Управление качеством (Ермольчик)

30. Предмет, сущность и задачи управления качеством

Качество является комплексным понятием отражающие разнообразные свойства продукции – это:

1) технический уровень, материализующий в продукции научно-техничес­кие достижения;

2) эстетический уровень, характеризующийся комплексом свойств, свя­занных с эстетическими ощущениями и взглядами;

3) эксплуатационный уровень, связанный с технической стороной использования

продукции (уход за изделием, ремонт и т. п.);

4)техническое качество – гармоничная увязка предполагаемых и факти­ческих потребительных свойств в эксплуатации изделия (функциональная точность, надежность, длительность срока службы).

Качество продукции важнейший показатель деятельности предприятия, это авторитет фирмы, увеличение прибыли, рост процветания, поэтому работа по управлению качеством фирмы является важнейшим видом деятельности для всего персонала, от руководителя до конкретного исполнителя.

Задачи управления качеством:

1)определение основных понятий, характеризующих потребительские свойства продукции;

2) рассмотрение критериев качества изделий и процессов;

3)изучение систем управления качеством продукции (услуг);

4)изучение видов и особенностей контроля качества продукции;

5)анализ процессов стандартизации и сертификации продукции.

Предмет является изучение параметров, определяющих потребительские свойства продукции и социально-экономические и организационно-технические характеристики процессов ее создания, потребления (эксплуатации) и утилизации, а также деятельность по совершенствованию таких свойств и процессов.

31. Международные стандарты качества

ИСО – международная система качества

Международный стандартопределяет качество как совокупность характер­ных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары для соответствия своему назначению.

Уровнем качества– относительная оценка качества, основанная на сравнении совокупности характеристик рассматриваемого изделия с базовыми, т.е. изделиями конкурентов, перс­пек­тивных образцов, стандартов, опережающих стандартов и т.п.

Системы:

- TQC(всеобщая система контроля качества)

- TQM(тотальный м-т качества)

ИСО 1400 (установочные требования к системам метода с точки зрения защиты окружающей среды и безопасности продукции)

32. Понятие качества продукции. Показатели качества

Качества продукции– это совокупность свойств и характеристик про­дукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Показатели: надежности (безотказность, долговечность тп), технической эстетики (целостность композиции, совершенство товарного вида), экологические (физические, химические, микробиологические), эргономические (соответствие эргономическим требованиям в рабочей зоне), патентно-правовые (патентная чистота, патентная защита), безопасности и транспортабельности. – определяются базовыми ценностями. А их дополняют постоянные, временные, сопутствующие и привнесенные ценности => показатели могут совершенствоваться и изменятся.

Базовые ценности– это потребительские ценности, заложенные в продук­цию на этапе проектирования и характеризующиеся эксплуатационными показателями качества (себестоимость продукции и тд)

Постоянные ценности– это такие дополнительные потребитель­ские ценности, которые действуют на протяжении всего жизненного цикла продукции, но имеют к базовым ценностям не прямое, а косвенное отношение (имидж фирмы, престиж магазина)

Временные ценности– дополнительные ценности, имеющие прямое отношение к виду и качеству продукции, но действующие временно, иногда сезонно, обычно меньше жизненного цикла товара: новизна, мода, престиж.

Сопутствующие ценности– дополнительные потребительские ценности, не связанные с продукцией непосредственно, но облегчающие или затрудняющие условия ее приобретения или эксплуатации: сезонный спрос на продукцию, уровень инфляции

Привнесенные ценности– информационные ценности: реклама, вы­ставки, конкурсы, которые сами по себе не имеют ни прямого, ни косвенно отношения к продукции, но за счет новой или повторяющейся информации о ценностях, имеющих отношение к продукции, значительно увеличивают ее потребительскую стоимость в глазах многих покупателей.

Совокупность показателей качества продукции можно класси­фицировать по следующим признакам:

по количеству характеризуемых свойств (единичные, комплексные и интегральные показатели);

по отношению к различным свойствам продукции (показатели надеж­ности, технологичности, эргономичности и др.);

по стадии определения (проектные, производственные и эксплу­атационные показатели);

по методу определения (расчетные, статистические, эксперименталь­ные, экспертные показатели);

по характеру использования для оценки уровня качества (базовые и относительные показатели);

по способу выражения (размерные показатели и показатели, выра­18женные безразмерными единицами измерения, например, баллами, процентами).