- •Содержание разделов и тем дисциплины Модуль 1. Строение вещества
- •Тема 1. Основные законы химии, строение атома.
- •Тема 2. Химическая связь.
- •Модуль 2. Основные закономерности протекания химических реакций
- •Тема 3. Основные законы термодинамики. Термодинамические потенциалы системы
- •Тема 4. Химическая кинетика и равновесие. Катализ.
- •Тема 5. Электрохимия. Электродные потенциалы
- •Модуль 3. Общие свойства растворов.
- •Тема 6. Растворы как многокомпонентные системы.
- •Тема 7. Коллоидные системы. Получение и свойства коллоидных систем
- •Модуль 4. Общая характеристика металлов и неметаллов. Окислительно-восстановительные свойства веществ.
- •Модуль 5. Органические соединения.
- •Тема 13. Углеводороды всех гомологических рядов.
- •Тема 14. Кислородсодержащие соединения.
- •Тема 15. Азотсодержащие соединения. Углеводы.
- •Тема 16. Аминокислоты, пептиды и белки.
- •Глоссарий
- •Вариант№2
- •Оценочные средства для самоконтроля обучающихся
- •Оценочные средства для промежуточной аттестации
- •Карта форм текущего контроля
Карта форм текущего контроля
по дисциплине _______Химия________
-
№
Формы текущего контроля
Баллы
Максимум за семестр
1
2
3
4
1
Аудиторное и домашнее выполнение заданий и решение типовых задач и упражнений по темам 1-2
0-3
3
2
Тест по темам 1-2
0-3
3
3
Лабораторная работа по темам 3-4 «Термохимия и Химическая кинетика»
-Калориметрическое определение молярной теплоты нейтрализации.
-Изучение равновесия гомогенной химической реакции.
0-3
3
4
Тест и решение типовых задач и упражнений по теме 5
0-3
3
5
Лабораторная работа по теме 6 «Растворы»
-Приготовление растворов с заданной концентрацией различными методами.
-Электролитическая диссоциация и гидролиз солей.
0-3
3
6
Тест и решение типовых задач и упражнений по теме 6
0-3
3
Лабораторная работа по теме 7 «Коллоидные системы»
- Получение и очистка коллоидных систем
0-3
3
7
Решение типовых упражнений по теме 7
0-3
3
8
Лабораторная работа по теме 8 «Получение и свойства комплексных аммиакатов»
0-3
3
9
Коллоквиум I по модулю 1-3.
0-5
5
10
Лабораторная работа по теме 9-10 «Изучение свойств металлов и неметаллов и их соединений»
0-3
3
11
Решение упражнений по теме 11 «Окислительно-восстановительные свойства веществ».
0-3
3
12
Лабораторная работа по теме13 «Получение углеводородов и изучение их свойств»
0-3
3
13
Лабораторная работа по теме 14 «Получение и изучение свойств кислородсодержащих органических соединений и их производных.
0-4
4
14
Лабораторная работа по теме 15- 16 «Химическая идентификация органических веществ»
0-4
4
15
Подбор материала и подготовка сообщений на семинар по темам 15-16 «Белки, жиры и углеводы»
0-6
6
16
Модуль 5. Коллоквиум II
0-5
5
Всего за семестр лабораторно-практических занятий
60
Всего за семестр лекционных занятий
40
Количество баллов, необходимое для внутрисеместровой аттестации__100_____
Литература по дисциплине:
Основная
Артеменко, А.И. Органическая химия: учебник гриф-МО /А.И. Артеменко. - М.: ВШ., 2003. - 559 с.
Белик В.В., Киенская К.И. Физическая и коллоидная химия. М.: ИЦ «Академия», 2006.
Глинка, Н.Л. Общая химия: учеб.пособие/Н. Л. Глинка. - М.: Интеграл-пресс, 2004.– 728 с.
Глинка, Н.Л. Задачи и упражнения по общей химии: учебное пособие / Н. Л. Глинка; ред. В. А. Рабинович, Х. М. Рубина. - М.: Интеграл-пресс, 2009. - 240 с.
Горбунцова С.В., Муллоярова Э.А., Оробейко Е.С., Федоренко Е.В. Физическая и коллоидная химия (в общественном питании). М.: Альфа-М, Инфра-М, 2008. – 270 с.
Дополнительная:
Артеменко, А.И. Практикум по органической химии: учеб. пособие гриф-МО/А. И. Артеменко, И. В. Тикунова, Е. К. Ануфриев. - М.: ВШ, 2001. - 187с.
Ахметов Н.С. Лабораторные и семинарские занятия по общей и неорганической химии: уч.пособие гриф-МО / Н. С. Ахметов, М. К. Азизова, Л. И. Бадыгина. - М. : ВШ., 2003. - 367с.
Барагузина В.В. Общая и неорганическая химия: уч.пособие / В. В. Барагузина, И. В. Богомолова, Е. В. Федоренко. - М. : РИОР, 2006. - 272 с.
Задачи и упражнения по общей химии: учеб. пособие гриф-МО / Б. И. Адамсон [и др.]. - М.: ВШ, 2004. – 255 с.
Келина Н.Ю. Общая и неорганическая химия в таблицах и схемах / Н. Ю. Келина. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 423 с.
Кокина Ю.В. Общая неорганическая химия / методическое пособие Ю.В. Кокина, И.Л.Чулкова.- Омск / Омский институт (филиал) РГТЭУ: издатель Васильев В.В.,2008.-88 с.
Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
1. Мультимедийные носители: Химия. Базовый курс; Общая и неорганическая химия; Репетитор. Химия; Самоучитель. Химия для всех.
2. Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников:
http:/home.ptd.net/~swenger/ http://www.chemistry.memaster.ca/faculty/bader/aim.
http://antoine.fsu.umd.edu/chem/senese/101/links.html.
http://www.physchem.chimfak.rsu.ru/Source/PCC /index.html.
www.fepo.ru
www.slovari.ua