- •1.Понятие розничной и оптовой торговли. Задачи и роль торговли на современном этапе. Анализ функций торговли.
- •2.Организационное построение государственной торговли.Деятельность торговых организаий министерств и ведомств
- •3.Понятие торгового предприятия.Признаки торгового предприятия.
- •4.Госуд и арендные предприятия понятие.Особенности организации и деятельности.
- •5.Понятие ао,совместного предприятия.Особенности организации и деятельности:
- •6.Определение опт.Торговля.Задачи,функции и роль оптовой торговли на соврем.Этапе.
- •8.Понятие фирменного торгового предприятия,задачи,функции.Роль фирменной торговли.
- •9.Понятие потребительским кооперациям.Основные задачи.Организациооное построение.
- •10.Понятие ртс.Основн.Виды ртс.Роль ртс.
- •11.Типизация ртс.Осн.Признаки.
- •12.Специализация.Понятие.Особенности специализаци
- •13.Класс.Видов торговых знаний.Требования к торговым зданиям.
- •14.Осн.Группы помещений маг.И их взаимосвязь
- •16.Основные направления современного дизайна тп.,особенности.
- •17.Понятие ттп.Операции ттп.Анализ содержания ттп в зависимости от типа маг и ,подкотовлености товара к продаже
- •20. Тара.Упаковка в торговле.Класс-я, порядок вскрытия,хранения и возврата.
- •21.Операции по хранению тов.Особенности хран.Отд.Групп товаров.
- •22.Товарные потери.Виды потерь.Порядок их списания. Мероприятия с целью снижения потерь.
- •23.Операции по подготовке товаров к продаже.Особенности подготовки к продаже отдельных групп товаров.
- •24.Культура торговли.Показатели культуры торговли.
- •25.Продажа товаров сам.Хар-ка.Преимущества и недостатки
- •26.Продажа товаров традиционным методом., с открытой выкладкой.Преимущества и недостатки.
- •27.Продажа товаров по образцам.Преимущества и недостатки.
- •28.Продажа товаров по заказам.Преимущества и недостатки
- •29.Размещение товаров в магазине.Особенности размещения товаров.
- •30.Выкладка.Виды.Особенности выкладки.
- •31.Раб.Место.Класс.Особен.Орг.Рабоч.Мест.Продавцов.
- •3 Принципа:
- •32.Орг.Раб.Мест.Кассиров,касс-контр.Раб.Место фасовщ.Особенности организ.Узлов расчета.
- •33.Док.Регул.Деят.Ртп вРб.Основные положения.
- •34.Док.Опред.Права потребителей.Права потребителей.Инф.О тов.Кот.Д.Б. Доведена до покуп.Правила обмена товаров.
- •35.Док.Регул.Правила торговли на рынках.Основные положения
- •36.Дог.Рег. Комиссионную торговлю в рб.Основные положения.
- •37.Док.Регулирующий правидла ведения мелкорозн.Торговли.Основные положения док.
- •38.Правила ведения книги замечаний и предложений, книги учета проверок(ревизий) санитарного журнала. Порядок обмени и списания док.
- •39.Формы ответственности раб.Торговли.Осн.Структуры, осущ.Контроль за работой тп, хар-ка направ.Их деят.
- •40.Склад.Хоз.Класс.Складов.Ф-ии складов.
- •41.Ттп склада.Его содержание.
- •42.Приемка товаров на складах.
- •43.Класс.Склад.Зданий.Хар-ка.
- •44.Понятие товароснабжения.Требования.Особенности завоза товаров.
42.Приемка товаров на складах.
особ приемки тов на складах.приемка тов должна проихд с мин затратами труда и ср-в.для этого до прибытия груза на складе д.б.провед след подготовит работа:опред места разгрузки транспорт ср-в,проведено налич поддонов,установл механизмы с помощ кот будут разгруж и перемещ поступ тов.,опред места хр тов,подгот необход док,связ с приемкой тов.Органыжд трансп обязаны известить получ-ля о прибыт в его груза в день поступл но не позднее 12ч след дня.грузы в контейнерах приним получ при усл исправнгости контейнера и целостности пломб на нем.Если обнар какие-либо несоотв,то содерж контейнера провер в присутсв представ-ля жд станции.При обна недост или порчи тов контейн сост акт.приемка прибывших тов начинается с тщательного осм вагона или контейн,проверки соотв маркир груза,исправн пломб,их принадл и четкости оттисков.Прове-т целостность вагона и исправн стен,крыши,пола.После этого вагон вскрыв и осм изнутри,подсчит число мест,опред общ массу груза,его внеш сост,сличают маркир груз мест с данными сопровод док.Тов наход в исправном вагоне и прибыв за пломбами пос-ка,принм без участия представ железной дороги.об этом делают отметку на оброте жд накладной.Такая отметка очень важна на сл предъяв претензизй пост-ку,если на окон этапе приемке данного тов обнар как-ллибо соотв.В случу стан при приемке каких либо несоотв,расхожд сост акт Акт подпис-т начальник станции или его зам,зав грузовым двором,весовщик грузополуч.Ком акт оформ-т до получ груза от органов транспорта.он явл ед док,дающим право предъяв претензию к жд на возмещ убытков.Мелкие партии грузов принм на складах ст назначения.при этом пр-ль грузопол-ль осм каждое место,пров исправность тары и упак,налич маркир и ее соотв накладной,опр-т кол-во мест,массу,№ящиков и кип и сопост их с данными накладной.Если внееш осм груз мест вызывает сомнение,то прин их следует только после проверке содерж.Порядок премки грузов на прирельс складах грузополуч такой же,как и при приемке от жд.
43.Класс.Склад.Зданий.Хар-ка.
Классиф зданий.по типу-открытые-полузакрытые-закрытые.по утеплености-не утепл.-утепленые-отапливаемые.по огнестойкости-сгораемые-несгораемые-плусгораемые.По этажности-одноэтажные-многоэтажные.по мат.стен-кирпичные-деревяные-гипсобетон-железобетон и т.дПомещения складов.1.основные оперативные(кладовые,камеры для хранения,сортироч.цеха,цеха для фасовки товаров,экспедиция для приемки тов.)2.Вспомогательные(тов.кладовые,плацдарм для хранения поддонов,карантинные камеры,комнаты для образцов)3.административно-бытовые(конторские помещения,гардеробы,залы для заседаний,помещения для отдыха и принития пищи,душевные)4Подсобно-технические(вентеляционые камеры,машинное отделение лифтов,котельная,ремонтные мастерские,помещения для сторожевой и пож.охраны)
особ-ти технолог решений складов:наибол удобной формой склад0го зд явл прямоугол,т.к.такая форма обеспеч наиб удобн подъезд к складу можно рационал располож рампы,укорот процесс разгрузки трансп,нескаплив много авто во дворе транспорт.По этажности склады лучше всего строить одноэтаж Для прочности конструкции складов дел-ся колонны,кот позвол обеспеч достаточн прочн здания и надежность.В соврем здан роль колонн могут выполнть высотные стеллажи.Т.о.увелич емкость склада Пло скл делают из прочн конструкций,уст к физ,хим возд,пожаробезоп.По всему периметру склад-го зд устанавлив рампы они имеют выс-1,1-1,2м,шир-4-6м.Над рампой должны располог навесы закрыв-е всю рампу и часть кузова или вагон.Проезжая часть рампы бетонир или асфальтир.Для въезда на рампу строят пандусы(наклон плоскость)Со стор рампы располог двери склад-х зд Как правило через 15м,выс и шир двер д.б. такой чтобы грузы м.б.свободно перемещать на склад.Двери дел-ся из дерева,металла,комбинир констр-и,они м.б.распашные,раздвижн,шторные.На скл м.б. естеств и искусст освещ.Естеств освещ-склад получает через устроен под потолком окна.Тов на складах распологают на стеллажах и подтоварн чаще всего оборуд-т склалы универсал-ми от поло до тов 20см.Осн треб,предъяв к уст-ву и планир тов складов:1.обесп-ть полную сох ртов,2.обесп првил орг-ю технол процесса,3.создать наилучш усл труда раб-ов склада,4.шир примен ср-ва комплексной механиз-и и автомот трудоемких процессов.