Министерство образования и науки России

Уральский государственный колледж имени И.И.Ползунова

КП.240308.08.ПЗ

Методика определения летучих жирных кислот методом газо-жидкостной хроматографии

Пояснительная записка

Руководитель. Разработал

_____________/И.В.Дедяева/ _____________/А.О.Гончаров/

Екатеринбург 2009

Содержание

Введение……………………………………………………….....………………3

1 ТЕОРИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………...…………...4

1.1 Основы метода……………..……..…………………….……………..…….4

1.2 Газовая хроматография как метод разделения веществ..…….………...…9

1.3 Характеристика основных конструктивных узлов (блоков) газовых хроматографов………………………..………….……………………………..10

1.3.1 Баллон с газом-носителем…………………………………………….…11

1.3.2 Редуктор…………………………………………………………………..11

1.3.3 Испаритель……………………………………………………..…………12

1.3.4 Шприц-дозатор…………………………………………………….......…12

1.3.5 Хроматографическая колонка…………………………………………...12

1.3.6 Термостат…………………………………………………………………13

1.3.7Детектор…………………………………………………………...………13

1.3.8 Самописец…………………………………………………………...……14

1.3.9 Расходные материалы для ГХ………………………………...………....14

1.4 ОПИСАНИЕ ПРОЦЕССА ХРОИАТОГРАФИРОВАНИЯ.……………..16

1.5 ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ………………………..........18

2 Практическая часть…………………………………………………..24

2.1 Методика определения летучих жирных кислот методом газо-жидкостной хроматографии……………………………………………….…..24

2.2 Пробоподготовка………………………………………….………………..24

2.3 Порядок работы на хроматографе….…………………… ….……………24

2.4 Обработка хроматограмм…………………………………………….........25

3 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ХРОМАТОГРАФА……….……….………….28

Заключение…………………………………………………………………......33

Приложение…………………………………………………………………….34

Список использованных источников…………………………………………42

Введение

Метод важнее открытия, ибо правильный метод исследования

приведет к новым, еще более ценным

открытиям.

«Лев Ландау»

Востребованность хроматографического метода объясняется часто возникающей необходимостью разделения смесей различных веществ на составляющие компоненты, которое приобрело особое значение в последние десятилетия в связи с проблемой получения сверхчистых веществ. В нынешнее время газовая хроматография как разновидность хроматографического метода анализа находит всё более актуальное применение в различных областях деятельности человека. Желание человека познать всё новые аспекты мировознания заставляет его вкладывать большие средства для достижения поставленной цели, так с развитием электронной технологии разрабатываются новые современные приборы, одним из которых является газовый хроматограф. Результаты научных разработок в области газовой хроматографии используются для создания хроматографов, становившихся образцом по своим характеристикам, надёжности, продуктивности и соответсвию самым высоким требованиям. На сегоднейший день это направление развивается стремительно, следуя за растущим спросом. Цель моего исследования – ознакомиться с одним из современных аналитических методов, проанализировать принцип действия газового хроматографа в углублённой форме и представить его практическое использование.