- •2. Общий план организации и функции сенсорных систем.
- •3. Классификация и механизмы возбуждения рецепторов
- •4. Свойства рецепторов
- •6.Значение и общий план организации зрительной сенсорной системы
- •7. Оптическая система глаза и преломление света (рефракция)
- •8. Фоторецепция
- •9. Функциональные характеристики зрения
- •10. Значение и общий план организации слуховой сенсорной системы
- •11. Функции наружного, среднего и внутреннего уха
- •12. Физиологический механизм восприятия звука
- •13. Значение и общий план организации вестибулярной сенсорной системы. Влияние вестибулярной системы на различные функции организма.
- •14. Функционирование вестибулярного аппарата
- •15. Значение и общий план организации двигательной сенсорной системы. Функции проприорецепторов.
- •16. Сенсорные системы кожи, внутренних органов, вкуса и обоняния
- •18 Обработка информации на корковом уровне
- •19. Общая характеристика эндокринной системы
- •20. Функции гипофиза. Характеристика гармонов гипофиза.
- •21. Функции надпочечников. Выделяемые ими гормоны.
- •23.Эндокренные ф-ции поджелудочной железы
- •26. Понятие о системе крови. Гомеостаз
- •27. Основные функции крови
- •28. Состав и основные параметры крови
- •29. Функции эритроцитов. Гемоглабин.
- •30. Функции лейкоцитов и тромбоцитов
- •31.Физико-химические свойства плазмы крови
- •32. Переливание крови. Группы крови. Резус-фактор
- •33. Функции сердца и его физиологические свойства
- •34. Электрокардиограмма
- •35.Гемодинамика. Обьемная и линейная скорости движения крови. Кровяное давление.
- •36.Регуляция системы крови.
- •37. Физиология дыхания. Внешнее дыхание. Легочные объемы.
- •38. Обмен газов в легких.Транспорт газа кровью
- •39. Регуляция дыхания
- •40.Обмен газов между кровью и тканями.
- •4 1. Общая характеристика пищеварительных процессов
- •42. Пищеварение в ротовой полости и желудке
- •43. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке. Ф-ции печени.
- •44. Пищеварение в тонком и толстом кишечнике.
- •45. Всасывание продуктов переваривания пищи. Нервная регуляция процессов пищеварения.
- •46.Общая характеристика обмена веществ и энергии.Обмен белков.
- •47. Обмен углеводов
- •48. Обмен липидов
- •49. Обмен воды и минеральных солей.Витамины.
- •50. Обмен энергии в организме
- •51. Регуляция обмена веществ и энергии
- •52. Общая характеристика выделительных процессов. Функции почек.
- •53. Процесс мочеобразования и его регуляция
- •54. Гомеостатическая функция почек
- •55. Мочевыведение и мочеиспускание
- •56. Потоотделение
- •57.Температура тела человека и изотермия.
- •58. Механизмы теплообразования
- •59. Механизмы теплоотдачи
- •60. Регуляция теплообмена
- •61. Свертывание крови.
40.Обмен газов между кровью и тканями.
Обмен газов между кровью и тканями осуществляется также пу-тем диффузии. Между кровью в капиллярах и межтканевой жидкостью су-ществует градиент напряжения О2, который составляет 30 – 80 мм рт. ст., а напряжение СО2 в тканевой (интерстициальной) жидкости на 20 – 40 мм рт. ст. выше, чем в крови. Кроме того, на обмен О2 и СО2 в тканях влияют пло-щадь обменной поверхности, количество эритроцитов в крови, скорость кровотока, коэффициенты диффузии газов в тех средах, через которые осуществляется их перенос.
Артериальная кровь отдает тканям не весь О2. Разность между об. % О2 в притекающей к тканям артериальной крови (около 20 об. %) и оттекающей от них венозной кровью (примерно 13 об. %) называется арте-рио-венозной разностью по кислороду (7 об. %). Эта величина служит важной характеристикой дыхательной функции крови, показывая, какое ко-личество О2 доставляют тканям каждые 100 мл крови. Для того чтобы уста-новить, какая часть приносимого кровью О2 переходит в ткани, вычисляют коэффициент утилизации (использования) кислорода. Его определяют пу-тем деления величины артерио-венозной разности на содержание О2 в арте-риальной крови и умножения на 100. В покое для всего организма коэффи-циент утилизации О2 равен примерно 30 – 40 %. Однако в миокарде, сером веществе мозга, печени и корковом слое почек он составляет 40 – 60 %. При тяжелых физических нагрузках коэффициент утилизации кислорода рабо-тающими скелетными мышцами и миокардом достигает 80 – 90 %.
В снабжении мышц О2 при тяжелой работе имеет определенное зна-чение внутримышечный пигмент миоглобин, который связывает дополни-тельно 1,0 – 1,5 л О2. Связь О2 с миоглобином более прочная, чем с гемо-глобином. Оксимиоглобин отдает О2 только при выраженной гипоксемии.
4 1. Общая характеристика пищеварительных процессов
Любой организм связан с окружающей средой через пищу. Это не-обходимая или, как говорил И. П. Павлов, существенная связь. Пища – ис-точник жизни.
Пищеварением называется процесс физической и химической пере-работки пищи, в результате которого становится возможным всасывание питательных веществ из пищеварительного тракта, поступление их в кровь и лимфу и усвоение организмом.
Пищеварение – сложный физико-химический процесс превращения пищи, который осуществляется благодаря секреторной, моторной и вса-сывающей функциям пищеварительного тракта. Кроме того, органы пи-щеварительной системы выполняют и экскреторную функцию, выводя из организма остатки непереваренной пищи и некоторые продукты обмена веществ.
Физическая обработка пищи состоит в ее размельчении, переме-шивании и растворении содержащихся в ней веществ.
Химические изменения пищи происходят под влиянием гидроли-тических пищеварительных ферментов, вырабатываемых секреторными клетками пищеварительных желез, в результате чего сложные вещества пищи расщепляются на более простые, которые всасываются в кровь или лимфу и могут быть использованы организмом. Компоненты пищи, сохра-нив энергетическую и пластическую ценность, утрачивают свою видовую специфичность, но становятся доступными для усвоения организмом и включаются в обмен веществ.
Длительный путь со сложной обработкой проходят продукты питания, прежде чем питательные вещества окажутся подготовленными для поступления в кровь. Весь путь пищевые массы совершают у здорового человека за 1 - 2 суток. Половина этого времени приходится на продвижение в толстом кишечнике.
1.Секреторная функция пищеварительного тракта осуществляется соответствующими клетками, входящими в состав слюнных желез полости рта, желез желудка и кишечника, а также поджелудочной железы и печени. Пищеварительные секреты содержат ферменты и другие вещества, создающие оптимальный рН для действия соответствующих ферментов, активирующие или ингибирующие их, вызывающие денатурацию белков. Выделяют три группы ферментов, принимающих участие в пищеварении:
протеазы, расщепляющие белки;
липазы, расщепляющие жиры;
карбогидразы, расщепляющие углеводы.
Все пищеварительные железы вырабатывают около 6 - 8 литров секрета в сутки, значительная часть которого подвергается обратному всасыванию в кишечнике.
2. Секреторная функция. Другой функцией пищеварительного тракта, также направленной на достижение эффективного гидролиза питательных веществ, является двигательная (или моторная). Она обеспечивает равномерное и более полное переваривание пищи, благодаря ее перемешиванию с пищеварительными секретами и передвижению по желудочно-кишечному тракту за счет сокращения гладких мышц стенок желудка и кишечника. Их двигательная активность характеризуется перистальтикой, ритмической сегментацией, маятникообразными движениями и тоническим сокращением.
3.Еще одна функция пищеварительной системы - всасывание из полости желудка и кишечника продуктов гидролиза питательных веществ и самих секретов, воды, солей, витаминов.
4.Пищеварительная система играет важную роль в поддержании го-меостаза благодаря ее экскреторной функции. Пищеварительные железы способны выделять в полость желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) многие продукты обмена веществ (мочевину, мочевую кислоту), воду, соли, вещества экзогенного происхождения - различные лекарственные и ядовитые вещества. Существует тесная взаимосвязь выделительной функции органов пищеварения с функциональным состоянием почек.
Процессы пищеварения классифицируются по их локализации. Выделяют внутриклеточное пищеварение, роль которого невелика: в организме человека оно характерно для лейкоцитов (фалоцитоз) и клеток лимфоретикуло-цитарной системы; и внеклеточное, которое делится на дистантное (поло-стное) и контактное (пристеночное, мембранное).
Полостное пищеварение характеризуется тем, что выделившиеся ферменты находятся в ЖКТ, здесь они действуют на питательные вещест-ва, гидролизуя их (пищеварение осуществляется на значительной дистан-ции от места образования ферментов). Так, ферменты слюны действуют в ротовой полости и желудке, ферменты желез желудка – в его полости, ферменты поджелудочной железы – в полости тонкой кишки.
Контактное пищеварение осуществляется ферментами, фиксирован-ными на клеточной мембране. Характерно для тонкого кишечника.
В регуляции обмена веществ всего организма принимают участие гормоны ЖКТ, образуемые огромным количеством расположенных в нем эндокринных желез.
Исследование физиологии пищеварения является прежде всего за-слугой И. П. Павлова и его учеников. Ими был разработан новый метод изучения желудочной секреции – оперативным путем выкраивалась часть желудка собаки с сохранением вегетативной иннервации. В этот малень-кий желудочек вживлялась фистула, дающая возможность получать чис-тый желудочный сок (без примеси пищи) на любом этапе пищеварения. Это позволило подробно характеризовать функции органов пищеварения и раскрыть сложные механизмы их деятельности. В знак признания заслуг И. П. Павлова по изучению физиологии пищеварения ему 7 октября 1904 г. была присуждена Нобелевская премия. Дальнейшие исследования процес-сов пищеварения в лаборатории И. П. Павлова раскрыли механизмы дея-тельности слюнных и поджелудочной желез, печени и желез кишечника. При этом было установлено, что чем выше расположены железы по ходу пищеварительного тракта, тем большее значение имеют нервные ме-ханизмы в регуляции их функций. Деятельность желез, находящихся в нижних отделах пищеварительного тракта, регулируется преимущественно гуморальным путем.