- •1.Понятие розничной и оптовой торговли. Задачи и роль торговли на современном этапе. Анализ функций торговли.
- •2.Организационное построение государственной торговли.Деятельность торговых организаий министерств и ведомств
- •3.Понятие торгового предприятия.Признаки торгового предприятия.
- •4.Госуд и арендные предприятия понятие.Особенности организации и деятельности.
- •5.Понятие ао,совместного предприятия.Особенности организации и деятельности:
- •6.Определение опт.Торговля.Задачи,функции и роль оптовой торговли на соврем.Этапе.
- •8.Понятие фирменного торгового предприятия,задачи,функции.Роль фирменной торговли.
- •9.Понятие потребительским кооперациям.Основные задачи.Организациооное построение.
- •10.Понятие ртс.Основн.Виды ртс.Роль ртс.
- •11.Типизация ртс.Осн.Признаки.
- •12.Специализация.Понятие.Особенности специализаци
- •13.Класс.Видов торговых знаний.Требования к торговым зданиям.
- •14.Осн.Группы помещений маг.И их взаимосвязь
- •16.Основные направления современного дизайна тп.,особенности.
- •17.Понятие ттп.Операции ттп.Анализ содержания ттп в зависимости от типа маг и ,подкотовлености товара к продаже
- •20. Тара.Упаковка в торговле.Класс-я, порядок вскрытия,хранения и возврата.
- •21.Операции по хранению тов.Особенности хран.Отд.Групп товаров.
- •22.Товарные потери.Виды потерь.Порядок их списания. Мероприятия с целью снижения потерь.
- •23.Операции по подготовке товаров к продаже.Особенности подготовки к продаже отдельных групп товаров.
- •24.Культура торговли.Показатели культуры торговли.
- •25.Продажа товаров сам.Хар-ка.Преимущества и недостатки
- •26.Продажа товаров традиционным методом., с открытой выкладкой.Преимущества и недостатки.
- •27.Продажа товаров по образцам.Преимущества и недостатки.
- •28.Продажа товаров по заказам.Преимущества и недостатки
- •29.Размещение товаров в магазине.Особенности размещения товаров.
- •30.Выкладка.Виды.Особенности выкладки.
- •31.Раб.Место.Класс.Особен.Орг.Рабоч.Мест.Продавцов.
- •3 Принципа:
- •32.Орг.Раб.Мест.Кассиров,касс-контр.Раб.Место фасовщ.Особенности организ.Узлов расчета.
- •33.Док.Регул.Деят.Ртп вРб.Основные положения.
- •34.Док.Опред.Права потребителей.Права потребителей.Инф.О тов.Кот.Д.Б. Доведена до покуп.Правила обмена товаров.
- •35.Док.Регул.Правила торговли на рынках.Основные положения
- •36.Дог.Рег. Комиссионную торговлю в рб.Основные положения.
- •37.Док.Регулирующий правидла ведения мелкорозн.Торговли.Основные положения док.
- •38.Правила ведения книги замечаний и предложений, книги учета проверок(ревизий) санитарного журнала. Порядок обмени и списания док.
- •39.Формы ответственности раб.Торговли.Осн.Структуры, осущ.Контроль за работой тп, хар-ка направ.Их деят.
- •40.Склад.Хоз.Класс.Складов.Ф-ии складов.
- •41.Ттп склада.Его содержание.
- •42.Приемка товаров на складах.
- •43.Класс.Склад.Зданий.Хар-ка.
- •44.Понятие товароснабжения.Требования.Особенности завоза товаров.
10.Понятие ртс.Основн.Виды ртс.Роль ртс.
РТС-совокупность ТП располож в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.
РТС:
1магазинноя(нестационарная,стационарная)
2внемагазинная(прямые продажи(личные,директ-мэйл,по телефону) дистанционные(посылочная,электронная(с помощью компа,телевизионная)).
СТС располож с спец.оборудованых и предназнач.дляведения торговли в зданиях и сооруж.в осн.представлена магаз.(+)1.налич.широкого асорт2.обеспеч.удобств в выборе и приобрет.товара3.широк.использование прогрессивных форм обсужив.4.созд.необход условий для хранения и подготовки тов к продаже5.созд благоприятн.условий продавцов и др.работн.6.расширен.возможностей для мех и автоматиз.торгов.процесов.7.высокая культ.обсуживан.(-)удаленность от потреб).К полустац. Относяткиоски,палатки,павильоны,летние кафе и миникафе и торг.автоматы(+)1максим приближ.к покуп.2.сокращ.времени на покупку3.не требуютбольших капиталовлож.4.высокая мобильность(-)узкий асорт2.сущ трудности хран.товаров и контроля за соблюд.правил3.отсутствие удобств для покуп.при выборе тов4.неудобства в работе продавц.5.высок трудоемкать торг.процесс.Передвижная торг.делят на развосную и разносную.развозная торг.осущ с использов.специализир.транспортныхсре-в.Это автолавки,автофургоны,вагоны магаз.,магазины суда.асорт.опр.продавцом с учетом санит норм.Разносная т.-рознич.торговля осущ в не СТС путем личного котакта прод и покуп..часто исп. В поездах самолетах.Посылочная-техн.даной формы состоит из:1покуп получ.информ.о тов.из катологов2.делает заказ продавцу3.получ.тов.и оплач.его(+)1.экономия времени покуп.2.покуп может по каталогу сравнить асортимень и сво-ва различных тов.и выбрать нужный.(-)1.высок. пошлины и налогов.сборы2покуп не видит тов.3.тов.в основном зарубежные.Электроная т.-торговля хар-ся заказом,покупкой,прод.тов. с испол.информац.систем.(+)1.эконом.времени2.итернет с равным успехом мож.охватывать как массовых потреб.так и индивид потреб.3.большие возможн.чтобы сводить вместе покуп и в разных странах4.реклама винете позвол.взаимодействовать с екламн.объявлением мгновенно напрямую5.сразу мона ознаком.с больш.ко-вом тов.хар-кой,узнать мнение других(-)1.не все товары мона купить2.не все умеют польз.нетом3.не такая выс.защита прав потреб.телевизион.торг хакартерно то они раб. В четко обознач.время,постоян.ведещие.блоками дается информ о наимнен.цене скидках кол-ве тов. Условиях и получиние
11.Типизация ртс.Осн.Признаки.
типизация-система мероприятия напр-ных на отбор,техн-современных и экон эффективных типов магаз.осн признаки опред-е тип торг пр-я:1.ассорт-й профиль маг-а;2.мощность пр-я (размеры торг площади,складской площади,подсобн помещ-й)3.формы и методы обслуживания.4.район деят-ти пр-я.осн признаки маг-ов:1.универмаг-крупн торг пр-я с универсальным ассорт непрод и прд тов повседнего спроса,площадь соврем универмага 10-3,5т.м² и выше.тов в мА-ге группир-ся по потреб комплексам,непрод тов до 70%.он имеет след признаки:шир ассорт тов,большое кол-во доп услуг,удобные усл для покуп.2.супермаркет-крупный мА-н самообслуж с 3торг зала не м 400м².непрод тов не большой площади в осн повседневного опроса.в круп супермарк непрод тов могут быть разлиного ассорт в частности одежда,обувь,шв-трик,сложн-техн тов и некоторые др.3.гиппермаркет-отлич от сепермарк размером площади от5т.м²,ассорт тов,кол-вом дополн услуг,разнообр торг обслуж.И супер,гипер маркеты предлагают пок-лям тов по более низким ценам. Более низкие цены возможны за счет высокой оборач тов и больш объемов продаж,чем б площадь и ассорт,а также кол-во пок-лей,тем ниже наценка и соотв цена.гипер чаще всего строются на окраине города рядом с ,сущ парковка она может располог и под гипермарк.в гипер хорошо развита собств произ-во(цехи),предлагают индустрию развлеч(кинотеатр,квток,боулинг и тд)4.гастроном-универсальный прод маг,площадь400-2000м²,раб традиц методами,может раб методом сам.в гастрономе след отделы:молочн,мясной,гастрономич,напитки,бокалея,хлеб-бул изд и сопутс тов.6.минимаркет-небол маг 60-400м²,в ассор входят прод и непрод тов.7.маг пром тов- пр-я площадь100-400м²,реализ пром тов преимущ массового спроса.8.дом торг-от1000м²реализ тов по потреб комплексом использ разл методы прод.9.дискаунты(удобный маг)-реализ прод и непрод тов,универсал ассорт,обеспеч низкие цены на тов,в этих маг-ах мин расходы на обслуж,оборуд невыс кач-ва,дешевая отделка маг-а,наценка на тов,могут раб круглосут,располог на автомагистр в зонах отдыха,в спальн районах.10.универсам-площ не мен400м²,раб по методу сам,ассорт вкл свыше 2000наимен тов,тов должны полностью расфас и только некаторые виды тов прод через прилавок.Также сущ:фирм маг-и, специализ,выстовоч центры.