8. Сервисология как область научного знания

Сервисология - относительно молодая наука. Это наука о поведении потребителей. Дисциплина, возникшая на стыке экономики, маркетинга и психологии, постепенно воброла в себя колоссальное количечество методов не только из этих, но и многих других отраслей знания. Сервисология – наука, изучающая подходы к конкретной личности в процессе предоставления ей тех или иных услуг с учетом ее индивидуального жизненного стиля, потребностей, запросов, ценностных ориентаций, а также рассматривающая теоретические и практические методы индивидуального обслуживания. Так как одной из основных характеристик современной социальной среды стал рынок, а центральной фигурой в нем является потребитель (человек), то это потребовало  глубокого и детального изучения особенностей его поведения в диалоге «товар – покупатель».Первый шаг в появлении данной науки был сделан в тот момент, когда к нуждам маркетинга был привлечен широкий инструментарий поведенческих наук. Так возникло новое междисциплинарное направление исследований - сервисология. Привлекая для своих нужд все новые и новые методы исследований из самых разных наук, это направление постепенно стало самостоятельной дисциплиной, которая сегодня хорошо известна в большинстве стран мира и о которой у нас пока знают единицы. Сервисология - одно из направлений маркетинга. Изучение его методов может помочь выжить отнюдь не только коммерческим предприятиям, но и государству в целом. В сервисологии существуют понятия идеальной и реальной услуги. Идеальная услуга - это абстрактная, теоретическая модель того или иного вида сервисной деятельности. Она включает правила обслуживания населения, стандарты качества, технологию оказания услуги. Реальная услуга - это конкретные материальные действия, направленные на удовлетворение потребностей потребителя. Эти услуги индивидуализированы по исполнителям, потребителям, конкретным условиям их оказания.

Если мы переходим с социалистических на рыночные рельсы, то западные потребители пытаются облегчить себе жизнь с помощью новых форм продаж и оказания услуг. Американцы, например, резко сокращают расходы на рекламу, а больше внимания уделяют прямым продажам. Предметом изучения являются организация, формы и методы индивидуального обслуживания человека.Объектом изучения служит человек с определенными потребностями, интересами, ценностными ориентациями, запросами, психологическим своеобразием и жизненным стилем.

СЕРВИС (англ. service - служба), обслуживание населения в различных сферах повседневной жизни (напр., гостиничный сервис, автомобильный сервис).

Сервис – это готовность активной структуры оказать индивидуальную услугу в заданной потребителем точке пространства и времени. На основе таким способом введённого определения сервиса строится понятие сервисной системы как системы взаимосвязанных сервисов, имеющей некоторую иерархию. предмет сервисологии: выявление обеспечивающих выполнение заданной цели ключевых сервисов и их иерархии.

9. Парк в системе социокультурного сервиса (на примере Новгородского региона)

Кремлевский парк находится в центре Великого Новгорода и полукольцом окружает Кремль.

• Это прекрасное место для разнообразного, интересного, активного отдыха всей семьей, а также центральная площадка для проведения общегородских праздников и гуляний.

• Это уникальный историко-природный комплекс, занимающий центральное место в формировании образа Великого Новгорода у жителей и гостей города. 

• Это место по своему уникальное. Мало какие древние города могут похвастаться таким зелёным обрамлением исторического центра.

Здесь можно найти все, как для активных развлечений, так и для спокойного отдыха: 

• площадка детских аттракционов,

• теннисный корт, 

• площадка для игры в городки, 

• летняя эстрада,

• фонтан «Садко»,

• Пневматический тир,

• прокат лодок,

• детское кафе

• парковка на Cенной площади

В парке проводятся спортивные соревнования для детей и взрослых, детские и молодежные праздники, конкурсно-игровые программы и развлечения.

Масленица, веселые старты на бамперах, соревнования по хоккею,

По своему статусу территория парка является охранной зоной музея-заповедника. 

Кремлевский парк полукольцом окружает кремль. Это название ему присвоено в 1946 году.

Первые насаждения в нем были произведены в 20-х годах прошлого века, и назывался он Летним садом. В северной части Летний сад начинался от бывшей Санкт-Петербургской улицы и доходил до набережной Волхова, а на южной стороне кремля его территория простиралась от церкви Власия до Екатерининской горки. Площадь всего сада составляла 22 гектара. Между южной и северной частями сада находилось зеленое поле, которое новгородцы называли газоном, служившее плацем и местом парадов войск.

В 1885 году в Летнем саду было возведено деревянное здание городского театра, в котором давались различные представления. В Летнем саду сосланные в Новгород из Петербурга и жившие в Новгороде социал-демократы устраивали явки, а 22 октября 1905 года новгородские социал-демократы провели общегородской митинг против изданного царем Манифеста 17 октября. Митинг закончился шествием к памятнику «Тысячелетие России». Большой митинг состоялся в Летнем саду в начале июля 1917 года, после получения известия о расстреле демонстрации в Петрограде.

После Великой Октябрьской социалистической революции территорию зеленого газона отвели под спортивное поле профсоюзов. На этой территории после войны был сооружен городской стадион, с деревянными трибунами. Огромные работы по расчистке территории от разрушенных зданий провели новгородцы в первые послевоенные годы для расширения зоны парка на юг от площади Победы, а также по благоустройству территории, освободившейся после закрытия стадиона на бывшем газоне.

Сегодня парк в два раза больше довоенного. В нем много различных аттракционов, построены детские и танцевальные площадки, карусели, качели, шахматный павильон и читальня. Каждый год в начале сентября у подножия Федоровской башни, где сделана специальная эстрада, проходит праздник русской музыки.

Это как пример, от себя добавьте по Новгороду!!!!

В 1928 году в Москве был заложен первый ЦПКиО, таким образом, было положено начало созданию новых учреждений культуры – парков Культуры и Отдыха. После ВОВ ПКиО, как и другие учреждения культуры, значительно расширили сферу своей деятельности, все чаще включаясь в проведение массовых праздников.

Парк как учреждение культуры представляет собой участок земли с естественной или посаженной растительностью, Аллеями, водоемами и др., предназначенный для прогулок, развлечения, проведения массовых праздников для населения, а также работы различных аттракционов. ПКиО – учреждение сезонное, работающее лишь в теплое время года – с конца весны до начала осени.

Основные направления деятельности парка:

1. Проведение традиционных (и национальных) праздников совместно с городскими центрами культуры (в т.ч. национальными).

2. Проведение музыкальных и песенных фестивалей.

3. Проведение творческих встреч с деятелями искусств.

4. Проведение спектаклей и концертов с участием творческих коллективов города.

5. Проведение театрализованных праздников, народных гуляний, ярмарок (Масленица, День Города, День Нептуна и др. – с привлечением творческих, торговых организаций).

6. Проведение семейных дней отдыха.

7. Проведение познавательно-игровых и музыкальных программ для детей младшего и среднего школьного возраста и для подростков, молодежных дискотек.

8. Проведение мероприятий для людей среднего и старшего возраста с учетом их творческих интересов (любительские объединения, вечера «Для тех, кому за…)

9. Оказание платных услуг населению (аттракционы, прокат костюмов, фонограммы, услуги художника-оформителя.)

Примеры по Новгороду и Новгородской области.

10. Сервис в отечественной празднично-обрядовой культуре: традиции и современность

Жизнь русских людей в далёком прошлом состояла из череды будней и праздников. Будни – это время, наполненное трудами и заботами. Их отличительной чертой была обыденность домашнего существования, умеренность в еде, простая и удобная одежда, спокойные и благожелательные отношения, степенность разговоров, замкнутость досуга в пределах своего маленького семейного мира.

Будням противопоставлялся праздник – время отдыха, веселья, радости, ощущения полноты жизни, время, когда люди осознавали себя частью единого сообщества. Чередование будней и праздников считалось необходимой составляющей нормального течения жизни, а сбои могли привести, по народным представлениям, к хаосу и гибели мира.

Праздничных дней в России XVIII–XIX вв. было много: 140–150 в году. Они возникали в разные исторические эпохи. Самыми древними были праздники, связанные с земледельческим календарём славян. Их называли календарными или годовыми праздниками, т. к. начинаясь в декабре, когда «солнце поворачивалось на лето», они продолжались весь год, и заканчивались поздней осенью с завершением уборки урожая. Главными среди них были: Святки, Масленица, Семицкая Неделя, Иваново-Купальские празднества, а так же праздники сбора урожая, то есть те, которыми отмечались самые важные природно-астрономические явления: зимнее и летнее солнцестояние, весеннее и осеннее равноденствие. В основе этих празднеств, появившихся в глубокой древности лежали языческие представления об устройстве мира, взаимоотношении людей с космосом, с природой и божествами. Эти праздники имели, в основном, магический характер и были направлены на обеспечение благополучия и здоровья людей, хорошего урожая, хорошего приплода у скота.

Наряду с древними языческими праздниками в русском быту XIX века было много праздников православной церкви. Они стали устанавливаться в конце Х в., после принятия на Руси христианства, но получили всеобщее признание в народной среде лишь с конца XVI– начала XVII в. Церковь, как не велико было ее стремление покончить с языческими пережитками, была вынуждена «привязать» церковные праздники к традиционным календарным и мириться с сохранением языческих ритуалов, которые замысловато переплелись с религиозными.

Все русские праздники выстаивались в определённую иерархическую лестницу. Главным праздником для всех православных была Пасха, которая называлась праздником всех праздников, торжеством всех торжеств. Великими праздниками православной церкви считались двунадесятые, то есть 12 праздников в году, прославляющих Иисуса Христа, Богоматерь, а так же ещё 5, посвящённых Евангельским событиям.

Праздником в России считалось также воскресенье, наступавшее через каждые 6 дней. Оно было принято как день отдыха ещё древними славянами вместе с календарём, в котором год членился на 12 месяцев, а месяц на четыре недели. В древности этот день назывался «неделя» то есть время, когда нельзя ничего делать, а с конца XVIII – начала XIX вв. получил в память о воскресении Иисуса Христа своё современное название.

Праздники отмечались обычно всей общиной. В них участвовали все взрослые жители села, деревни, городского квартала или улицы.

Каждый праздник имел свою отличительную давней традицией программу. Своеобразие праздничного ритуала зависело от самого события, лежащего в основе праздника, его происхождения и значимости для общества. В то же время праздники имели и много общего. Необходимыми компонентом многих из них были молебен и Крестный ход, уличное гулянье и катание на лошадях, длительная трапеза с обилием еды и хмельных напитков, пляска, игры, в том числе и спортивные, посещение ярмарок с их балаганами, лотками, каруселями, медвежьими потехами. В программу праздничных дней включалось исполнение обрядов, прежде всего обрядов годового цикла, связанных с хозяйственной деятельностью русского земледельца, а также отдельных компонентов обрядов жизненного цикла, отмечавшей главные этапы человеческой судьбы: рождение, брак, смерть. В глубокой древности они представляли собой сложные часто драматически оформленные действия, совершаемые в магических целях. К XIX в. религиозно-мифилогическая основа этих обрядов была утрачена, а само действие оказалось включённым в праздник в качестве интересной игры, завещанной предками.

С развитием цивилизации праздники становились делом официальным, а с

утверждением государственности как формы и средства управления

человеческим сообществом еще и регламентированными.

За последние годы в нашей жизни многое изменилось. Но тяга людей к

праздникам, желание как-то по-особому отметить то или иное семейное

событие остались неизменными. Более того, потребность в праздниках

значительно возросла.

Рождество.

Ни один из христианских праздников на Руси, кроме Пасхи, не отмечается

так торжественно и значительно, как РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО - один из главных

христианских праздников. Но если Пасха - праздник громкий, торжествующий,

то Рождество - тихий, проникновенный, домашний.

Отмечается он 7 января (25 декабря по старому стилю). Христиане верят,

что бог послал в этот греховный, развращенный мир Своего Сына Иисуса

Христа, чтобы спасти человечество от грехов и вечной гибели. С этого дня

начался отчет земной жизни Бога, новое летоисчисление - от Рождества

Христова, новое время.

Пасха.

Среди многочисленных христианских торжеств церковь особенно чтит 12

двунадесятых праздников:

Христиане празднуют Пасху в первоевоскресенье после первого полнолуния, наступившего за весенним равноденствием, при обязательном условии ее несовпадения с иудейской Пасхой.