- •1,2. Ученые
- •8. Особенности организации прокариотной клетки
- •9. Прокариотная клетка
- •12. Строение и функции стебельков и фимбрий
- •16. Микоплазмы
- •17. Риккетсии
- •18. Хламидии
- •19. Актинобактерии
- •20. Фазы развития бактериальной популяции
- •23. Фотосинтез у бактерий
- •24. Бактериохлорофиллы
- •25. Каротиноиды бактерий
- •26. Фикобилипротеины
- •27. Бактериородопсин, работа протонной помпы
- •28. Группы фототрофных бактерий
- •29. Серобактерии, тионовые бактерии, сульфатредукторы
- •30. Нитрифицирующие бактерии
- •31. Водородные бактерии
- •32. Группы железобактерий
- •33. Карбоксидобактерии и метилотрофные бактерии
- •34. Уксуснокислые бактерии и производство уксуса
- •35.Процесс амоннификации и аммонифицирующие микроорганизмы.
- •36. Бактерии, разрушающие целлюлозу
- •37. Брожение.
- •38. Двофазность брожения.
- •39.Гомоферментативные молочнокислые бактерии являются анаэробами или микроаэрофилами.
- •41. Спиртовое брожение.
- •42. Клубеньковые азотфиксаторы
- •43. Свободноживущие азотфиксаторы
- •45. Механизм фиксации молекулярного азота
- •46. Роль микроорганизмов в круговороте азота
- •47. Роль микроорганизмов в круговороте углерода
- •48. Роль микроорганизмов в круговороте серы
- •49. Комменсализм
- •50. Синтрофизм и хищничество
- •51. Антагонизм и паразитизм
- •52. Трансформация у бактерий
- •53. Трансдукция
- •54. Методы пенициллинового отборы и отпечатков
- •55. Коньюгация у бактерий
- •56. Бактериальные плазмиды
25. Каротиноиды бактерий
Каротиноиды - желтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые растениями (а также бактериями и грибами), не растворимы в воде, близкие к витамину А (ретинолу) и через него - к очень важному хромофору ретиналю . Каротиноиды относятся к факторам, защищающим организм от развития опухолей.. Каротиноиды отчасти выполняют роль дополнительных фотосинтезирующих пигментов, но при этом могут осуществлять и другие функции, с фотосинтезом не связанные. К каротиноидам относятся широко распространенные каротины и ксантофиллы. По химической природе это изопреноидные углеводороды, содержащие 40 углеродных атомов. Они относятся к вспомогательным фотосинтетическим пигментам , которые содержат все фотосинтезирующие организмы, относятся каротиноиды, большая группа химических соединений, представляющих собой продукт конденсации остатков изопрена.
Наиболее разнообразен состав каротиноидных пигментов у пурпурных бактерий , из которых выделено свыше 50 каротиноидов. В клетках большинства пурпурных бактерий содержатся только алифатические каротиноиды, многие из которых принадлежат к группе ксантофиллов. У некоторых пурпурных серобактерий обнаружен арильный моноциклический каротиноид окенон, а у двух видов несерных пурпурных бактерий найдено небольшое количество бета-каротина, алициклического каротиноида, распространенного у цианобактерий и фотосинтезирующих эукариотных организмов. Набор и количество отдельных каротиноидов определяют окраску пурпурных бактерий, густые суспензии которых имеют пурпурно-фиолетовый, красный, розовый, коричневый, желтый цвета.
Зеленые бактерии по составу каротиноидов отличаются от пурпурных. Основные каротиноиды зеленых серобактерий - арильные, содержащие 1 или 2 ароматических кольца, а также алициклический каротиноид гамма-каротин. Иной состав каротиноидов у зеленых нитчатых бактерий . Эта группа эубактерий , цианобактерий и прохлорофиты содержат алициклические каротиноиды с одним или двумя бета-иононовыми кольцами. Основной пигмент - бета-каротин, составляющий иногда больше 70% общего количества каротиноидов клетки. Специфическим ксантофиллом этих групп является эхиненон, а также гликозидные производные некоторых кислородсодержащих каротиноидов типа миксоксантофилла.
Каротиноидные пигменты поглощают свет в синем и зеленом участках спектра, т.е. в области длин волн 400-550 нм. Эти пигменты, как и хлорофиллы, локализованы в мембранах и связаны с мембранными белками без участия ковалентных связей.
Функции каротиноидов фотосинтезирующих эубактерий многообразны. В качестве вспомогательных фотосинтетических пигментов каротиноиды поглощают кванты света в коротковолновой области спектра, которые затем передаются на хлорофилл . У цианобактерий энергия света, поглощенная каротиноидами, поступает в I фотосистему . Эффективность передачи энергии для разных каротиноидов колеблется от 30 до 90%.
Известно участие каротиноидов в осуществлении реакций фототаксиса , а также в защите клетки от токсических эффектов синглетного кислорода.