Задание 6. Имеются следующие данные о поголовье, возрасте и удоях коров за лактацию:

Число отелов коров	Поголовье коров, тыс. гол.		Удой за лактацию на 1 корову, ц
	2005 год	2006 год	2005 год	2006 год
1-2	1,8	3,3	24	27
3-7	1,9	2,7	27	31
8 и более	2,6	2,4	20	33

Определите: 1) индивидуальные индексы молочной продуктивности коров; 2) общие индексы продуктивности переменного, постоянного составов и структурных сдвигов; 3) относительное и абсолютное изменение валового надоя молока в целом, в том числе в результате изменения: а) численности коров, б) структуры поголовья; в) продуктивности коров. Покажите взаимосвязь индексов. Сделайте выводы.

Контрольные вопросы

1. Как рассчитывают средние показатели численности животных?

2. Каков порядок расчета условного поголовья и когда оно используется?

3. Какие существуют виды продукции животноводства?

4. Как исчисляется продукция выращивания?

5. Как исчисляется и что характеризуют индексы продуктивности переменного, постоянного составов и структурных сдвигов?

6. Какова схема индексного анализа валовой продукции животноводства?

Тема 13. Статистика себестоимости продукции Понятие, состав и виды себестоимости продукции

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции. Классификация видов себестоимости представлена на рисунке 9.

Рис. 9. Классификация себестоимости

Индивидуальная себестоимость рассчитывается по следующей формуле:

где – общая сумма затрат, приходящихся на производство и реализацию продукции;

– количество произведенной продукции в натуральном выражении.

Затраты, включаемые в себестоимость продукции, характеризуют сколько и каких ресурсов было использовано на производство и реализацию продукции.

На практике используются следующие группировки затрат (табл. 8).

Таблица 8

Группировки затрат

Группировочный признак	Характеристика затрат
По экономическим элементам	Материальные затраты Затраты на оплату труда Отчисления на социальные нужды Амортизация основных фондов Прочие затраты
По статьям калькуляции	Сырье, материалы, покупные изделия и полуфабрикаты Услуги производственного характера сторонних организаций Расходы на оплату труда работников, непосредственно занятых выпуском продукции Отчисления на социальные нужды Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования Общепроизводственные расходы Общехозяйственные расходы Коммерческие расходы
По способу отнесения на себестоимость продукции	Прямые Косвенные
По связи с объемом производства	Переменные Постоянные

Индексный метод анализа себестоимости продукции

По отдельным продуктам, работам и услугам рассчитываются индивидуальные индексы себестоимости:

1. Индекс динамики себестоимости:

2. Индекс планового задания по уровню себестоимости:

3. Индекс выполнения плана по уровню себестоимости:

По группам однородных продуктов, работ и услуг применяется общий индекс себестоимости переменного состава:

.

Величина средней себестоимости зависит от двух факторов:

а) изменения себестоимости единицы продукции:

б) изменения структуры себестоимости:

Взаимосвязь общих индексов:

По группам разнородных продуктов, работ и услуг применяется средний гармонический индекс себестоимости:

Разность между числителем и знаменателем данного индекса характеризует размер экономии (-) или перерасхода (+) затрат за счет изменения себестоимости продукции.

Изменение общих затрат на производство и реализацию продукции определяется при помощи общего индекса и абсолютного прироста затрат:

На объем общих затрат на производство и реализацию продукции влияют два фактора:

а) изменение себестоимости единицы продукции:

б) изменение объема производства продукции:

Взаимосвязь показателей: