Контрольные вопросы

1. Что представляет собой продукция организации и из каких элементов она состоит?

2. В каких единицах измерения может быть выражен объем продукции организации?

3. Назовите стоимостные показатели продукции организации?

4. Сформулируйте понятие валовой продукции сельского хозяйства и охарактеризуйте ее состав.

5. Каковы способы расчета валовой продукции сельского хозяйства?

6. В чем состоит различие между товарной и реализованной продукцией?

7. Как рассчитывается чистая продукция сельского хозяйства?

Тема 11. Статистика продукции растениеводства Показатели урожая и урожайности

Урожай – общий объем продукции данной культуры со всей площади ее посева. Урожайность – объем продукции с единицы площади (га, м²) или с дерева (куста).

Виды урожая представлены на рисунке 7.

Валовой сбор учитывается по отдельным культурам и группам однородных культур (зерновые и зернобобовые, технические, картофель и др.).

По каждой культуре валовой сбор равен произведению площади посева и урожайности с 1 га . По группам однородных культур, продукция которых в натуральном выражении поддается непосредственному суммированию (зерновые, овощные, плодово-ягодные, кормовые в к.ед.), валовой сбор равен .

Виды урожайности представлены на рисунке 8.

Рис. 7. Виды урожая

¹ Весенняя продуктивная площадь – вся площадь, занятая посевами ко времени окончания весеннего сева.

² Фактически убранная площадь – вся площадь, на которой проведены уборочные работы.

Рис. 8. Виды урожайности

Индексный метод анализа урожайности и валового сбора

Изменение урожайности отдельной культуры характеризуется индивидуальным индексом урожайности:

.

Динамика средней урожайности по группе однородных культур характеризуется индексами урожайности переменного состава, постоянного состава и структурных сдвигов (табл. 4). Используя эти индексы, количественно оценивают влияние двух факторов на изменение средней урожайности: а) изменения урожайности каждой культуры; б) изменения структуры посевных площадей.

Таблица 4

Индексы урожайности переменного состава, постоянного состава

и структурных сдвигов

№ п/п	Наименование индекса	Способ расчета	Пояснения
1	Индекс урожайности переменного состава		Показывает изменение средней урожайности за счет изменения урожайности каждой культуры и структуры посевных площадей
2	Индекс урожайности постоянного состава		Показывает изменение средней урожайности за счет изменения урожайности каждой культуры
3	Индекс урожайности структурных сдвигов		Показывает изменение средней урожайности за счет изменения структуры посевных площадей

Условные обозначения:

– посевная площадь в базисном и отчетном периодах соответственно;

– урожайность культур в базисном и отчетном периодах соответственно.

Изменение валового сбора отдельной культуры характеризуется индивидуальным индексом валового сбора:

На величину валового сбора по группе однородных культур оказывают влияние три фактора: размер и структура посевных площадей, урожайность культур. Динамика валового сбора целом и в том числе за счет перечисленных факторов изучается при помощи системы общих индексов и абсолютных приростов (табл. 5).

Таблица 5

Относительное и абсолютное изменение валового сбора

Наименование показателя	Способ расчета	Абсолютный прирост	Пояснения
Общий индекс валового сбора			Показывает изменение валового сбора в отчетном периоде по сравнению с базисным
Общий индекс размера посевной площади			Показывает изменение валового сбора за счет изменения размера посевных площадей
Общий индекс структуры посевных площадей			Показывает изменение валового сбора за счет изменения структуры посевных площадей
Общий индекс урожайности			Показывает изменение валового сбора за счет изменения урожайности