- •Бийский технологический институт (филиал)
- •Рефрактометрия
- •Барнаул 2009
- •Бийский технологический институт (филиал)
- •Рефрактометрия
- •1 Теоретическая часть
- •2 Экспериментальная часть
- •2. 2 Лабораторная работа № 1 «Определение объёмной доли этилового спирта в алкогольных напитках» (6 часов)
- •4 Контольные вопросы для допуска к выполнению лабораторных работ
- •5 Вопросы для защиты работ
- •3. В чём заключается преимущество рефрактометрии перед другими методами анализа?
- •Литература
- •Содержание
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
Бийский технологический институт (филиал)
Н. В. Степанова, Т. В. Сеношенко, А. Л. Верещагин
Рефрактометрия
Методические рекомендации к выполнению лабораторных работ по курсу
«Аналитическая химия и физико-химические методы анализа» для студентов специальностей 240701, 240702, 240901, 260204 и специальности 080401 по курсу «Физико-химические методы анализа потребительских товаров» всех
форм обучения
Автор (формулы проверены) Н. В. Степанова
Т. В. Сеношенко
А. Л. Верещагин
Зав. кафедрой…………………………………………. А. Л. Верещагин
Заместитель МКФ……………………………………..
Нормоконтролёр………………………………………..
Зав. библиотекой………………………………………..Л. В. Волкова
Представитель УР
Барнаул 2009
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
Бийский технологический институт (филиал)
Н. В. Степанова, Т. В. Сеношенко, А. Л. Верещагин
Рефрактометрия
Методические рекомендации к выполнению лабораторных работ по курсу
«Аналитическая химия и физико-химические методы анализа» для студентов специальностей 240701, 240702, 240901, 260204 и специальности 080401 по курсу «Физико-химические методы анализа потребительских товаров» всех
форм обучения
Барнаул 2009
УДК 543. 06(075.8)
Степанова, Н. В. Рефрактометирия: методические рекомендации к выполнению лабораторных работ по курсу «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа» для студентов специальностей 240701, 240702, 240901, 260204 и специальности 080401 по курсу «Физико-химические методы анализа» всех форм обучения /Н. В.Степанова, Т. В. Сеношенко, А. Л. Верещагин
Алт. гос. техн. ун-т БТИ. – Бийск.
Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – с.
Методические рекомендации составлены для студентов специальностей «Химическая технология органических соединений азота» (240701), «Химическая технология полимерных композиций, порохов и твёрдых ракетных топлив» (240702), «Биотехнология» (240901), «Технология бродильных производств и виноделие» (260204), «Товароведение и экспертиза товаров» (080401) в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (Москва, 2000 г.).
Настоящие методические рекомендации содержат основные сведения о рефрактометрическом методе анализа различных веществ.
Приводятся краткие теоретические положения рефрактометрического метода анализа и рекомендации к выполнению нескольких лабораторных работ с помощью рефрактометрии.
Методические рекомендации содержат вопросы и задачи для контроля знаний студентов по рассматриваемой теме.
Рассмотрены и одобрены на заседании
кафедры общей химии и экспертизы товаров.
Протокол № 70-78/09 от 23 мая 2007 г.
Рецензент: к.т.н. ФНПЦ «Алтай»
к.т.н. ФНПЦ «Алтай» К.С. Барабошкин