заболевания печени, дискинезия

желчевЬІводящих путей; болезни мочевого пузЬІря; полиартрит; бессонница; гипо-

и авитаминозЬІ; наружно - зубная боль; подагра, ревматизм, артритЬІ Характер возgействия: бу знергию сердца, се холод легких, се пустоту же­

лудка, двигает кровь желчного пузЬІря, мочевого пузЬІря, тонкой кишки, толстой

кишки

Влияние на мериgиань1: легких, сердца, желудка, желчного пузЬІря, тонкой

КИШКИ, ТОЛСТОЙ КИШКИ

Противопоказания: острЬІе заболевания желудочно-кишечного тракта, острЬІй гастрит, острЬІй знтероколит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной

кишки; острЬІе и хронические гепатитЬІ, холециститЬІ; воспалительнЬІе процес­

СЬІ в пачках; заболевания центральной нервной системЬІ.

Редька посевная (raphanus sativus)

Характер: нейтральнЬІй Вкус: сладкий, острь1й

Цвет: кожура черная, мякоть белая Основной состав: вода, углевоДЬІ, гликозИДЬІ, витаминЬІ С, В1, В2, Вб, РР, каро­

тин, холин, лизоцим, гистидин, ферменТЬІ, минеральнЬІе вещества (калий, каль­ ций, магний, фосфор, натрий, железо, бром, сера, йод, хлор), азотистЬІе веще­ ства, белки, клетчатка, ферментЬІ, пектинЬІ, жирЬІ, фитонцИДЬІ, пуринЬІ, зфирнЬІе

~

.,·;

масла

Фармакологические свойства: отхаркивающее, мочегонное, желчегонное, вет­

рогонное, гиполипидемическое, лактогонное, успокаивающее, противомикроб­

ное, антисептическое

Показания к применению: грипп, простуда; заболевания органов дЬІхания, фа­ рингит, ларингит, трахеит, бронхит, бронхиальная астма, коклюш, туберкулез

легких; атеросклероз; анемии; болезни желудочно-кишечного тракта, гастрит с пониженной кислотностью, атонические запорЬІ, метеоризм; заболевания пече-

. ни, желчного пузЬІря, гепатит, холецистит, холангит, цирроз печени, желчнока­

менная болезнь; болезни почек, мочевого пузЬІря, почечнокаменная болезнь, оте-

330