- •Гоувпо «воронежская государственная технологическая академия»
- •От авторов
- •1. Правила безопасной работы в лаборатории органического синтеза
- •1.1. Общие правила работы
- •1.2. Работа с химическими реактивами
- •1.3. Работа с посудой
- •1.4. Первая помощь при несчастных случаях
- •2. Основная лабораторная химическая посуда и установки для проведения реакций
- •3. Методы выделения и очистки кристаллических органических веществ
- •3.1. Перекристаллизация
- •3.1.1. Выбор растворителя
- •3.1.2. Приготовление насыщенного раствора
- •3.1.3. Горячее фильтрование
- •3.1.4. Кристаллизация
- •3.1.5. Вакуумное фильтрование
- •3.1.6. Высушивание
- •3.1.7. Выпаривание водных
- •3.2. Возгонка
- •3.3. Определение температуры плавления
- •4. Методы выделения и очистки жидких органических веществ
- •4.1. Экстракция
- •4.2. Высушивание жидкостей
- •4.3. Перегонка
- •4.3.1. Простая перегонка при атмосферном
- •4.3.2. Фракционная перегонка
- •4.3.3. Ректификация
- •4.3.4. Перегонка с водяным паром
- •Практические работы
- •1. Натриевая соль n-толуолсульфокислоты
- •3. Бензойная кислота
- •4. Изоамилацетат
- •6. Этиловый спирт
- •7. Слизевая кислота
- •Контрольные вопросы и задания
- •Приложение
- •I. Ход работы (см. С. 35)
- •II. Основные реакции (см. С. 34)
- •III. Таблица физических свойств и количественных
- •IV. Расчеты количеств веществ по суммарному
- •V. Расчеты количеств веществ по методике в пересчете на заданное количество (графы 11–14)
- •VI. Расчеты избытка веществ
- •VII. Теоретический выход вещества
- •VIII. Практический выход вещества в %
- •IX. Схемы установок для синтеза
- •Оглавление
- •394000, Воронеж, пр. Революции, 19
4.2. Высушивание жидкостей
Одной из нежелательных примесей в органическом веществе является вода. Растворы органических соединений перед перегонкой подвергают обезвоживанию (сушке), так как присутствие воды при нагревании может привести к разложению перегоняемых веществ, а также к появлению новых фракций, что связано с потерей основного вещества. Для сушки жидкостей применяют неорганические осушители, которые эффективно связывают воду в результате химического взаимодействия с ней или образования кристаллогидратов. Осушитель должен действовать быстро и эффективно, не растворяться в органических жидкостях, не взаимодействовать с высушиваемым веществом.
Осушители отличаются степенью универсальности и эффективностью удаления примеси воды. В таблице приведены сведения о применимости различных осушителей. Наиболее универ-
Таблица
Осушающее вещество |
Вещества, которые можно сушить
|
P2O5 |
Углеводороды, галогенопроизводные, сероуглерод |
NaOH, KOH |
Амины, простые эфиры, углеводороды |
K2CO3 |
Кетоны, амины, спирты |
Na |
Углеводороды, простые эфиры, третичные амины |
CaCl2 |
Углеводороды, кетоны, простые эфиры, галогенопроизводные |
Na2SO4, MgSO4 |
Альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, галогенопроизводные, простые и сложные эфиры, растворы веществ, изменяющихся под действием кислых или основных осушителей |
сальными являются хлорид кальция CaCl2, сульфат натрия Na2SO4, сульфат магния MgSO4, применяемых в виде плавленых или свежепрокаленных гранул.
Ж
Рис.16.
Обезвоживание
Высушенную жидкость сливают декантацией или фильтруют через складчатый фильтр в сухую перегонную колбу и перегоняют. Если осушитель не будет отфильтрован, то большая часть воды при нагревании снова окажется в полученном при перегонке дистилляте.
В тех случаях, когда растворитель, которым проводилась экстракция, образует азеотропные смеси с водой (например, бензол, толуол, четыреххлористый углерод), тщательное предварительное высушивание вытяжек производить не следует, так как остаточная вода отгоняется с первыми порциями растворителя в виде азеотропной смеси.