Раздел 1: История и теория туризма

Тема 1. Предшествие туризма: путешествия в древности и античности

Странствования как элемент первобытной культуры.

Потребности, побуждения, обусловившие путешествия, их характер в древности. Источники сведений о странствованиях в эту эпоху.

Виды путешествий в античности. Геродот и его путешествия. Появления учреждений гостеприимства в Римской империи.

Путешествия в странах Востока. Великий шелковый путь. «География». Страбона. Знаменитые путешественники первых веков нашей эры.

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Мотивации миграций в палеолите-неолите.

2. Средиземноморские цивилизации и путешествия древних.

3. Торговые пути и путешествия древних.

4. Предприятия гостеприимства в античности.

Литература:

1. Биржаков, М. Б. Введение в туризм : учебник / М. Б. Биржаков. – СПб. : Герда, 2004.

2. Соколова, М. В. История туризма : учеб. пособие / М. В. Соколова. – М. : КноРус, 2004.

3. Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. пособие / под ред. Л. П. Шматько. – Ростов н/Д : Феникс, 2005.

Тема 2. Походы и путешествия Средневековья

Основные побуждения к странствованиям в эпоху средневековья. Путешествия арабских ученых и купцов 9-14 вв.

Передвижения и походы норманнов и славян в 9-12 вв.

Паломничество. Путешествия средневековых торговцев, гистрионов, вагантов в 12-13 вв. Крестовые походы и их значение.

Путешествия европейцев в Китай, Индию, Россию. Осознание социально-культурной значимости путешествий в Позднем Средневековье.

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Мировые религии.

2. Роль в познании мира арабских ученых и купцов.

3. Путешествия викингов и крестовые походы.

4. Паломничество в средневековье (в Европе и в России).

5. Путешествия за образованием (ваганты).

6. Предприятия гостеприимства в средневековье.

Литература:

1. Биржаков, М. Б. Введение в туризм : учебник / М. Б. Биржаков. – СПб. : Герда, 2004.

2. Воронкова, Л. П. История туризма и гостеприимства : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – М. : Фаир-Пресс, 2004.

3. Соколова, М. В. История туризма : учеб. пособие / М. В. Соколова. – М. : КноРус, 2004.

4. Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. пособие / под ред. Л. П. Шматько. – Ростов н/Д : Феникс, 2005.

Тема 3. Великие географические открытия – импульс познания мира

Предпосылки Великих географических открытий 15 – сер. 17 вв. Путешествия Х.Колумба, В. да Гамы, Ф. Магеллана. Открытия и завоевания в Центральной Америке. Первопроходцы на севере и востоке Сибири. Важнейшие морские и наземные пути сообщения, обеспечивающие взаимосвязь материков.

Появление новых типов путешественников в 17-18вв. «Грантур» по Европе (Англия). Жанр путешествий в литературе. Описания морских и сухопутных путешествий. Элитарный характер путешествий для познания и отдыха

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Великие географические открытия и великие путешественники.

2. Русские путешественники и землепроходцы.

3. Путешествия в конце 18 – начале 19 вв. Элитарный туризм.

4. Путешествия и изучение родного края в России в 18 в.

Литература:

1. Биржаков, М. Б. Введение в туризм : учебник / М. Б. Биржаков. – СПб. : Герда, 2004.

2. Воронкова, Л. П. История туризма и гостеприимства : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. – М. : Фаир-Пресс, 2004.

3. Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. пособие / под ред. Л. П. Шматько. – Ростов н/Д : Феникс, 2005.