12. Структура стада свиней, планирование опоросов.

В свиноводстве под структурой стада принято понимать процентное соотношение животных различных производственных групп. Она определяется, прежде всего, специализацией хозяйства.

Разделение стада происходит на следующие группы:

Хряки-производители. На каждые 20 свиноматок содержат при ручной случке 1 хряка. При искусственном осеменении в хозяйстве содержание самцов сокращают в 10 раз. Часто срок племенной службы хряков равен 3-4 годам. Поэтому в среднем ежегодно выбраковывается 25-30% основных хряков.

Основные свиноматки — это лучшая часть маточного стада, от которых получают основной приплод. Использовать свиноматок начинают возрасте 9-10 мес. и при живой массы 100-130 кг.

Проверяемые матки — опоросившиеся молодые свиньи, проверяемые по результатам первого опороса для ремонта основных маток. Проверяемых маток, давших в первом опоросе не менее 9 здоровых поросят, при 90-95% их сохранности, имеющих массу гнезда в 21-дневном возрасте не менее 48 кг, а к двум месяцам не менее 160 кг, отбирают и передают в основное маточное стадо. Менее ценных ставят на откорм

Поросята-сосуны содержатся вместе с подсосными матками, от их рождения до отъема от свиноматки.

Поросята-отъемыши — молодняк, отнятый от матерей и доращиваемый в специально для этого оборудованных помещениях до передачи на откорм или перевода в группу ремонтного молодняка. Отъем поросят производят в 1,5-2 месяца.

Ремонтный молодняк — это здоровое, хорошо развитое потомство (хрячки и свинки), в возрасте от 3-4 мес. до начала случки. Молодняк отбирают для ремонта от высокопродуктивных родителей.

Свиньи на откорме — к этой группе относят откормочный молодняк, обычно с 3- до 9-месячного возраста. В группе откорма могут находиться и взрослые выбракованные свиньи.

Опоросы бывают сезонными, круглогодовыми, поточными.

Сезонные проводят в наиболее благоприятное время года в зависимости от климатических условий данной зоны.

При круглогодовых и сезонных опоросах надо стремиться к тому, чтобы они были туровыми. Сущность туровых опоросов заключается в том, чтобы группа свиноматок, закрепленных за одним работником, должна пороситься в течение 10 дней. Это облегчает уход за новорожденными поросятами и дает возможность выращивать большие группы одновозрастного молодняка.

Поточные опоросы применяют на свиноводческих комплексах. Сущность их состоит в том, что в определенный период времени (за день, неделю, декаду) получают в течение всего года равное количество поросят.

13. Технология откорма свиней, виды откорма свиней.

Вид откорма свиней.

1. При беконном откорме используется молодняк специальных пород (ландрас), а также универсальных в возрасте 4 месяцев живой массы 30-35кг. В первый период откорма на 1 кормовую единицу приходится 120-130г переваримого протеина, в заключительный период в рационе повышают долю углеводистых кормов, а количество протеина уменьшают. Конец откорма по достижении подсвинками живой массы 80-105кг в возрасте не старше 8 месяцев.

2. Для мясного откорма используют свиней всех пород. Ставят на откорм поросят-отъёмышей в возрасте 3-4 месяцев живой массы 30-40кг. На 1 кормовую единицу приходится 100-110г переваримого протеина. В рацион включают дробленные зерновые корма, зелёные (летом), сочные и сено (зимой). В первый период откорма среднесуточный прирост 400-500г, а в заключительный период 700-750г. Заканчивают откорм в возрасте 9-10 месяцев при живой массе 100-110кг.

3. На откорм до жирных кондиций ставят взрослых выбракованных свиноматок, хряков (после кастрации) и реже молодняк старше 11 месяцев при живой массе 110-110кг. В рацион выключают до 50% (по питательности) сочные или зелёные корма и 50-60% зерновых. На 1 кормовую единицу приходится 60-70г переваримого протеина. За 3 месяца откорма среднесуточный прирост 800-1000г. При снятии с откорма живая масса свиней 180-200кг и более.

14. Подготовка и проведение случки и ягнения овцематок.

В скороспелом овцеводстве при хорошем кормлении ярочек и баранчиков пускают в случку в годовалом и даже в 9-10 месячном возрасте при достижении ими живой массы не ниже 45 кг.

Продолжительность периода случки для каждой группы маток (отары) обычно составляет не более 35-45 дней. При этом чем короче период случки, тем лучше. Подготовка маток к случке. Маток подготавливают к случке не позднее, чем за 1,5 месяца до ее начала. К этому времени заканчивают отбивку ягнят от маток, вы браковку старых и больных животных, а также ветеринарно-санитарную обработку маток (противочесоточная купка, прививка и т.д.). Лучший нагул достигается при пастьбе животных на хороших естественных и искусственных пастбищах. В тех случаях, когда в хозяйстве нет хороших выпасов и овцы на пастбище не наедаются, организуют подкормку

Подготовка баранов к случке. Не позже чем за 1 ½ месяца до случки баранов переводят на усиленный рацион и выделяют для них лучшие пастбищ. Племенные бараны должны иметь заводскую упитанность.

Не позднее чем за 2 недели до начала случки, в соответствии с планом племенной работы, для каждой отары маток выделяют баранов – производителей.

В хозяйствах с небольшим поголовьем, где матки содержатся в отарах по 100…300 голов, рекомендуется естественное спаривание животных в виде гаремной, гаремно- групповой, ручной, становой и вольной случки.

Гаремная случка обеспечивает проведение случной компании за 21…30 дней с гарантированной точностью происхождения приплода. Загоны для гарема устраивают на возвышенных участках вместимостью 35…45 маток на одного барана в каждом.

Гаремно - групповая случка – за отдельным гаремом закрепляют 2-3 производителя одинакового генотипа (полубратья, полные братья, животные одной линии) и примерно одинаковой продуктивности. Такой вид случки используют при организации групповых испытаний баранов отдельных линий, генотипов в конкретном маточном стаде.

Ручная и станковая случка применяется в малочисленных и генофондных стадах. Организация и техника отбора маток и их подача на пункт осеменения такие же, как при и.о. При ручной случке в небольшой загон (4 м2) впускают по одной матке. Согласно подбору к ней подают закрепленного барана, который покрывает 2-3 маток за сутки.

При станковой случке бараны весь случной период 25-30 дней находятся в индивидуальных клетках (станках) с табличной указывающей его индивидуальный номер. Отобранных маток по одной подсаживают к закрепленным баранам в клетки, где они находятся до покрытия.

Вольная случка применяется в небольших товарных стадах. На каждые 35-45 маток закрепляют 1 барана, желательно одной породы или одной линии. Баранов в отару пускают на день, или на ночь, в период случки усилено кормят. Назначенных на отару баранов делят на 2 группы и используют поочередно через сутки. Вольная случка это самый отсталый способ воспроизводства. При такой организации случки и ягнения многие матки остаются яловыми, среди ягнят наблюдается большой отход.