- •Тема 15-16. Действие физических, химических и биологических факторов на микроорганизмы. Дезинфекция. Понятие об асептике, антисептике, консервации. Стерилизация.
- •Тема 15-16: Действие физических, химических и биологических факторов на микроорганизмы. Дезинфекция. Понятие об асептике, антисептике, консервации. Стерилизация.
- •1.Физические, химические и биологические факторы действующие на микроорганизмы. 2.Дезинфекция
- •Методы асептики и антисептики:
- •Физические методы стерилизации
- •Воздействие температуры:
- •Химические методы стерилизации
- •Механический метод стерилизации – фильтрация
- •Физические методы дезинфекции
- •Химические методы дезинфекции
- •Группы антисептиков и дезинфектантов
- •Задания для самостоятельной работы студентов
Группы антисептиков и дезинфектантов
Группы |
Мишень |
Механизм действия |
Спирты: Спирт этиловый 960, 800, 700, 500 |
ЦПМ |
1.Деструкция липидов 2.Осаждение белков |
Галогены: органические и неорганические соединения йода и хлора; ***Активность хлора повышается при добавлении активаторов: сернокислого или азотнокислого аммония |
Преимущественно ЦПМ |
Окислительный: выделениеО2 и промежуточных перекисных соединений Н* и ОН** реагируют с гидроксильными группами белков нарушение их структуры и функции |
Альдегиды: Формальдегид, лизоформ |
Преимущественно ЦПМ |
Алкилируют амино-, карбоксильные, сульфгидрильные группы белков |
Кислоты и щелочи: борная, уксусная, салициловая кислоты и пр. р-р аммония гидроксида и пр. |
ЦПМ |
1.Действуют как ПАВ 2.Деструкция липидов 3.Осаждение белков |
Соли тяжелых металлов: сулема, нитрат серебра, колларгол |
1.ЦПМ 2.Ферменты |
Связывают S-H группы белков, в т.ч. и ферментов |
Фенолы: резорцин, хлорофен, лизол, бензонафтол, трикрезол |
ЦПМ |
Механизм не ясен; результат – деструкция липидов и белков |
ПАВ (детергенты): Катионные – четвертичные аммониевые соединения, церигель Анионные – щелочные мыла |
ЦПМ |
Нарушение проницаемости ЦПМ: - связь с фосфатидными группами липидов; - связь с белками |
Окислители: перекись водорода, р-р калия перманганата |
ЦПМ Ферменты |
Механизм аналогичен галогенам |
Красители: фуксин, метиленовая синь, бриллиантовыйзелёный |
ЦПМ Ферменты |
Механизм аналогичен галогенам |
Организм человека и внешняя среда заселены большим количеством разнообразных микроорганизмов. При несоблюдении правил асептики в приготовлении лекарственных препаратов будет происходить обсеменение их как сапрофитами, так и патогенными микроорганизмами (бактериями, грибами).
При попадании в лекарственный препарат сапрофитных микроорганизмов происходит их размножение, выделяются ферменты для обеспечения питательных потребностей, что ведет к расщеплению активного начала лекарственного препарата.
При попадании патогенных микроорганизмов, кроме возможного разрушения активного начала, присоединяется и неблагоприятное воздействие накопившихся микробов и их токсинов на органы и ткани человека. Поэтому создание асептических условий при производстве лекарственных средств имеет большое значение.
С точки зрения возможного присутствия микроорганизмов, лекарственные средства делят на:
1. Нестерильные лекарственные средства (НЛС): содержат допустимое количество микроорганизмов – суппозитории, эмульсии, отвары, настои, микстуры, сборы, порошки, мази и т.д. Для подавления микроорганизмов в некоторые из них вносят консерванты.
2. Стерильные лекарственные средства (СЛС), в которых отсутствуют микроорганизмы:
*инъекционные и инфузионные растворы, которые вводятся через катетеры и/или иглу под кожу, внутримышечно, внутривенно, внутриартериально и пр.;
*лекарственные средства, наносимые на открытые раны, ожоги;
*лекарственные средства, вводимые в стерильные полости организма (мочевой пузырь, полость сустава и пр.);
*глазные капли, глазные примочки, глазные мази, офтальмологические растворы для операций;
*лекарственные средства для новорожденных.
Данные лекарственные формы стерилизуют, используя соответствующий метод. Среди стерильных лекарственных средств (кроме инъекционных) есть те, которые содержат термолабильные субстанции и не подлежат тепловой стерилизации. Они готовятся в асептических условиях, организация которых для аптек регламентируется Приказом №309 от 21 октября 1997 г. и Правилами GMP-«Good Manufacturing Practice fo Medical Products» («Правила производства лекарственных средств») для заводского производства (смотри Приложение). Первое место в данной группе занимают глазные капли и глазные мази. В процессе использования таких лекарственных форм они вторично загрязняются самой разнообразной микрофлорой, в том числе и патогенной. Было показано, что без консервантов глазные капли при употреблении загрязняются на вторые сутки при применении пипетки, а при применении капельницы-насадки – на 5-е сутки. Внесение консервантов позволяет увеличить в 2-15 раз срок безопасного использования глазных капель (до 30 суток).
Контроль работы стерилизационной аппаратуры
и эффективности стерилизации
Существует несколько методов контроля процесса стерилизации:
1.Физический метод (использование максимальных термометров);
2.Химический метод (использование химических веществ с определенной точкой плавления, термохимических индикаторов);
Химический контроль работы паровых стерилизаторов:
ВЕЩЕСТВО |
ТЕМПЕРАТУРА ПЛАВЛЕНИЯ |
бензойная кислота сера резорцин мочевина |
121-1220С 1200С 1100С 1320С |
Химический контроль работы воздушных стерилизаторов.
ВЕЩЕСТВО |
ТЕМПЕРАТУРА ПЛАВЛЕНИЯ |
тиомочевина янтарная кислота аскорбиновая кислота барбитал пилокарпингидрохлорид |
1800С 180-1840С 187-1920С 190-1910С 2000С |
3.Микробиологический метод:
а). Помещение в питательную среду стерильных объектов (аэробные и анаэробные условия) с последующей инкубацией до 14 суток (метод прямого посева);
б). Использование термостойкого тест-штамма: одновременное помещение его со стерилизуемыми объектами и последующей инкубацией в термостате.
Физический и химический методы контроля позволяют зарегистрировать температуру, которая была достигнута при данном режиме стерилизации, но не могут свидетельствовать о продолжительности её воздействия на объект. Наиболее адекватным является микробиологический метод, так как позволяет оценить конечный результат: стерилен или нет данный объект (метод прямого посева); или свидетельствовать о гибели наиболее резистентных к физическим факторам воздействия споровых микроорганизмов.