- •Вопрос 1
- •Вопрос 2
- •Вопрос 3
- •Вопрос 6
- •Вопрос 7
- •Вопрос 8
- •Вопрос 8
- •Вопрос 9
- •Вопрос 9
- •Вопрос 10
- •1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
- •Вопрос 10
- •Вопрос 1
- •Вопрос 4
- •Вопрос 5
- •Вопрос 6
- •Вопрос 8
- •Вопрос 9
- •Вопрос 10
- •Вопрос 1
- •Вопрос 10
- •Вопрос 3
- •Вопрос 4
- •1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
- •Вопрос 3
- •Вопрос 4
- •Вопрос 5
- •Вопрос 5
- •Вопрос 1
- •Вопрос 2
- •Вопрос 4
- •1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
- •1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
- •1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
- •Вопрос 2
- •Вопрос 3
- •Вопрос 4
- •Вопрос 5
- •Вопрос 6
- •Вопрос 2
- •Вопрос 3
- •Вопрос 4
- •Вопрос 5
- •Вопрос 6
- •Вопрос 2
- •Вопрос 7
- •Вопрос 8
- •1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
- •Вопрос 4
- •Вопрос 5
Вопрос 4
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Как правило, начальный этап растворения высокомолекулярных соединений:
Выберите один ответ:
a. гидролиз
b. высаливание
c. набухание
d. ионизация
Отзыв
Правильный ответ: набухание
Вопрос 5
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
α -аминокислоты
Выберите один или несколько ответов:
a. образуют соли с гидроксидом натрия
b. являются гетерофункциональными соединениями
c. взаимодействуют друг с другом
d. образуют соли с хлороводородной кислотой
e. являются монофункциональными соединениями
Отзыв
Thecorrectanswersare: являются гетерофункциональными соединениями, взаимодействуют друг с другом, образуют соли с гидроксидом натрия, образуют соли с хлороводородной кислотой
Вопрос 6
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Невалентные взаимодействия во вторичной структуре белка:
Выберите один ответ:
a. торсионные взаимодействия
b. пептидные связи
c. гидрофобные взаимодействия
d. дисульфидные связи
e. водородные связи
Отзыв
Правильный ответ: водородные связи
Вопрос 7
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Холевые кислоты содержат
Выберите один или несколько ответов:
a. скелет циклопентанпергидрофенантрена
b. кратные связи в стерановом скелете
c. ненасыщенные ангулярные группы
d. ОН-группы
e. группу –СООН
Отзыв
Thecorrectanswersare: скелет циклопентанпергидрофенантрена, ОН-группы, группу –СООН
Вопрос 8
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме
Выберите один ответ:
a. гидролиз
b. гидратация
c. дегидратация
d. β-окисление
e. гидрирование
Отзыв
Правильный ответ: гидролиз
Вопрос 9
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Связь между ВЖК и сфингозином в молекуле гликолипида
Выберите один ответ:
a. амидная
b. ангидридная
c. сложноэфирная
d. гликозидная
Отзыв
Правильный ответ: амидная
Вопрос 10
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Первичная структура ДНК формируется посредством
Выберите один или несколько ответов:
a. N-гликозидных связей
b. валентных взаимодействий
c. ангидридных связей
d. водородных связей
e. сложноэфирных связей
Отзыв
Thecorrectanswersare: сложноэфирных связей, N-гликозидных связей, валентных взаимодействий
|
Вопрос 1
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
При участии в циклизации ОН-группы при С-5 глюкозы образуется:
Выберите один ответ:
a. полуацеталь с фуранозным циклом
b. ацеталь с пиранозным циклом
c. полуацеталь с пиранозным циклом
d. ацеталь с фуранозным циклом
Отзыв
Правильный ответ: полуацеталь с пиранозным циклом
Вопрос 2
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
В водном растворе D-глюкозы преобладают
Выберите один или несколько ответов:
a. фуранозные формы
b. пиранозные формы
c. открытые формы
d. циклические формы
Отзыв
Thecorrectanswersare: циклические формы, пиранозные формы
Вопрос 3
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Число таутомерных форм D-глюкозы в водном растворе
Выберите один ответ:
a. 6
b. 3
c. 5
d. 8
e. 4
Отзыв
Правильный ответ: 5
Вопрос 4
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
При декарбоксилировании лизина
Выберите один или несколько ответов:
a. образуется биогенный амин
b. увеличивается число функциональных групп
c. уменьшается число функциональных групп
d. укорачивается углеродная цепь
e. удлиняется углеродная цепь
Отзыв
Thecorrectanswersare: укорачивается углеродная цепь, уменьшается число функциональных групп, образуется биогенный амин
Вопрос 5
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явления:
Выберите один или несколько ответов:
a. высаливания
b. пептизация
c. дегидратации
d. дегидрирования
e. коацервации
Отзыв
Thecorrectanswersare: дегидратации, высаливания, коацервации
Вопрос 6
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Аспарагиновая кислота под действием фермента аспартазы превращается в
Выберите один ответ:
a. малеиновую кислоту
b. яблочную кислоту
c. фумаровую кислоту
d. биогенный амин
Отзыв
Правильный ответ: фумаровую кислоту
Вопрос 7
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Продуктами щелочного гидролиза тристеароилглицерина могут быть
Выберите один или несколько ответов:
a. стеарат натрия
b. глицерин
c. фосфорная кислота
d. стеариновая кислота
e. вода
Отзыв
The correct answers are:глицерин, стеаратнатрия
Вопрос 8
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Неомыляемые липиды
Выберите один или несколько ответов:
a. гидролизуются в щелочной среде
b. не гидролизуются
c. являются сложными эфирами
d. явлются простыми эфирами
e. хорошо растворимы в органических растворителях
Отзыв
Thecorrectanswersare: не гидролизуются, хорошо растворимы в органических растворителях
Вопрос 9
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
В состав глицерофосфолипидов могут входить остатки
Выберите один или несколько ответов:
a. уксусной кислоты
b. глицерина
c. глюкозы
d. фосфорной кислоты
e. олеиновой кислоты
Отзыв
Thecorrectanswersare: глицерина, олеиновой кислоты, фосфорной кислоты
Вопрос 10
Нет ответа
Балл: 1,0
Текст вопроса
Связь между остатками уридина и фосфорной кислоты:
Выберите один ответ:
a. ангидридная
b. N-гликозидная
c. сложноэфирная
d. макроэргическая
e. О-гликозидная
Отзыв
Правильный ответ: сложноэфирная