- •Глава 22
- •22.1. Пищевые и лечебные свойства лесных плодов
- •22.2. Основные виды плодовых дикорастущих растений
- •22.3. Способы консервирования ягод для длительного хранения
- •22.4. Методика учета запаса ягод
- •22.5. Орехоплодные дикорастущие растения
- •Глава 23
- •Глава 24 грибы
- •24.1. Общая характеристика грибов
- •24.2. Рост грибов
- •24.3. Использование грибов в медицине
- •24.4. Характеристика некоторых видов съедобных лесных грибов
- •24.5. Сбор и переработка грибов
- •24.6. Рациональная эксплуатация грибных месторождений
- •25.1. Действующие вещества лекарственных растений
- •25.2. Заготовка различных частей лекарственных растений, их сушка и хранение
- •25.3. Основные виды лекарственных растений и их применение
- •25.4. Определение запасов лекарственных растений
- •25.5. Искусственное выращивание лекарственных растений
- •Глава 26
- •26.1. Лесные сенокосы
- •26.1.1. Технология заготовки сена
- •26.1.2. Хранение и учет сена
- •26.2. Пастьба скота в лесу
- •26.2.1. Виды пастбищ, выбор участков под пастбища
- •26.2.2. Продуктивность лесных пастбищ
- •26.2.3. Эксплуатация лесных пастбищ
- •26.3. Древесные корма
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 27 лесное пчеловодство
- •27.1. Краткие сведения о пчелах
- •27.1.1. Строение тела пчелы
- •27.1.2. Роль отдельных членов пчелиной семьи
- •27.2. Гнездо пчелиной семьи
- •27.3. Размножение пчел
- •27.3.1. Выращивание расплода
- •27.3.2. Роение пчел
- •27.4. Пища пчелиной семьи. Кормовая база пчел
- •27.5. Продукты пчеловодства
- •21.6. Организация пасек
- •27.6.1. Размещение ульев и пасек
- •27.6.2. Обустройство пасеки
- •27.6.3. Конструкции ульев
- •27.7 Практическая работа с пчелами
- •27.7.1. Сезонные работы на пасеке
- •21.1.2. Рентабельность пасек
- •27.8. Болезни пчел
- •27.9. Техника безопасности в пчеловодстве
- •27.9.1. Техника безопасности при работе с пчелами
- •27.9.2. Техника безопасности при проведении лечебно-профилактических мероприятий
- •Вопросы для самопроверки
- •Список использованной литературы
25.4. Определение запасов лекарственных растений
Для определения запасов лекарственных растений на конкретных зарослях согласно «Методике ...» (1986) необходимо знать две величины - площадь заросли и урожайность (запас сырья на единице площади).
Площадь заросли определяют:
а) если заросль равномерно распределена по площади, ее очертания приравнивают к какой-либо геометрической фигуре, размеры измеряют шагами. Если заросль соответствует выделу, то берут площадь выдела;
б) когда заросли неравномерно распределены (пятна ландыша) и когда лекарственные растения занимают менее половины сообщества, сначала определяют площади всего участка, где встречается данный вид, а после процент площади, занятой зарослями. Для этого выдел пересекают параллельными и перпендикулярными маршрутными ходами, разбивая их на отрезки по 50 или 100 шагов, и в пределах каждого такого отрезка подсчитывают число шагов, пройденных по пятну. После суммируют все показатели на всех отрезках маршрутного хода, определяют процент заросли, а после ее площадь и рассматривают ее как одну заросль.
Урожайность надземных органов некрупных растений лучше всего определять на учетных площадках. При этом для низкорослых травянистых растений можно использовать метод оценки запаса лекарственных растений по их проективному покрытию. Для крупных растений и оценке урожайности подземных органов допускается использование способа модельных экземпляров.
Определение урожайности с использованием учетных площадок. Учетные площадки распределяют равномерно на определенном расстоянии друг от друга, охватывая всю заросль. Закладывают их через 3, 5, 10 или 20 шагов независимо от наличия сырья. Если лекарственные растения располагаются куртинами, то площадки закладывают только в пределах куртин. Количество площадок должно быть таким, чтобы ошибка среднего арифметического (т) составляла не более 15 % самого среднего арифметического (М). Величина ошибки зависит от равномерности распределения экземпляров изучаемых растений. Обычно закладывают 15-20 площадок размером 1 м2. При неравномерном распределении растений число площадок может достигать 50 шт. Размер площадки для травянистых растений может колебаться от 0,25 до 4 м и считается достаточным, если на ней размещается не менее 5 экземпляров изучаемого вида. Форма площадок - квадрат, прямоугольник, круг.
На учетных площадках сначала глазомерно или, например, с помощью квадрат-сетки определяют процент проективного покрытия. Проективное покрытие - это проекция надземных частей изучаемого вида растений на поверхности почвы. Квадрат-сетка - это квадрат 1x1 м, разделенный проволокой на 100 квадратиков. Считают, сколько квадратиков полностью или более чем наполовину закрыто надземными частями изучаемого вида, и определяют процент проективного покрытия или же подсчитывают число его взрослых экземпляров. Далее на каждой учетной площадке собирают всю сырьевую массу (всходы и поврежденные экземпляры не учитывают) и взвешивают с точностью ± 5 %. Если минимальное и максимальное количества фитомассы различаются в 5-7 раз, то надо примерно 30 площадок.
Для определения урожайности по проективному покрытию необходимо знать средний процент проективного покрытия вида и «цену» 1 % этого покрытия, которую определяют на каждой учетной площадке путем срезания и взвешивания сырья с 1 дм2 поверхности почвы.
Урожайность определяется умножением средней «цены» 1 % на средний процент проективного покрытия обследуемой заросли.
После срезания с учетных площадок и взвешивания сырье подвергается воздушной сушке. Выход воздушно-сухого сырья зависит от вида растения и вида сырья и колеблется примерно от 10 до 50 %.
Определение урожайности по модельным экземплярам. Для этого необходимо знать численность товарных экземпляров на единице площади и среднюю массу сырья, получаемую с одного экземпляра.
л
Подсчет экземпляров проводят на площадках размером 0,25-10 м , заложенных равномерно на территории заросли, или же при численности экземпляров менее 1 шт./м на маршрутных ходах, разбитых на отрезки длиной 20, 50 или 100 шагов при ширине хода 1 или 2 м. Всего надо 25- 40 отрезков маршрутного хода, длина которых тем больше, чем больше размер заросли и чем меньше встречаемость изучаемого вида растения. Берут все товарные экземпляры или каждый 2-й, 5-й, 10-й. Размер площадки зависит от величины изучаемого вида. Для подземных частей растений необходимо примерно 50 экземпляров, а надземных - 100. У каждого модельного экземпляра взвешивают сырьевые органы и вычисляют среднее значение (М±т).
Урожайность определяют умножением средней массы сырья одного экземпляра на их среднюю численность. Подобным образом можно определять и запас плодов и ягод на деревьях и кустарниках.
Запас лекарственных растений, имеющих четкую приуроченность к определенным элементам рельефа, типам почв, типам леса и при наличии крупномасштабных карт и планов с выделением вышеуказанных элементов, можно определять с использованием метода ключевых участков. Ключевые участки - это площади, которые служат эталоном данного типа угодий по сырьевым запасам конкретного растения.
Размер ключевого участка обычно определяется величиной таксационного выдела, а общая площадь участков должна составлять не менее 10 % площади угодий, на которых данный вид растения может образовывать промысловые заросли. Ключевые участки закладывают по определенной системе, например каждый третий (пятый) выдел нужного типа леса в квартале.
На каждом ключевом участке определяется урожайность изучаемого растения в зависимости от равномерности распределения его по площади. Далее все ключевые участки объединяют по урожайности в несколько групп и определяют процент каждой группы относительно общей площади ключевых участков. Для расчета средней урожайности используют только участки с относительно высокой и средней урожайностью, исключая низкоурожайные и участки с отсутствием изучаемого вида.
Методом ключевых участков можно определить запас брусники, черники, шиповника и некоторых других растений.
Эксплуатационный запас лекарственного сырья на обследованной территории при всех рассмотренных выше методах оценки рассчитывают как произведение нижнего предела средней урожайности (М - 2т) и общей площади заросли.