1.4 Анализ рынка говядины в Омской области
Цель задания – освоить методику и провести анализ рынка говядины Омской области.
Содержание работы
1. Собрать фактические данные, характеризующие производство и реализацию говядины в Омской области.
2. Сгруппировать собранные данные в таблицы и произвести расчет дополнительных показателей, характеризующих динамику рынка.
3. Провести анализ собранных фактических и полученных расчетных данных.
Порядок выполнения задания
Перед выполнением задания необходимо изучить теоретические аспекты анализа рынков сельскохозяйственной продукции [1, с. 34-60]. При заполнении таблиц 32-40 (прил. А) необходимо заполнить все графы за последние пять лет. Информация для заполнения граф таблиц берется из рекомендуемых источников [1,2,3,4,5] за соответствующий период.
В таблицах 32, 34-38 (прил. А) показатели граф «Динамика (отчетный к базисному), %» и «Динамика изменения поголовья (отчетный к базисному), %» рассчитываются по формуле (1).
В таблицах 33-37 (прил. А) показатели графы «В среднем за 5 лет» рассчитываются по формуле (2).
В таблицах 33, 35-37 (прил. А) показатели граф «Удельный вес, %», «В % к итогу», «Структура поголовья, %» рассчитываются по формуле (3).
В таблице 39 (прил. А) показатели графы «Излишек (+), недостаток (-)» рассчитываются как разница между показателями графы «Фактическое потребление в регионе, тыс. т.» и графы «Норма потребления всего, тыс. т.». Показатели графы «Уровень потребления, %» рассчитываются как отношение показателей графы «Фактическое потребление в регионе, тыс. т.» к показателям графы «Норма потребления всего, тыс. т.», умноженное на 100 %.
В таблице 40 (прил. А) показатели графы «Избыток (+), недостаток (-)» рассчитываются как разница между показателями графы «Ресурсы итого» и графы «Использование итого».
В заключение каждой таблицы необходимо сделать выводы, отражающие явления, описанные в таблицах.
После выполнения задания преподаватель проверяет наличие исходных и расчетных данных, их правильность и при собеседовании выявляет уровень знаний и умений студентов.
2 Анализ рынков сельскохозяйственной продукции в районах Омской области
2.1 Анализ рынка зерна в районе
Цель задания – освоить методику и провести анализ рынка зерна в одном из районов Омской области (в соответствие с вариантом задания).
Содержание работы
1. Собрать фактические данные, характеризующие производство и реализацию зерна в районе.
2. Сгруппировать собранные данные в таблицы и произвести расчет дополнительных показателей, характеризующих динамику рынка.
3. Провести анализ собранных фактических и полученных расчетных данных.
Порядок выполнения задания
Перед выполнением задания необходимо изучить теоретические аспекты анализа рынков сельскохозяйственной продукции [1, с. 34-60]. При заполнении таблиц 1-10 (прил. Б) необходимо заполнить все графы за последние пять лет. Информация для заполнения граф таблиц берется из рекомендуемых источников [1,2,3,4,5] за соответствующий период. Исследования рынка должны охватывать все предприятия района, годовые отчеты которых находятся в кабинете региональной экономики (104 аудитория 5 корпуса).
При заполнении таблиц 1-8 (прил. Б) строки «Итого по району», «Средняя урожайность по району», «Средняя себестоимость по району», «Средняя цена реализации по району» заполняются данными из рекомендуемых источников [1,2,3].
При заполнении таблицы 1 (прил. Б) показатели по строке «Удельный вес посевных площадей зерновых культур исследованных предприятий в общей посевной площади по району» рассчитываются по следующей формуле:
(4)
где Уз - удельный вес посевных площадей зерновых культур исследованных предприятий в общей посевной площади по району, %;
Пзi - площадь посева зерновых культур i-го предприятия, га;
n - количество исследуемых предприятий района;
Пр - посевная площадь зерновых культур в целом по району, га.
При заполнении таблиц 1-3, 5-7 (прил. Б) показатели граф «Динамика изменения площадей посевов (отчетный к базисному), %», «Динамика изменения урожайности (отчетный к базисному), %», «Динамика изменения валового сбора (отчетный к базисному), %», «Динамика изменения себестоимости (отчетный к базисному), %», «Динамика изменения цены реализации (отчетный к базисному), %» и «Динамика изменения объемов реализации (отчетный к базисному), %» рассчитываются по формуле (1).
При заполнении таблиц 1, 3, 7 (прил. Б) показатели граф «Удельный вес посевной площади предприятия в общей посевной площади по району, %», «Удельный вес хозяйств в валовом сборе по району, %», «Удельный вес хозяйств в реализации зерновых по району, %» рассчитываются по формуле (3).
При заполнении таблицы 4 (прил. Б) стоимость продукции зерновых в ценах базисного (В0) года определяется по следующей формуле:
,
(5)
где Q0 - валовой сбор зерновых в базисном году, тыс. ц.;
Ц0 - цена реализации одного центнера зерновых в базисном году, руб.
Стоимость продукции в сопоставимых ценах в отчетном году (В1) рассчитывается по формуле:
,
(6)
где Q1 - валовой сбор зерновых в отчетном году, тыс. ц.
Индекс физического объема зерновых (Iз) рассчитывается по следующей формуле:
.
(7)
При заполнении таблицы 8 (прил. Б) берется стоимость реализованной продукции отчетного года. Удельный вес реализованной продукции в общем объеме реализации по району рассчитывается как отношение стоимости реализованной продукции в хозяйстве к реализации в целом по району умноженное на 100 %.
Строка «Итого по всем предприятиям» в таблице 9 (прил. Б) рассчитывается на основе данных, содержащихся в таблице. Удельный вес реализованной продукции в общем объеме реализации по району рассчитывается отношением стоимости реализованной продукции в хозяйстве к итоговому результату по всем предприятиям и выражается в процентах.
Таблица 10 (прил. Б) заполняется на основе данных баланса продукции, которые содержатся в годовых отчетах предприятий.
В заключение каждой таблицы необходимо сделать выводы, отражающие явления, описанные в таблицах.
После выполнения задания преподаватель проверяет наличие исходных и расчетных данных, их правильность и при собеседовании выявляет уровень знаний и умений студентов.