27. Объясните устройство и правила эксплуатации термоупаковочной машины.

Устройство термоупаковочной машины:

• Пленка

• Устройство регулирования натяжения пленки

• Термонож

• Выключатель электросети

• Терморегулятор

• Термостол

• Падающий вал

• Рабочий стол

Эксплуатация машины:

Товар кладут на рабочий стол, где предварительно натянута термоупаковочная пленка. Заворачивают товар в пленку и кладут на термонож, чтобы срезать. Затем кладут товар на термостол и слегка прижимают. Через 10-15с упаковка товара закончена.

29. Объясните устройство и правила эксплуатации весов автоматических расфасовочных дрк-1.

Устройство весов:

• Загрузочная воронка

• Сито

• Камера объемного дозирования(0,5 или 1 кг)

• Заслонка

• Весы

• Лопатка

• Электромагнит

Правила эксплуатации:

1. Устанавливаем в горизонтальное положение

2. подключаем к Электра сети

3. проводим внешний осмотр

4. проверяем наличие товара в бункере

5. проверяем запас пакетов

6. по окончанию работы весы отключают и очищают от пыли.

30. Объясните устройство и принцип действия машины для упаковки фруктов и овощей му – м.

Устройство машины МУ – М:

1. педаль

2. электропривод

3. блок катушек с металлической лентой.

4. гильза объемного дозирования

5. механизм скобообразования

6. стол

Предназначено для упаковки картофеля, овощей, фруктов, х/б или полимерных пленок.

Принцип работы: основано на объемном не точном дозировании до 3кг.

Цикл работы:

• Товар попадает в гильзу.

• Порция фасованного товара попадает в рукавную сетку.

• Дно сетки запаяно скобами.

• Упаковщица продвигает сетку с товаром к механизму скоба образования, расположенного над столом.

• Механизм падает механическую ленту

• обрезает ее

• формирует 2 скобы

• обжимает ими вокруг жгута рукавной сетки

• разделяет сетку между скобами.

32. Укажите, в чем значение кассовых суммирующих аппаратов и специальных компьютерных систем, их функции.

Роль КСА:

1. обеспечивает наглядность, простоту и правильность расчета с покупателем

2. обеспечивает контроль, правильность ведения операций и точность учета денежных поступлений.

3. сокращает время для расчета с покупателем.

4. обеспечивает высокую производительность труда кассирам.

5. сокращает ошибки при расчетах

6. дает возможность вести отчет покупательского спроса

7. создает условия исключающие хищения денег

8.на кассовых аппаратах ведется подсчет поступающих денежных средств нарастающим налогом. Это позволяет в любое время определить размер денежной выручки.

33. Классифицируйте кассовые суммирующие аппараты.

Классификация кассового оборудования.

Кассовое оборудование можно классифицировать по 2 основным признакам:

1. по областям применения: для торговли продовольственных и промышленных товарами; торговли нефтепродуктами; сферы услуг.

2. по возможностям взаимодействия кассы и товароучетной программами: пассивные кассовые суммирующие аппараты; активные КСА в режиме online; СКС илиPOS- терминалы; фискальные регистраторы в связи с персональным компьютером – рабочим местом кассира.

Пассивные КСА – подключаются к компьютерной системе. Наделены энергозависимой памятью для хранения прайс листа готовых и накопленных данных о продажах. Память от 2 тысяч до 40 тысяч наименований.

Достоинства- низкая цена, простота использования, относительная автономность работы.

Недостатки – ограниченная память, низкая скорость обмена данными.

Активные КСА в режимеonline – в процессе продаж запрашиваемые данные о товаре у компьютерных систем. Обработкой занимается специальная программа. Обеспечивает(кассовый сервер). Прайс-лист и данные о продажах хранятся на сервере.

Достоинство – неограниченный объем прайс-листа, простота и высокая скорость обмена данными, продажи регистрации в конце контр ленты.

Недостатки – низкая живучесть кассового комплекса в случае выхода из строя кассового сервера, ограниченная возможность по организации скидок.

СКС – построена на базе вычислительной техники, кассовосуммирующих аппаратов и каналов связи.

Достоинства – неограниченный объем данных, гибкость в постройках, простота внедрения, гибкость системы скидок, высокая скорость покупки.

Недостатки – высокая стоимость, недостаточная гибкость под изменением законодательства.

Фискальные регистры(фр) – высоко классифицированные аппараты, способные работать в составе специальной компьютерной системы.