- •1. Понятие о туризме
- •2. Цель и задачи туристского менеджмента и этапы развития
- •3. Принципы туризма
- •1.Системная теория и ее компоненты
- •2. Внешние факторы влияющие на туризм
- •3. Экология и туризм
- •4. Социальная сфера как внешняя среда туризма
- •5. Влияние политики на развитие туризма
- •1. Особенности регионального туризма как объекта управления
- •2. Понятие туристского региона
- •3. Организационные структуры регионального туризма
- •4. Функции организационных структур регионального туризма
- •5. Коммерческие операции во внешней торговле
- •6. Особенности регулирования международной торговли туруслугами
- •1. Экскурсионные фирмы на рынке туристских услуг
- •2. Роль и особенности менеджмента в сфере экскурсионной деятельности
- •3. Деятельность менеджера и его задачи. Профессиональные требования к менеджеру
- •4. Цели и задачи экскурсионного менеджмента
- •5. Организационная структура экскурсионной фирмы
- •6. Разработка экскурсионных услуг
- •7. Функция контроля в экономическом механизме экскурсионного менеджмента
- •8. Оценка эффективности экскурсионного менеджмента
- •Значение управления человеческими ресурсами в турфирмах
- •2. Характерные особенности услуг
- •3. Особенности человеческих ресурсов
- •5. Характеристика профессионального состава кадровой службы
- •6. Управление комплектованием кадров
- •7. Минимизация ошибок при найме
- •1. Основные направления внешнеэкономической деятельности и ее регулирование
- •2. Коммерческие операции во внешней торговле
- •1. Виды корпоративных объединений
- •2. Функционирование корпоративных сетей на туристском рынке
- •3. Кадровая политика корпоративных объединений
- •4. Корпоративная культура
- •5. Преимущества и недостатки корпоративной деятельности
- •1. Понятие эффективности менеджмента в туризме
- •2. Экономическая эффективность менеджмента в туризме
- •3.Характеристика расходов посетителей в стране пребывания
- •4. Измерение экономической эффективности туризма
- •5. Определение издержек связанных с туризмом
- •6. Формирование эффективной организационной структуры туризма
- •7. Социальная эффективность менеджмента туризма
- •8. Эффективность управления персоналом
7. Функция контроля в экономическом механизме экскурсионного менеджмента
Контроль - одна из основных функций менеджмента. Непрерывность хозяйственной деятельности фирмы требует, чтобы контроль, как и планирование, был не единичным актом, а непрерывным процессом. Цикличность производства предполагает и цикличность контроля:
установление стандартов деятельности экскурсионной фирмы;
измерение и анализ результатов деятельности, достигнутых к определенному сроку, информация о которых получена на основе контроля;
корректировка хозяйственных, технологических и иных процессов в соответствии с выводами и принятыми решениями.
Без надежной системы контроля не может нормально функционировать ни одна организация. На практике существуют три разновидности контроля: предварительный, текущий и итоговый.
Предварительный контроль предшествует активной деятельности фирмы. Его задача - проверить готовность персонала и управленческой системы к началу производственной деятельности.
Текущий контроль бывает оперативный и стратегический.
Оперативный контроль ведется за производственно-хозяйственной деятельностью фирмы, соблюдением технологии, качеством продукции и т. д.
Стратегический контроль нацелен на показатели работы -эффективность профессионального труда, фондоотдачу, рентабельность и др.
Итоговый контроль связан с оценкой выполнения планов и требует анализа с целью получения необходимой информации для последующего планирования.
Контроль нужен для того, чтобы быть уверенными в эффективности действий фирмы. В зависимости от характера деятельности и планов контролю подвергаются выполнение планов, прибыльность и т. д.
Ревизия — системное, регулярное комплексное исследование деятельности фирмы, ее задач, стратегии, оперативной деятельности
Качество экскурсии зависит от ряда факторов, в числе которых - качество методической документации (методическая разработка, контрольный и индивидуальный тексты экскурсии, «портфель экскурсовода» и т. д.); ее постоянное совершенствование; внедрение и правильное использование методических приемов показа и рассказа; техника ведения экскурсии.
Текущему контролю предшествует предварительный контроль, в процессе которого рецензируется методическая документация новой экскурсионной темы, организуются побочные экскурсии, в ходе которых отрабатываются методические приемы, осуществляется прием (защита) экскурсии на маршруте. В текущий контроль входит проверка работы экскурсовода, так называемое прослушивание, которое имеет плановый характер.
Рецензирование экскурсионных текстов и методических разработок. К формам контроля за работой экскурсовода относятся знакомство методистов и руководителей секции с индивидуальными текстами и оценка их содержания, а также проведение пробных экскурсий и оценка их качества.
В экскурсионных организациях проводится рецензирование методических документов, которые являются основой экскурсии. Рецензирование контрольных и индивидуальных текстов, методических разработок способствует повышению качества методической документации. К рецензированию привлекаются квалифицированные специалисты, методический совет. Прослушивание рецензии дает возможность более подробно остановиться на содержании экскурсии, методике ее проведения. Рецензия является более подробной и серьезной формой анализа экскурсии. Обычно ее размер составляет четыре-пять страниц машинописного текста. Организаторами работы по контролю за качеством проведения экскурсий являются менеджеры методических или экскурсионных отделов, а там, где их нет, - руководители методических секций экскурсоводов, старшие методисты и методисты экскурсионных организаций.
Контроль качества предоставления услуг. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 9 января 1996 г. и условия сертификации предусматривают ответственность за качество и количество предоставляемых экскурсанту услуг, за безопасность его жизни, здоровья и за сохранность имущества во время туристско-экскурсионного обслуживания. Поэтому определенная степень ответственности должна лежать на экскурсионной фирме, занимающейся обслуживанием приезжающих и местных экскурсантов.
Качество экскурсионного тура - это совокупность сводных показателей качества всех услуг, включенных в программу обслуживания с учетом цели этого тура.
Любая экскурсия должна проводиться подготовленным экскурсоводом, а для иностранных экскурсантов - опытным гидом-экскурсоводом. Для их экскурсионного обслуживания должен предоставляться комфортабельный автобус с мягкими сиденьями и хорошим обзором, снабженный шторами, вентиляцией, кондиционером, радиофицированный, в полной исправности и в хорошем техническом состоянии.
В большинстве случаев критерием качества проведения экскурсии экскурсовод считает степень удовлетворенности экскурсантов. Такой подход снижает качество экскурсии, создавая основу для упрощения и ослабления как содержания, так и методической стороны проводимой экскурсии. Поэтому экскурсоводам надо помнить, что качество экскурсии представляет собой обогащение ее содержания, внедрение более совершенной методики и обеспечение высокой техники ее проведения.
Экскурсанты оценку проведенной экскурсии ставят в зависимости от того, была ли она интересной, новой.
Для того чтобы экскурсия была качественной, необходимы предварительный контроль знаний, осуществляемый методистом во время собеседований с экскурсоводом, проведение пробных экскурсий, а затем - прослушивание экскурсии на маршруте.
Прослушивание экскурсии - это проверка работы экскурсовода на маршруте. В процессе прослушивания происходит анализ качества проведения экскурсии.