- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •Некоторые решения и ответы
- •2. СТРОЕНИЕ ВЕЩЕСТВА И ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ЗАКОН ЭЛЕМЕНТОВ
- •3. КЛАССЫ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
- •Некоторые решения и ответы
- •4. РАСТВОРЫ. СОСТАВ РАСТВОРОВ
- •Некоторые решения и ответы
- •5. ТЕПЛОВЫЕ ЭФФЕКТЫ РЕАКЦИЙ
- •Ответы и комментарии
- •6. СКОРОСТЬ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ. ХИМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ
- •Некоторые решения и ответы
- •7. РАСТВОРЫ ЭЛЕКТРОЛИТОВ
- •Некоторые решения и ответы
- •8. ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ
- •Примеры реакций при электролизе водных растворов
- •9. НЕМЕТАЛЛЫ
- •Ответы и комментарии
- •10. МЕТАЛЛЫ
- •Некоторые решения и ответы
- •11. СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
- •Некоторые решения и ответы
- •12. НЕКОТОРЫЕ РЕАКЦИИ В ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
- •1. Гидрирование
- •2. Дегидрирование
- •3. Галогенирование
- •4. Дегалогенирование и дегидрогалогенирование
- •5. Гидратация
- •6. Гидролиз
- •7. Дегидратация
- •8. Окисление перманганатом калия
- •10. Получение алканов декарбоксилированием солей карбоновых кислот
- •11. Синтезы с использованием CO
- •12. Синтез высокомолекулярных соединений − полимеров
- •13. Качественные реакции на органические вещества
- •14. Взаимосвязь между классами органических соединений
- •13. Примеры вариантов заданий для подготовки к единому государственному экзамену по химии
- •Вариант № 1
- •Часть 1
- •Часть 2
- •Часть 3
- •Инструкция по проверке и оценке работ. Ответы к варианту №1
- •ЧАСТЬ 1
- •ЧАСТЬ 2
- •ЧАСТЬ 3
- •Вариант № 2
- •Часть 1
- •Часть 2
- •Часть 3
- •Список рекомендуемой литературы
- •ОГЛАВЛЕНИЕ
+ CH2 |
|
CH2 |
t |
|
CH2CH3 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
||
AlCl3 |
|
|
||||
|
этилбензол |
|||||
этилен |
|
|
|
|
+ CH2 |
|
|
CH |
|
CH3 |
|
t |
|
|
CH(CH3)2 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
AlCl3 |
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
изопропилбензол |
||||||||||
|
|
пропилен |
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(кумол) |
|
|
NH2 |
|
t |
|
|
N(CH3)2 |
||||||||
|
|
+ 2CH3OH |
|
|
|
|
|
|
|
+ 2H2O |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
H2SO4 |
|
|
|||||||||||
|
анилин |
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
N-фенилдиметиламин . |
||||||||||||
(фениламин) |
|
|
10. Получение алканов декарбоксилированием солей карбоновых кислот
(сплавление с твёрдой щёлочью):
C |
H |
2n+1 |
COONa + NaO H |
|
t |
|
C |
H |
2n+2 |
+ Na CO |
|
|
|||||||||
n |
|
|
|
|
|
n |
|
2 3 |
||
|
|
CH3COONa + NaOH |
|
t |
|
CH4 + Na2CO3 . |
||||
|
|
|
|
|
Таким же способом из соли бензойной кислоты можно получить бензол:
C6H5−COONa + NaOH →t C6H6 + Na2CO3.
11. Синтезы с использованием CO
Оксосинтез (гидроформилирование) – синтез альдегидов и на их основе − первичных спиртов и карбоновых кислот взаимодействием ненасыщенных соединений со смесью CO и H2 («синтез-газ») в присутствии катализатора, при повышенной температуре и давлении. Катализаторами служат карбонильные соединения кобальта и других металлов VIII группы периодической системы.
Примеры:
|
CO + 2H |
2 |
kat, t, P |
CH OH |
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
CH |
|
CH |
2 |
+ CO + H |
2 |
kat, t, P |
|
CH CH C |
O |
||||||||
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 |
H |
|||||
|
|
|
|
|
|
[O] |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
CH CH COOH |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H2 |
CH CH CH OH |
|
. |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 |
2 |
|
Гидрокарбонилирование − взаимодействие органических веществ с CO и H2O. В качестве катализаторов используются карбонилы металлов VIII группы.
144
Примеры:
R |
|
|
|
|
CH |
|
|
CH |
2 |
+ CO + H |
O |
kat, t, P |
|
|
RCH CH COOH |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
2 |
2 |
|
|
|||||
R |
|
|
|
C |
|
|
CH + CO + H O |
|
|
kat, t, P |
RCH |
|
CHCOOH |
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH3CH |
|
|
|
CH2 + 3CO + 2H2O |
kat, t, P |
|
|
|
|
CH3CH2CH2CH2OH |
+ 2CO2 |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
1-бутанол |
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
пропилен |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(CH3)2CHCH2OH |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2-метил-1-пропанол |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(изо-бутиловый спирт) |
. |
Возможно и взаимодействие органического вещества только с CO (в присутствии катализатора) – карбонилирование. Примером может служить реакция CO с метанолом с образованием, в зависимости от используемого катализатора и условий процесса, уксусной кислоты или метилформиата:
CH OH + CO |
t, P |
|
CH |
|
C |
O |
|||
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|||||
3 |
kat |
3 |
|
|
OH |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
CH OH + CO |
t, P |
|
H |
|
|
C |
O |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||||
3 |
kat |
|
|
|
|
|
O |
|
CH3. |
|
|
|
|
|
|
|
12. Синтез высокомолекулярных соединений − полимеров
Высокомолекулярные соединения (ВМС) широко распространены в живой природе (белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, натуральный каучук и др.). Одной из важнейших задач органической химии является искусственный синтез полимеров с заданными свойствами.
Обычные способы получения ВМС – это реакции полимеризации и поликонденсации. Реакции полимеризации протекают за счёт присоединения к кратным связям или за счёт раскрытия циклов. Один из простейших примеров укрупнения молекул ненасыщенных соединений – димеризация и тримеризация ацетилена:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
t |
|
|
|
|
|
|
|
HC |
|
|
CH + HC |
|
CH |
HC |
|
C |
|
CH |
|
CH2 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
CuCl |
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
винилацетилен |
||||||||
|
|
|
|
|
t |
|
|
|
|
||||||||||
3HC |
|
|
CH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Cакт |
|
|
|
|
. |
Процесс полимеризации может проходить по радикальному или ионному механизму в газовой, жидкой, твёрдой фазе или в растворе в присутствии различных катализаторов (и инициаторов реакции); при этом могут образовываться полимеры линейной, разветвлённой структуры или пространственного строения. В зависимости от условий реакции молекулярная масса синтезируемых макромолекул изменяется в широком диапазоне: от нескольких тысяч до нескольких (иногда многих) миллионов.
145
Примеры реакции полимеризации за счёт присоединения к кратным связям. Полимеризация этилена и 1,3-бутадиена:
nCH2 |
|
|
CH2 |
kat, t, P |
|
( |
|
CH2 |
|
|
CH2 |
|
|
)n |
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
nCH |
|
CH |
|
CH |
|
CH |
|
|
|
kat |
( |
|
CH |
|
|
|
CH |
|
CH |
|
CH |
|
|
) |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
2 |
|
|
2 |
|
|
2 |
|
n. |
||||||||||||||||||||
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В совместной полимеризации могут участвовать разные мономеры (реакция сополимеризации), например:
nCH2 |
|
|
CH |
|
|
CH |
|
|
CH2 |
+ m |
|
|
CH |
|
|
CH2 |
kat |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
1,3-бутадиен |
|
|
|
стирол |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
( |
|
|
CH2 |
|
|
CH |
|
CH |
|
|
|
CH2 |
|
)n |
|
( |
|
|
CH |
|
CH2 |
|
)m |
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
бутадиен-стирольный |
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C6H5 |
. |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
каучук |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примером реакции полимеризации за счёт раскрытия цикла может служить получение поликапроамида (волокно капрон):
n |
CH2 |
|
|
|
CH2 |
|
|
CH2 |
C |
|
O |
kat, t |
[ |
|
NH |
|
(CH2)5 |
|
CO |
|
]n |
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
CH2 |
|
|
CH2 |
|
|
NH |
|
|
|
|
|
|
поликапроамид |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
капролактам |
|
|
|
|
|
|
(волокно капрон) . |
Реакция поликонденсации протекает за счёт последовательного взаимодействия не менее двух функциональных групп в молекулах одинаковых или разных мономеров. При этом синтез полимера сопровождается выделением низкомолекулярного продукта (воды, спирта, галогеноводорода или др.).
Пример – синтез полиэтилентерефталата (полиэфирное волокно лавсан) поликонденсацией терефталевой кислоты (или её диметилового эфира) с этиленгликолем:
n |
O |
C |
C |
O |
+ n |
H2C |
CH2 |
kat, t |
|
HO |
|
|
|
||||||
|
H O |
O H |
|
||||||
|
|
|
OH |
|
|
||||
|
терефталевая к-та |
|
этиленгликоль |
|
O O
( |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
) + (2n-1)H |
2O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
C |
|
|
|
|
|
|
C |
|
O |
|
CH2CH2 |
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
n |
|
|
|
|
|
|
|
|
полиэтилентерефталат |
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
(полиэфирное волокно) |
|
|
|
. |
146
13. Качественные реакции на органические вещества
а) Алкены, алкины, алкадиены (ненасыщенные соединения) – лёгкое присоединение галогенов, окисление в мягких условиях: обесцвечивание бромной воды или раствора Br2 в CCl4 (см. п. 3), обесцвечивание разбавленного водного раствора KMnO4 (см. п. 8).
б) Ацетилен и его гомологи с тройной связью у крайнего атома углерода
(R−C≡CH) – замещение атомов водорода у тройной связи в реакциях с амми-
ачными растворами CuCl, Cu2O или Ag2O с образованием ацетиленидов меди(I)
– красного цвета, или серебра(I) – жёлтого цвета:
HC |
|
|
|
CH + 2[Ag(NH3)2]OH |
|
|
AgC |
|
|
|
CAg |
|
+ 4NH3 + 2H2O |
|||||||||
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
ацетилен |
|
|
ацетиленид |
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
серебра |
|
||||||||||
CH3 |
|
C |
|
CH + [Cu(NH3)2]Cl |
|
|
|
CH3 |
|
C |
|
CCu |
|
|
+ NH3 + NH4Cl |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
пропин |
|
метилацетиленид |
|
|||||||||||||||||||
(метилацетилен) |
|
|
меди(I) |
. |
в) Бензол – взаимодействует со смесью азотной и серной кислот (нитрующая смесь) с образованием нитробензола (тяжёлой жидкости светло-жёлтого цвета с запахом горького миндаля):
+ HNO3 H2SO4NO2+ H2O.
г) Толуол – обесцвечивает подкисленный водный раствор перманганатаАлия, образуя бензойную кислоту:
CH3+ 3[O] KMnO4, H+ |
COOH + H O |
|
2 |
|
. |
д) Фенол – окрашивает спиртовой раствор FeCl3 в фиолетовый цвет, образуя фенолят железа(III); в реакции с насыщенным водным раствором брома (бромной водой) образует 2,4,6-трибромфенол (белый осадок):
3C6H5OH + FeCl3 (C6H5O)3Fe + 3HCl
OH |
OH |
|
|
Br |
Br |
|
+ 3Br2 |
+ 3HBr |
|
Br |
. |
е) Предельные одноатомные спирты (R−OH) – окисляются оксидом ме-
ди(II) при нагревании.
147
Первичные спирты окисляются до альдегидов, вторичные – труднее – до кетонов (каждый продукт реакции имеет специфический запах). Выделяющаяся медь затрудняет дальнейшее окисление альдегидов (ингибитор):
C2H5OH + CuO |
|
t |
CH3C |
O |
+ Cu + H2O |
|
|||||||||
|
|
H |
|
||||||||||||
этиловый спирт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
уксусный альдегид |
|
|
|
||||||||||||
(этанол) |
|
(этаналь) |
O |
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
t |
|
|
|
|
||||||
CH |
CH(OH)CH + CuO |
CH |
|
|
|
CCH |
+ Cu + H |
O |
|||||||
|
|
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
3 |
3 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
3 |
2 |
|
|
изопропиловый спирт |
|
|
|
ацетон |
|
|
|
||||||||
(2-пропанол) |
|
|
(диметилкетон) |
. |
ж) Многоатомные спирты, глюкоза – в реакции со свежеосаждённым гидроксидом меди(II) образуют ярко-синие комплексные соединения:
|
CH |
|
|
|
|
|
|
|
|
OH |
CH |
|
|
|
|
|
O |
|
|
H |
O |
|
|
CH |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 |
2 |
|
|
|
|
|
OH + Cu(OH)2 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cu |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|||||||||||||||
CH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH |
|
|
|
|
|
O |
O |
|
|
|
|
CH |
+ 2H2O |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
CH2 |
|
|
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
CH OH |
|
|
|
|
|
|
|
CH |
OH |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
глицерин |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
глицерат меди(II) |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(1,2,3-пропантриол) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
H |
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
HO |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
HO |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OH + Cu(OH)2 |
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
O |
Cu |
|
+ 2H2O |
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
глюкоза |
|
|
|
глюкозат меди(II) |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(альдегидная форма) |
(упрощенная формула) . |
з) Альдегиды, муравьиная кислота, глюкоза – реагируют с аммиачным рас-
твором оксида серебра при нагревании, образуя зеркальный налёт серебра на стенках сосуда (реакция «серебряного зеркала»); при нагревании окисляются свежеосаждённым Cu(OH)2, образуя красный осадок Cu2O:
148
CH C |
O + 2[Ag(NH |
|
) ]OH |
|
|
t |
|
|
CH C |
|
|
|
O |
|
|
|
|
+ 2Ag |
|
+ 3NH |
|
+ H |
|
O |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 |
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
ONH4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 |
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
гидроксид |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
уксусный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ацетат аммония |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
диамминсеребра |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
альдегид |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
В упрощенном виде: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
CH3C |
|
|
|
O |
+ Ag2O |
|
|
|
t |
|
|
|
|
|
CH3C |
O |
|
|
|
|
|
+ 2Ag |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
H |
|
р-рNH3 |
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
CH3C |
|
|
|
O |
+ 2Cu(OH)2 |
|
|
|
t |
|
|
|
CH3C |
O |
|
|
|
|
|
|
+ Cu2O + 2H2O |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
синий |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
красный |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
H |
|
|
|
C |
|
|
|
O |
|
|
|
+ 2[Ag(NH |
) ]OH |
|
t |
CO |
|
+ 2H |
|
O + 2Ag |
|
+ 4NH |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
3 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
муравьиная к-та |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
||||||||||||||||
В упрощенном виде: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
HCOOH + Ag2O |
|
t |
|
|
|
CO2 + H2O + 2Ag |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
р-рNH3 |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
HO |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
C |
|
|
|
H |
|
|
t |
|
HO |
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ Ag2O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ 2Ag |
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
р-рNH3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
H |
|
|
|
C |
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
C |
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
глюкоза |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
глюконовая к-та |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(альдегидная форма) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
|
|
з) Карбоновые кислоты – слабокислая реакция среды в водном растворе (лакмус окрашивается в розово-красный цвет); при взаимодействии со спиртами образуют сложные эфиры, которые имеют характерный (часто фруктовый)
запах – реакция этерификации:
CH C |
O + C |
H |
OH |
|
|
CH C O |
+ H |
O |
||
|
||||||||||
|
|
|||||||||
3 |
OH |
2 |
5 |
|
|
3 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OC2H5 |
|
||
уксусная к-та |
|
|
|
|
уксусноэтиловый эфир |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
(этилацетат) |
|
. |
149