- •1.Понятие розничной и оптовой торговли. Задачи и роль торговли на современном этапе. Анализ функций торговли.
- •2.Организационное построение государственной торговли.Деятельность торговых организаий министерств и ведомств
- •3.Понятие торгового предприятия.Признаки торгового предприятия.
- •4.Госуд и арендные предприятия понятие.Особенности организации и деятельности.
- •5.Понятие ао,совместного предприятия.Особенности организации и деятельности:
- •6.Определение опт.Торговля.Задачи,функции и роль оптовой торговли на соврем.Этапе.
- •8.Понятие фирменного торгового предприятия,задачи,функции.Роль фирменной торговли.
- •9.Понятие потребительским кооперациям.Основные задачи.Организациооное построение.
- •10.Понятие ртс.Основн.Виды ртс.Роль ртс.
- •11.Типизация ртс.Осн.Признаки.
- •12.Специализация.Понятие.Особенности специализаци
- •13.Класс.Видов торговых знаний.Требования к торговым зданиям.
- •14.Осн.Группы помещений маг.И их взаимосвязь
- •16.Основные направления современного дизайна тп.,особенности.
- •17.Понятие ттп.Операции ттп.Анализ содержания ттп в зависимости от типа маг и ,подкотовлености товара к продаже
- •20. Тара.Упаковка в торговле.Класс-я, порядок вскрытия,хранения и возврата.
- •21.Операции по хранению тов.Особенности хран.Отд.Групп товаров.
- •22.Товарные потери.Виды потерь.Порядок их списания. Мероприятия с целью снижения потерь.
- •23.Операции по подготовке товаров к продаже.Особенности подготовки к продаже отдельных групп товаров.
- •24.Культура торговли.Показатели культуры торговли.
- •25.Продажа товаров сам.Хар-ка.Преимущества и недостатки
- •26.Продажа товаров традиционным методом., с открытой выкладкой.Преимущества и недостатки.
- •27.Продажа товаров по образцам.Преимущества и недостатки.
- •28.Продажа товаров по заказам.Преимущества и недостатки
- •29.Размещение товаров в магазине.Особенности размещения товаров.
- •30.Выкладка.Виды.Особенности выкладки.
- •31.Раб.Место.Класс.Особен.Орг.Рабоч.Мест.Продавцов.
- •3 Принципа:
- •32.Орг.Раб.Мест.Кассиров,касс-контр.Раб.Место фасовщ.Особенности организ.Узлов расчета.
- •33.Док.Регул.Деят.Ртп вРб.Основные положения.
- •34.Док.Опред.Права потребителей.Права потребителей.Инф.О тов.Кот.Д.Б. Доведена до покуп.Правила обмена товаров.
- •35.Док.Регул.Правила торговли на рынках.Основные положения
- •36.Дог.Рег. Комиссионную торговлю в рб.Основные положения.
- •37.Док.Регулирующий правидла ведения мелкорозн.Торговли.Основные положения док.
- •38.Правила ведения книги замечаний и предложений, книги учета проверок(ревизий) санитарного журнала. Порядок обмени и списания док.
- •39.Формы ответственности раб.Торговли.Осн.Структуры, осущ.Контроль за работой тп, хар-ка направ.Их деят.
- •40.Склад.Хоз.Класс.Складов.Ф-ии складов.
- •41.Ттп склада.Его содержание.
- •42.Приемка товаров на складах.
- •43.Класс.Склад.Зданий.Хар-ка.
- •44.Понятие товароснабжения.Требования.Особенности завоза товаров.
24.Культура торговли.Показатели культуры торговли.
культура торг.-предст-т собой понятие кот вкл достиж развития отрасли кач-ва и культуру обслуж пок-лей.
Осн элементы культ торг:матер-техн база,использ-е прогрессивных методов продаж,ассотр тов,дополн-е услуги,товарооборот,рацион-я орг и размещ РТС,выкладка тов,орг-я раб мест,орг рекламы,санитарный ур пред-й,собл-я правил торг.
расчет показ-ей ур культ обслуж-я:ур культ обслуж опр-т по методике разраб-ой УКР НИН и рекоменд МТРБ. Согл ей ур культ обслуж опр-ся по 4показ:1.коэфицент устойчивости ассорт переченя ,где А1,А2…Аn-кол-во наимен-й тов в момент проверки;А-кол-во наимен тов по ассорт переченю; n-кол-во проверок. 2.коэфиц доп обслуж-я пок-лей: , где У1,У2…-кол-во доп услуг в момент проверки;У-кол-во услуг,предусматрив переч;n-кол-во проверок. 3.коэф затрат времени на ожидании обслуж: ,где З0-оптим затраты времени на ожидание обслуж(они сост от 60-210сек); Зф-фактич затраты времени. 4 коэф культ обслуж по мнению покуп-ей: , ГДЕ М-кол-во пок-ей,кот дали хор и отлич оценку сост культ; М0-общ кол-во опрошенных пок-ей.Значит-ть каждого из перечислен показ-ей неодинакова и сост:З1(значимость Ку)=0,35; З2(значим-ть Кд)=0,20;З3(знач Ко)=0,45;З4(знач Км)=1 5.обощ-й коэф культ обслуж-я опр по формуле: Кобобщ=[(З1*Ку)+(З2*Кд)+(З3*Ко)+Км]/2. Взав от Кобобщ выделяют след гр маг-ов: Кобощ=0,901 и выше-маг с высоким ур культ обслуж 0,701-0,9-со среднем до 0,7-с низким.
25.Продажа товаров сам.Хар-ка.Преимущества и недостатки
САМ-форма продажи при кот пок-ль самостоят осматрив,отбир тов и достовляет в узел расчета.в маг-ах сам допуск до 30%тов продовать через прилавок. Нельзя прод-ть сам:юв изд,дорогостоящ часы,бижутер,тов треб-е нарезки и фасовки. Техн-я продажи тов методом сам предполог-т получ консульт-й со стороны продовца в отнош кач-ва тов,cв-в,методов и способов использ и т.д.Продовец-консульт как правило раб-т с нескольк тов гр-ми.Эффект-ть метода сам:1.нет необход общат с продовцом,что позвол снизить кол-во конфликт ситуац,2.пок-ль предост свободе в выборе тов,3.планир-е маг-ов сам позвол орг-ть свободное движ пок-ей,4.затраты времени при обслуж пок-ей знач-но сокращ-ся,5.сниж-ся издержки обращ(нет необх в больш кол-ве продовц тов почти все в потреб во время перевозке,хр,продажи)6.увелич пропуск способность маг-ов,объем продаж.
26.Продажа товаров традиционным методом., с открытой выкладкой.Преимущества и недостатки.
традиц метод обслуж-это такая форма продажи при кот ознакомление покуп с тов осущ самост или с помощью продавца,а проверка кач-ва,консульт,упаковка и отпуск тов осущ продовцом.Разновидностью традиц формы продажи явл продажа тов с откр выкладкой при откр выкладке тов размещ на раб месте продовца пок-ль может их посмотреть сам-но,через прилавок и с откр выкладкой могут продоваться:конд.изд,бижутерия,сувениры,порфюм-космет тов и др.Данной метод не явл эффект и имеет след недостатки:замедл процесс продажи, пок-ль тратит больше времени на приобр тов,увелич объем раб продовца,маг-у треб-ся больше продавцов,чем у сам,большее кол-во оборуд,неэффек использ торг площади,пок-ль часто вступает в конфл с продовцами.Преимущ:пок-ль всегда может получить консуль-ю,сокращ число потерь в торг зале.