Федеральное агентство по образованию

Читинский торгово-экономический колледж - филиал

ГОУ ВПО

«Байкальский государственный университет экономики и права»

Организация и технология торговли Часть 4 Коммерческая деятельность торгового предприятия

Учебное пособие

для студентов 2 курса очного отделения

(базовый уровень среднего профессионального образования)

Чита 2009

Организация и технология торговли: учебное пособие. Часть 4. Чита: ЧитТЭК - филиал ГОУ ВПО «БГУЭП», 2009 –53 с.

Учебное пособие включает лекции по основным темам курса «Организация и технология торговли», контрольные вопросы для самопроверки и тестовое задание для оценки знаний по курсу. Учебное пособие предназначено для оказания помощи учащимся по самостоятельному изучению курса, содействия в написании контрольной работы, определения наиболее рациональных форм и методов самостоятельной работы студентов.

Рекомендуются для студентов очного и заочного отделения по специальностям 080501 "Менеджмент", 080110 "Экономика и бухгалтерский учет", 080402 «Товароведение», 080302 «Коммерция»

Учебное пособие разработано М.П. Ожеговой.

Рецензент: преподаватель ЧФ ИТЭК Глотова Р.Я.

	Одобрено методическим советом ЧитТЭК - филиал ГОУ ВПО «БГУЭП»
	Протокол № 3 от 24 ноября 2009

Содержание

Тема 1. Цели и задачи коммерческой деятельности 2

Тема 2. Выгоды и риски в торговле 8

Тема 3. Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности 12

Тема 4. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров 19

Тема 5. Договоры в коммерческой деятельности 23

Тема 6. Оптовые ярмарки (выставки-продажи) и их роль в закупке товаров 32

Тема 7. Торговля на аукционах, конкурсах (тендерах) 41

Используемая литература: 47

Дополнительная 47

Журналы 47

Тема 1. Цели и задачи коммерческой деятельности

Вопросы для изучения

1. Понятие и принципы коммерческой деятельности.

2. История возникновения предпринимательства.

3. Понятие и основные черты предпринимательской деятельности.

4. Права, обязанности и личностные качества предпринимателя.

5. Условия предпринимательской деятельности

6. Виды и формы предпринимательства

1. Понятие и принципы коммерческой деятельности

Коммерция – слово латинского происхождения (коммерциум – торговля). Под коммерцией понимается деятельность юридических и физических лиц по осуществлению операций купли-продажи товаров и услуг с целью удовлетворения спроса и получения прибыли.

В соответствии с ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения. ТОРГОВЛЕЙ называют вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

В торговле, как сфере товарного обращения выполняется целый комплекс различных операций. По характеру все эти операции делят на два вида:

• Технологические

• Коммерческие (торговые)

Технологические процессы связаны с движением товаров и являются продолжением процесса производства в сфере обращения (транспортирование, хранение, упаковка, фасовка, подсортировка и т.д.)

Коммерческие процессы - это процессы, связанные со сменой форм стоимости, т.е. с куплей и продажей товаров (изучение покупательского спроса, организация хозяйственных связей между поставщиками и покупателями товаров, рекламирование товаров, оптовые закупки и продажа товаров и др).

В процессе коммерческой деятельности торговые организации и предприятия, а также физические лица, занимающиеся предпринимательством, изучают спрос населения и рынок сбыта товаров, определяют потребность в них, выявляют источники поступления и поставщиков товаров, устанавливают с ними хозяйственные связи, ведут оптовую и розничную торговлю, занимаются рекламно-информационной деятельностью. Проводится работа по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все эти операции взаимосвязаны между собой и выполняются в определенной последовательности.

Субъектами коммерческой деятельности являются юридические и физические лица, наделенные правом ее совершения.

Объектами коммерческой деятельности на потребительском рынке являются товары и услуги.

Принципы коммерческой деятельности.

Основными принципами коммерческой деятельности являются:

1. соблюдение действующего законодательства;

2. высокая культура обслуживания покупателей;

3. оптимальность коммерческих решений;

4. доходность, прибыльность.