- •Министерство Российской Федерации
- •Конспект лекций
- •5.1. Понятия бизнес – плана предприятия.
- •5.3. Этапы разработки бизнес – плана.
- •Интерактивное планирование обладает двумя основными чертами:
- •Принцип непрерывности заключен в том, что:
- •Тема 3. Организация планирования в туриСтСкой фирме.
- •Тема 4. Стратегическое планирование туристской фирмы. План лекции
- •Лекция 5
- •Тема 4. Продолжение темы: стратегическое планирование туристской фирмы. План лекции
- •Тема 5. Понятие бизнес- плана предприятия. План лекции
- •5.1. Понятия бизнес – плана предприятия.
- •5.3. Этапы разработки бизнес – плана.
- •Лекция 7
- •Тема 6. Основные этапы разработки бизнес-плана для вновь созданной туристской фирмы.
- •Тема 7. Инвестиционное планирование туристской деятельности.
- •Тема 8. Маркетинговое планирование рынка туристских товаров.
- •Раздел 1.Продукция виды и объем сбыта по периодам.
- •Раздел 2. Ценообразование. Все расчеты этого раздела проводятся в сопоставимых ценах. При определении цены используются следующие основные методы:
- •Раздел 3. Новые виды продукции. Раздел во многом определяется ниокр, т. Е. Разработкой и осуществлением научно-исследовательской работы по производству и сбыту новой продукции.
- •Раздел 4. Каналы распределения продукции. Этот раздел плана сбыта может включать несколько подразделов:
- •Раздел 5. Условия сбыта продукции. Раздел плана сбыта предусматривает:
- •Раздел 7. Издержки обращения. Расчет издержек обращения по сбыту может быть частью общей плана издержек обращения фирмы.
- •Раздел 8. Организация сбыта, в том числе сервис. Раздел составляется менеджерами отдела сбыта по согласованию с экономическими службами фирмы и включает:
- •Лекция 11
- •Тема 10. Планирование прибыли и рентабельности предприятия.
- •Тема11. Классификация затрат включаемых в себестоимость продукции.
- •Тема12 планирование себестоимости продукции (услуги) на предприятии.
- •Тема 13 планирование персонала туристской фирмы.
- •Тема 14 финансовое планирование турфирмы.
- •Тема 15. Понятие метода «директ-костинг» и его исспользование в финансовом планировании.
- •3. Расчет критического уровня постоянных затрат,
- •4. Расчет критической цены реализации.
- •Тема 16 Использование программных продуктов в туристском бизнесе.
- •Список рекомендованной литературы:
Тема12 планирование себестоимости продукции (услуги) на предприятии.
План лекции
12.1. Основные разделы плана по себестоимости продукции.
12.2. Смета затрат на производство и реализацию продукции.
12.3. Основные методы планирования себестоимости продукции
12.1. План по себестоимости продукции является одним из важнейших планов экономического и социального развития предприятия. Планирование себестоимости продукции на предприятии имеет очень важное значение, так как позволяет знать, какие затраты потребуется предприятию на выпуск и реализацию продукции, какие финансовые результаты можно ожидать в плановом периоде.
1.План по себестоимости продукции включает в себя следующие разделы:
2.Смета затрат на производство продукции.
3.Плановые калькуляции отдельных изделий.
4.Расчет снижения себестоимости товарной продукции по технико-экономическим факторам.
Важнейшими качественными показателями плана по себестоимости продукции являются:
себестоимость товарной и реализованной продукции;
себестоимость единицы важнейших видов продукции;
затраты на 1 руб. товарной продукции;
процент снижения себестоимости по технико – экономическим факторам;
процент снижения себестоимости сравниваемой продукции.
12.2. Смета затрат на производство и реализацию продукции составляется целью определения общей суммы затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия.
В смету затрат включаются все затраты основных и вспомогательных подразделений предприятия, участвующих в производстве продукции, а также выполнении работ и услуг непромышленного характера как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства и т.п.), так и для сторонних организаций. В смету затрат включаются также затраты на освоение производства новых изделий, затраты на подготовку производства, затраты на сбыт продукции и др.
При составлении сметы затрат исходными данными для расчетов являются соответствующие сметы и разделы бизнес-плана предприятия. Помимо смет и разделов плана исходными данными при составлении сметы затрат на производство и реализацию продукции по калькуляционному методу являются: себестоимость отдельных видов продукции по всей номенклатуре и данные об объеме выпуска товарной продукции.
Элементами сметы являются: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды, в том числе на социальное страхование, в Пенсионный фонд, в Государственный фонд занятости, на медицинское страхование; амортизация основных фондов; прочие затраты. Они определяются традиционным способом согласно соответствующим инструкциям, методикам и положениям. Совокупность этих затрат по элементам перечисленным в п.п. 1—5, составляет общий объем затрат на производство продукции. Однако общая сумма затрат, отраженная в смете затрат, включает не только расходы на производство товарной продукции, но и затраты, связанные с приростом остатков незавершенного производства (в том числе полуфабрикатов собственного производства), расходами будущих периодов и оказанием услуг, не включаемых в товарную продукцию.
Смета затрат на производство и реализацию продукции предприятия (в тыс. руб.)
|
|||
№ п/п
|
Элементы затрат
|
План на 2001 г.
|
|
всего
|
в том числе на IV кв.
|
||
1
|
Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) В том числе: сырье и материалы природное сырье топливо энергия
|
110000
104 000 640 584 1760
|
31 200
27 200 200 160 440
|
2
|
Затраты на оплату труда
|
45 444
|
11 792
|
3
|
Отчисления на социальные нужды, в том числе: на социальное страхование в Пенсионный фонд в Государственный фонд занятости на медицинское страхование
|
17 724
2456 12 724 908 1636
|
4600
636 3304 236 424
|
4
|
Амортизация основных фондов
|
14 000
|
3600
|
5
|
Прочие затраты
|
5600
|
1400
|
6
|
Итого затрат на производство
|
192 768
|
52 592
|
7
|
Затраты, списанные на непроизводственные счета
|
9320
|
2420
|
8
|
Прирост (-), уменьшение (+) остатков расходов будущих периодов
|
-1600
|
-400
|
9
|
Прирост (-), уменьшение (+) остатка незавершенного производства
|
-4400
|
-1160
|
10
|
Производственная себестоимость товарной продукции
|
177 448
|
48 612
|
11
|
Внепроизводственные расходы
|
3520
|
920
|
12
|
Полная себестоимость товарной продукции
|
180968
|
49 532
|
Для определения производственной себестоимости товарной продукции необходимо:
а)из общей суммы затрат на производство исключить затраты, относимые на непроизводственные счета, — стоимость работ по капитальному строительству и капитальному ремонту зданий и сооружений, которые выполнялись для своего предприятия, транспортные услуги, оказываемые сторонним организациям, непромышленным хозяйствам предприятия, стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых для сторонних организаций, и т.п.;
б) учесть изменение остатков расходов будущих периодов: при их увеличении сумма прироста вычитается из сумм затрат на производство, а при уменьшении — прибавляется;
в) учесть изменение остатков незавершенного производства (в тех отраслях, где оно планируется): прирост уменьшает себестоимость товарной продукции, уменьшение — увеличивает.
Для определения полной себестоимости товарной продукции необходимо к ее производственной себестоимости прибавить внепроизводственные расходы. Внепроизводственные расходы включают расходы на упаковку изделий на складе, транспортировку продукции, комиссионные сборы и другие расходы, связанные со сбытом продукции.
Полная себестоимость товарной продукции отличается от себестоимости реализуемой продукции, на базе которой определяется сумма прибыли, наличием остатков нереализованной продукции.
, где
- планируемые затраты на реализуемую продукцию по полной себестоимости.
- фактическая производственная себестоимость остатков готовой продукции нереализованных на начало планируемого года.
- планируемая полная себестоимость товарной продукции, определяемая на смете затрат на производство и реализацию продукции.
- планируемая производственная себестоимость остатков готовой продукции, которые не будут реализованы на конец планируемого периода.
12.3. На практике наибольшее распространение получили два метода планирования себестоимости продукции: нормативный и планирование по технико – экономическим факторам.
Сущность нормативного метода заключается в том, что при планировании себестоимости применяются нормы и нормативы использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, т.е. нормативная база предприятия.
Метод планирования по технико-экономическим факторам более предпочтителен, так как позволяет учесть многие факторы, влияющие на себестоимость в плановом периоде.
Для определения величины изменения себестоимости продукции в плановом периоде вследствие влияния вышеупомянутых факторов могут быть использованы следующие формулы:
а) изменение величины себестоимости продукции от изменения производительности труда ( ):
, где
Jзп- индекс средней заработной платы;
Jпт- индекс производительности труда( выработки);
Jзп- доля заработной платы с отчислениями на социальные нужды в себестоимости продукции;
б) изменение себестоимости продукции от изменения объема производства ( ;
, где
Jуп- индекс условно-постоянных расходов;
Jv- индекс объема производства;
Jуп- доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции;
в) изменение величины себестоимости продукции от изменения норм и цен на материальные ресурсы ( )
, где
Jн- индекс норм на материальные ресурсы;
Jц- индекс цен на материальные ресурсы;
Jм- доля материальных ресурсов, в себестоимости продукции.
Общая величина изменений себестоимости в плановом периоде составит
Лекция 14