1.5 Инновации в социально-культурном сервисе и туризме

Инновационный процесс и инновационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме. Содержание и структура инновационного процесса. Инициация как начальный этап инновационного процесса. Основные методы поиска идеи инновации. Продвижение и диффузия - конечный этап инновационного процесса. Основные направления инновационной деятельности. Консалтинговые услуги в инновационной деятельности. Организационные формы инновационной деятельности.

Инновационные стратегии и типы инновационного поведения фирм в социально-культурном сервисе и туризме. Понятие и виды инновационных стратегий. Особенности инновационных стратегий. Определение текущей позиции организации. Важность определения типа конкурентного поведения. Классификация типов конкурентного поведения. Методика идентификации.

Инновационная политика в социально-культурном сервисе и туризме. Содержание и направление инновационной политики государства. Методы реализации инновационной политики государства. Инновационный риск.

Инновации в системе коммуникаций. Интернет - мобильные инновации XXI века. Новые рекламные технологии. Инновации и управление предприятием. Брендинг - новая технология.

Литература

Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма

1. Федеральный закон от 24.11.1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (в редакции Федерального закона от 28.06.2009)

2. Концепция Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2016гг.)»

3. Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)»

4. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (с последующими изм. и доп.).

5. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ (с последующими изм. и доп.).

6. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1 (с последующими изм. и доп.).

7. Закон РФ «О государственной тайне» от 21.07.1993 № 5485-1 (с последующими изм. и доп.).

8. Бирджаков М.Б.. Казаков Н.П. Безопасность в туризме и – СПб.: Герда, 2006.

9. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. − Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.

10. Гуляев В.Г.Организация туристских перевозок. – М.: Финансы и статистика, 2008.

11. Самойленко А.А. География туризма: Учеб.пособие. – Ростов н/д: Феникс, 2006

12. Алейникова Г. М. Системы технологий: общие положения, технология туристической деятельности. Донецк, 2005.

13. Веселова Н. Ю. Организация туристского бизнеса. Краснодар, 2005.

14. Волков Ю. Ф. Технологии гостиничного обслуживания. Ростов-на-Дону, 2004

15. Горбунова М. Ю., Щетинина Е. Б. Социальные технологии и инновации в социальных сервисах. Саратов, 2005.

16. Даньшин Н. К. Организация и технология туризма. Донецк, 2006.

17. Елисеева Т. И., Косолапов А. Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. М., 2005.

18. Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса. М., 2001.

19. Исмаев Д. К. Организация въездного туризма в Российской Федерации. М., 2005.

20. Исмаев Д. К. Основная деятельность туристской фирмы. М., 2005.

21. Кононыхин С. В. Системы технологий в туристической индустрии. Донецк, 2004.

22. Кононыхин С. В. Техника и технология услуг туристического бизнеса. В 2-х ч. Донецк, 2000-01.

23. Косолапов А. Б. Моделирование работы туристской фирмы. Владивосток, 2000.

24. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М., 2001.

25. Мамедов А. А. Технологические системы обеспечения производства туристских услуг. М., 1988.

26. Организация туризма.//Под ред. Н. И. Кабушкина. Мн., 2005.

27. Ракша-Слюсарева Е. А. Организация и технология туризма. Донецк, 2005.

28. Руденко Л. Л. Организация работы руководителя туристской группы. Владивосток, 1998.

29. Саратовцев Ю. И. Технология туризма. СПб., 2002.

30. Саратовцев Ю. И., Тюкова С. Ю. Организационные основы приема и обслуживания туристов. СПб., 2002.

31. Сенин В. С. Организация международного туризма. М., 2003.

32. Стадник А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице. М., 1995.

33. Сухов Р. И. Организация работы туристического агентства. Ростов-на-Дону, 2005.

34. Тимохина Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов. М., 2004.

35. Ушаков Д. С. Технологии въездного туризма. Ростов-на-Дону, 2006.

36. Ушаков Д. С. Технологии выездного туризма. Ростов-на-Дону, 2005.

37. Черных Н. Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. М., 2005.

38. Экономика и организация туризма: международный туризм.//Под ред. Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой, И. А. Рябовой. М., 2005.

Правовое обеспечение в СКС и Т

1. Бирюков П.Н., Хамова Ю.А. Правовое регулирование туристской деятельности: уч. пособие. - М.: Юрист, 2009. – 319с.

Реклама в СКС

1. Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме.: Уч.-3-е изд. испр. и доп.-М.:ИЦ «Академия», 2009.-288с. (Гриф УМО)

2. Васильев Г. А. Основы рекламы: учеб. пособие для студентов ВУЗов / Г. А. Васильев, В. А. Поляков. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

3. Карпова С. В. Рекламное дело: учебно-метод. пособие и практи­кум / С. В. Карпова. - М.: Финансы и статистика, 2006.

4. Третьякова Т. Н. Реклама в социокультурном сервисе и туризме: учеб. пособие для вузов / Т. Н. Третьякова. - М.: Издат. центр «Акаде­мия», 2008.

5. Бернадская Ю. С. Текст в рекламе: учеб. пособие для студентов вузов / Ю. С. Бернадская. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

6. Измайлова М. А. Психология рекламной деятельности: учебник / М. А. Измайлова. - М.: Дашков и К°, 2007.

7. Морган Н. Реклама в туризме и отдыхе: учеб. пособие для студен­тов вузов / Н. Морган, А. Ричард / пер. с англ. под ред. Б. Л. Ерёмина - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009.

8. Музыкант В. Реклама. Международный опыт и российские тради­ции / В. Музыкант. - М.: ПРИОР, 2006. - 372 с.

9. Разработка и технологии производства рекламного продукта: учебник / под ред. Л. М. Дмитриевой. - М.: Экономистъ, 2006.

10. Уэллс У. Реклама: теория и практика / У. Уэллс, Дж. Бернет, С. Мориати. - СПб.: Питер, 2009.

Связь с общественностью (паблик рилейшенз)

1. Джефкинс Ф., Ядин Д. Паблик рилейшнз: Учебное пособие ./ Пер. с англ. Б.Л. Еремина.- М.: ЮНИТИ_ДАНА, 2003. – 416с. (Гриф УМС УМО)

2. Абрамов Р. Н., Кондратьев Э. В. Связи с общественностью. М., 2005.

3. Алешина И. В. Паблик рилейшнз для менеджеров. М., 2003.

4. Блэк С. Паблик рилейшнз. М., 2003.

5. Борисов Б. Л. Технология рекламы и PR. М., 2004.

6. Боуэн Дж., Котлер Ф., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. М., 2005.

7. Бочаров М. П., Чумиков А. Н. Связи с общественностью: теория и практика. М., 2006.

8. Варакута С. А., Егоров Ю. Н. Связи с общественностью. М., 2004.

9. Вылегжанин Д. А. Теория и практика паблик рилейшнз (PR). Иваново, 2003.

10. Галумов Э. А. Основы PR. М., 2004.

11. Джефкинс Ф., Ядин Д. Паблик рилейшнз.//Под ред. Б. Л. Еремина. М., 2003.

12. Дурович А. П. Маркетинг в туризме. Мн., 2005.

13. Емельянов С. М. Теория и практика связей с общественностью: вводный курс. М., 2005.

14. Калиберда Е. Г. Связи с общественностью: Вводный курс. М., 2004.

15. Китчен Ф. Паблик рилейшнз: принципы и практика. М., 2004.

16. Краснянский Д. Э. Теория и практика массовой информации. М., 2005.

17. Кузнецов В. Ф. Связи с общественностью: теория и технология. М., 2006.

18. Лашко С. И. Международный бизнес: PR и рекламное дело. Краснодар, 2003.

19. Лысикова О. В. Имиджелогия и паблик рилейшнз в социокультурной сфере. М., 2006.

20. Маркони Дж. PR. Полное руководство.//Под ред. Б. Л. Еремина. М., 2006.

21. Ольшевский А. С. Негативные PR-технологии. М., 2004.

22. Почепцов Г. Г. Паблик рилейшнз для профессионалов. М., 2005.

23. Россинская М. В. Маркетинговые коммуникации в сервисе. Шахты, 2005.

24. Рудыка Н. А. Связи с общественностью как функция управления. М., 2004.

25. Связи с общественностью: базовые понятия.//Под ред. Ю. Л. Полевого, В. В. Тулупова. Пенза, 2003.

26. Старикова Ю. А. Паблик рилейшнз (PR). М., 2006.

27. Тиккер Э. Паблик рилейшз.//Пер. с англ. С. Бердышева. М., 2005.

28. Уткин Э. А. Паблик рилейшнз: Связи с общественностью в сфере бизнеса. М., 2001.

29. Шарков Ф. И. Паблик рилейшнз. М., 2005.

Инновации в СКС

1. Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)».

2. Малахова Н.Н., Ушакова Д.С. Инновации в туризме и сервисе.-М.:ИКЦ «Март», 2008.-224 с.

3. Новиков В.С. Инновации в туризме: Учебное пособие- 3-е испр. и доп. – М.: ИЦ «Академия»,2010.-208 с.

4. Ополченов И.И. «Инновационные технологии повышения в сфере производства туристских услуг. – М.: «Финансы и статистика» 2007.

5. Евдокимова, Т. Г. Инновационный менеджмент: учеб. пособие / Т. Г. Евдокимова, Г. А. Маховикова Н. В. Ефимова. - СПб., «Вектор» 2005.

6. Кузнецов, Б. Т. Инновационный менеджмент: учеб. пособие / Б. Т. Кузнецов, А. Б. Кузнецов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009.

7. Чередникова Л. Е. Инновации в социально-культурном сервисе и туризме: стратегия и тактика: учеб. пособие / Л. Е. Чередникова, А. А. Бо­вин, Б. И. Шейнгельц. - Издательство Новосибирского государственного университета, 2007.

8. Брюс Э. Инновации / Э. Брюс, Д. Берчелл. - Издательство: Дело и Сервис, 2010.

9. Васильев В. П. Управление инновациями / В. П. Васильев. - Изда­тельство: Дело и Сервис, 2009.

10. Гончаренко Л. П. Менеджмент инвестиций и инноваций: учебник / Л. П. Гончаренко. - М.: Кнорус, 2009.

11. Котлер Филипп. Новые маркетинговые технологии. Методика создания гениальных идей / Филипп Котлер, Фернандо де Без Триас: под ред. Т. Р. Тэор - СПб.: Издательский Дом «Нева», 2005.

12. Попов В. Л. Управление инновационными проектами: учеб. по­собие / В. Л. Попов, Н. Д. Кремлев, В. С. Ковшов, А. В. Марков. - М.: ИНФРА-М, 2007.

13. Уокер Джон. Управление гостеприимством: учебник / Джон Уо- кер. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006.