Тема № 15. Управление производством: функционирование операционной системы
(4 ч.)
Лекция №15. Создание операционной системы
( 2 ч.)
Операционная функция включает в себя те действия, в результате которых производятся товары и услуги, поставляемые организацией во внешнюю среду.
Термины «операция» и «производство» взаимозаменяемы, но не идентичны полностью.
Под «производством» в основном понимается выпуск товаров и переработка сырья.
Термин «операция» шире, он включает не только производство товаров, но и предоставление услуг.
Операционная система
Операционная система – это полная система производственной деятельности организации.
Структура операционной системы по схеме «вход-выход»
Подсистема планирования
и
контроля
Информация из Информация из
внешней среды внутренней среды
И
нформация
о Планы, решения,
состоянии системы корректирующие взаимодействия
Перерабатывающая
система
Подсистема
обеспечения
На входе На выходе
Труд, материалы, Продукция,
капитал, услуги
информация,
энергия
Перерабатывающая подсистема выполняет производительную работу, непосредственно связанную с превращением входных величин в выходные данные.
Подсистема обеспечения не связана прямо с производством выхода, но выполняет необходимые функции обеспечения перерабатывающей подсистемы. Функция считающаяся частью подсистемы обеспечения в одной организации может быть частью перерабатывающей подсистемы в другой.
Подсистема планирования и контроля получает от перерабатывающей подсистемы информацию о состоянии системы и незавершенном производстве. Информация, поступающая из внутренней среды: о целях, политике, основных направлениях и других внутренних параметрах. Из внешней среды: информация о спросе на продукцию, стоимости ресурсов, тенденции в развитии технологии, правительственных нормативных актов и т.д.
Подсистема планирования и контроля должна обработать весь этот объем информации и выдать решение, как именно должна работать перерабатывающая подсистема.
Сущность управления операциями
Разработка и реализация общей стратегии и направлении операционной деятельности организаций.
Разработка и внедрение операционной системы, включая разработку производственного процесса, решение о местоположении производственных мощностей, проектирование предприятия, проектирование продукта, введение стандартов и норм на выполнение работ.
Планирование и контроль текущего функционирования системы.
Производительность – это количество единиц произведенного системой выхода, разделенное на количество потребленных на входе ресурсов.
Эффективность операций – это рыночная стоимость произведенных выходов, деленная на общую величину затрат организации на израсходованные входы.
Факторы, определяющие рыночную стоимость выходов
(помимо количества единиц)
Соответствие ассортимента выпускаемой продукции или предоставляемых услуг существующему на них спросу.
Качество выходов системы.
Своевременность производства выхода, учет характера спроса и обязательств по доставке потребителям.
Гибкость производственной системы при удовлетворении различных требований индивидуальных потребителей.