Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
метод ІІ курс м.с. 2012.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
19.08.2019
Размер:
297.98 Кб
Скачать

V. Список рекомендованої літератури

1. Про внесення змін до Закону України «Про туризм»: Закон України / Урядовий кур’єр. – 2003. – № 244. – 25.12.2003.

2. Про затвердження державної програми розвитку туризму на 2002-2010 роки: Постанова Кабінету Міністрів України // Правове регулювання туристичної діяльності в Україні: Збірн. норм.-правов. актів / Під заг. ред. проф. В.К. Федорченка. – К: Юрінком Інтер, 2002.

3. Розпорядження КМУ від 27 червня 2003р. №390-р) "Про затвердження заходів щодо розвитку іноземного і внутрішнього туризму"

4. Національні стандарти: - ДСТУ 4269:2003 "Послуги туристичні Класифікація готелів" (розроблено Держтурадміністрацією спільно із ДП НДІ “Система”, м. Львів. Введено в дію у липні 2004 року) ; - ДСТУ 4268:2003 "Послуги туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги» (розроблено Держтурадміністрацією спільно із ДП НДІ “Система”, м. Львів. Введено в дію у липні 2004 року); - ДСТУ 3862-99 «Громадське харчування. Терміни та визначення»; - ДСТУ 4281:2004 «Заклади ресторанного господарства. Класифікація” - ДСТУ 4527:2006 “Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення”. 5. Міждержавні стандарти: - ГОСТ 28681.1-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Проектирование услуг", - ГОСТ 28681.2-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования", - ГОСТ 28681.3-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Требования по  обеспечению безопасности туристов и экскурсантов", - ГОСТ 30335-95 "Услуги населению. Термины и определения", - ГОСТ 30390-95 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия", - ГОСТ 30523-97 "Услуги общественного питания. Общие требования", - ГОСТ 30524-97 "Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу".

6. Александрова А.Ю. Международньїй туризм: Учебное пособие для вузов. – М.: Аспект Пресе, 2001. – 464 с.

  1. Биржаков М. Б. Введение в туризм. – М.: С-Пб., 1999.

  2. Гаранин Н. И. и др. Информационные технологии в туризме. – М., 1996.

  3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Толковый словарь туристских терминов, – М.: Афины, 1994.

  4. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Знциклопедия туризма: Справочник. – М.: ФиС, 2000.

  5. Ильина Е. Н. Туризм-путешесвия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес. – М.: РМАТ, 1998.

  6. Ильина E.H. Туризм – путешествие: создание туристской фирмы. – М.: РМАТ, 1997.

  7. Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2004.

  8. Исмаев Д.К. Работа туристической фирмьі по организации зарубежных поездок. – М.: ВШТГХ, 1996.

  9. Каурова А.Д. Организация сфери туризма: Уч. пособие. – СПб.: «Издательский дом «Герда», 2004.

  10. Кифяк В.Ю. Організація туристичної діяльності в Україні. – Чернівці: Книги - ХХІ, 2003.

  11. Кифяк В.Ю. Організація туризму: Навчальний посібник. – Чернівці: Книги - ХХІ, 2008.

  12. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплекси: Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К. Федорченко. – К: Вища шк., 2004. – 346 с.

  13. Любіцева О.О., Бабарицька В.К., Мельник О.П. Організація туризму в України. Конспект лекцій. – К.: КДТЕУ, 1995.

  14. Любіцева О.О. Методика розробки турів: Навчальний посібник. – К.: Альтерпрес, 2003.

  15. Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг. – К.: Альтерпрес, 2003.

  16. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. –Москва «Финансы и статистика». – 2003.

  17. Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2004.

  18. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / Под ред. В.А. Квартальнова. – М.: ФиС, 2001.

  19. Методичні рекомендації, теоретичні та практичні завдання до виконання контрольних робіт та підготовки до іспиту з модулю «Технологія галузі» для студентів спеціальності 7.050201 «Менеджмент організацій» Київського університету туризму, економіки і права (КУТЕП). – К.: В-во КУТЕП, 2002. – 157 с.

  20. Михайліченко Г.І. Практика організації туристичних подорожей: Навч. посіб. – К.: Київ. нац. торг-екон. ун-т, 2003. – 156 с.

  21. Организация туризма: Учеб. пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др., Под. общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003. – 632 с.

  22. Сенин В.С.Организация международного туризма: Учебник. – 2-е изд., - М.: Фінанси и статистика, 2003.

  23. Сокол Т. Організація туристичної діяльності в Україні. Навчальний посібник. – Київ – 2002.

  24. Сокол Т.Г. Основи туристичної діяльності: Підручник / За заг. ред. В. Ф. Орлова. – К.: Грамота, 2006.

  25. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посіб. / За ред. проф. В.К. Федорченко; Л.Г. Лук’янова, Т.Т. Дорошенко, І.М. Мініч. – К.: Вища шк., 2001. – 237 с.

  26. Федорченко В.К., Мініч І.М. Туристський словник-довідник. – К: Дніпро, 2000.

  27. Черных Н.Б. Технология путешестви и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002. – 320 с.

  28. Чорненька Н.В. Організація туристичної індустрії: Навч.посібн. – К.: Атіка, 2006.

  29. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин B.C. Управление индустрией туризма: Уч. пособие. – М.: КНОРУС, 2000.

Додаток А