9 Слайд.

Арахис.

Арахис – ценнейшая масличная культура. По вкусу он вполне соперничает с фундуком, недаром его также называют орехом. В его плодах кроме масла много белка. Родиной арахиса ученые считают засушливые полупустынные районы Южной Америки, где местные жители до сих пор готовят из семян блюда, не известные больше нигде в мире. У индейцев племени инков, поклонявшихся своему божеству Инти, арахис служил жертвенной пищей. Когда инк умирал, соплеменники вместе с ним клали в могилу немного земляных орехов, чтобы душа умершего нашла путь в небо. Древние инки первыми научились выращивать арахис. В XVI веке это растение было завезено португальцами в Юго-Восточную Азию, в колонию Макао. В Европу оно попало из Китая, поэтому его плоды первое время называли китайскими орешками. В России арахис появился в конце XVIII века. Первые посевы были произведены под Одессой. Вкусные и питательные семена арахиса едят чуть поджаренными, как ели их древние инки. Их используют также при изготовлении халвы, тортов и других кондитерских изделий, размолотые семена применяют в качестве добавок при изготовлении шоколада.

10 Слайд.

Какао.

Родина какао — Южная Америка. Впервые в Европу бобы какао привез Колумб после открытия им Америки. На родине какао аборигены (ацтеки) готовили из бобов какао национальный напиток чоколатль (отсюда происходит слово «шоколад» — пенная вода), который употребляли в холодном виде. Горячий напиток из бобов какао с сахаром впервые стали употреблять испанцы. Карл Линней назвал шоколадное дерево «какао» и добавил к нему название «теоброма» (по-греч. «Тео» — бог, «брома» — пища, что буквально означает «пища богов»). Сладкий напиток из зерен какао восхищал еще древних ацтеков. Средневековые европейцы ценили темный горький шоколад без добавок за способность замедлять старение клеток. Давным-давно шоколад продавали только в аптеках в качестве лечебного общеукрепляющего средства. Вещества, содержащиеся в какао-бобах, стимулируют умственную деятельность, улучшают память. Шоколад поистине творит чудеса, ведь он способствует выработке эндорфина – «гормона радости».

11 Слайд.

Табак обыкновенный

Вид травянистых растений из рода Табак. Растение очень популярно, именно из него делают табачные изделия.

Палеонтологи в Перу обнаружили части окаменевших биологических останков листьев табака на севере Амазонки, возраст которых составляет около 2,5 млн лет.

"Это открытие позволяет нам примерно говорить о возрасте табака как растения. Мы можем утверждать, что как культура табак произрастал около 2,5 миллионов лет назад, кроме того, можно утверждать, что первоначальная родина табака - это север Южной Америки".

Изначально табак курили или жевали коренные жители Америки, задолго до того, как он прибыл в Европу. Согласно историческим данным, в Европе табак появился в 15 веке. Кроме того, в Южной Америке сок листьев табака применяли как лекарство, закапываемое в глаза, дым сухих табачных листьев также применяли в ряде ритуальных процедур, в том числе похорон.

Впервые легализовал продажу табака в России в 1697 году великий реформатор царь Пётр I. Он издал ряд указов, посредством которых определялись правила осуществления продажи и использования табака.