- •Товароведение промышленных товаров
- •Часть 1. «Товары хозяйственного назначения» Рабочая тетрадь
- •Содержание
- •Памятка для студента
- •Добро пожаловать в мир товароведения! Желаю Вам успехов и удачи, уважаемый студент! введение
- •Товары хозяйственного назначения
- •Тема 1. Стеклянные бытовые товары
- •1.1. Общие сведения. Сырьё для производства стекла
- •1.2. Стекло: понятие, виды и свойства
- •! 1.3. Производство стеклянных бытовых товаров
- •1 Группа Украшения, наносимые в горячем состоянии
- •2 Группа Украшения, наносимые на отформованные изделия (в холодном состоянии)
- •Химический способ
- •Нанесение окислометаллических пленок и других покрытий на стекле
- •1.4. Классификация ассортимента стеклянных бытовых товаров
- •По способу формования, стеклоизделия подразделяются:
- •1.5. Требования к качеству, сортировке стеклянных бытовых товаров
- •Практическая работа
- •По теме «Дефекты стеклянных бытовых товаров» Вариант№1
- •«Дефекты стеклянных бытовых товаров» Вариант№2
- •«Дефекты стеклянных бытовых товаров» Вариант№3
- •Тема 2. Керамические бытовые товары
- •2.1. Общие сведения
- •Формование керамических изделий:
- •Практическая работа №1
- •Содержание работы
- •Практическая работа №2
- •По теме «Виды керамики и декорирование» Вариант №1
- •По теме «Виды керамики и декорирование» Вариант №2
- •Тема 3. Товары из пластмасс
- •3.1. Общие сведения. Состав пластмасс
- • 3.2. Классификация пластмасс
- •3.3. Характеристика основных видов пластмасс
- •3.6. Классификация ассортимента товаров из пластмасс
- •Рекомендуемые условия хранения изделий из пластмасс
- •Практическая работа №2
- •Содержание работы
- •По теме «Пластические массы» Вариант №1
- •По теме «Пластические массы» Вариант №2
- •По теме «Пластические массы» Вариант №3
- •По теме «Пластические массы» Вариант №4
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Тема 4. Товары бытовой химии
- •4.6. Прочие бытовые химические товары
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №1
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №2
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №3
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №4
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •С плавы железа
- •(Металлические и неметаллические)
- •1.Горячий способ.
- •Неметаллические покрытия
- •Посуда стальная эмалированная
- •Ложки из нержавеющей стали
- •Столовые приборы и принадлежности
- •Ножи и вилки
- •Ножи гастрономические
- •Ножницы:
- •Практическая работа
- •Содержание работы
- •По теме «Металлы и сплавы» Вариант №1
- •По теме «Металлы и сплавы» Вариант №2
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №1
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №2
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №3
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №4
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Тема 6. Электробытовые приборы
- •! 6.1. Общие сведения. Классификация электробытовых товаров
- •Электротовары можно классифицировать по различным основаниям:
- •! Эксплутационные характеристики пылесосов. Требования к их качеству
- •Практическая работа
- •Содержание работы
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Библиографический список
Рекомендуемые условия хранения изделий из пластмасс
! Размещение
От стен – 20 см
От пола 20 см
от источников освещения – 50 см
от приборов отопления 1 м
от электропроводки 1 м в огнестойких кладовых
! Укладка
Во внешней таре штабелями на подтоварниках (расстояние между ними 0,7 м) распакованные на стеллажах (тяжелые внизу, легкие – наверху) маркировкой наружу
! Режим хранения
Температура 10-20 0 С, влажность 50-70 %
Санитарно-гигиенические мероприятия
Удаление пыли (влажная уборка)
Практическая работа №1
Тема «Органолептические методы распознавания видов пластмасс»
Цель: Закрепить теоретические знания и получить практические навыки в распознавании видов пластмасс.
Методическое обеспечение: коллекция пластмасс, образцы изделий из пластмасс, тиглевые щипцы, спиртовки, сухая горючая смесь, стеклянные палочки, схемы-классификации свойств пластмасс.
Содержание работы
Задание 1. Изучите внешние отличительные признаки образцов пластмасс.
Определите цвет и прозрачность. Цвет рассматривают в отраженном свете, а прозрачность в проходящем.
Определите физическое состояние поверхности пробой на изгиб (жесткая, гибкая, мягкая).
Определите, какой звук издает пластмасса при ударе. Изделие кладут на стол и постукивают по его краю (звук глухой, звонкий). Сверьте свои данные с классификацией свойств пластмасс.
Задание 2. Распознавание вида пластмасс пробами на нагревание и горение. Пробы на нагревание и горение проводятся одновременно, за исключением быстровоспламеняющегося целлулоида. Исследуют 7-8 пластинок различных видов.
Испытуемый образец зажимают в тиглевых щипцах и вносят сбоку в пламя горелки, постепенно нагревая (но не поджигая).
При этом устанавливают изменения при нагревании: размягчение, оплавление, вытягивание в нить (пробуют стеклянной палочкой).
По результатам опыта определяют группу пластмассы: термопласт или реактопласт (термореактивная).
Термореактивные пластмассы-(реактопласты): фено-аминопласты, полиэфиры, полиэпоксиды) при нагревании не размягчаются. Термопласты размягчаются, вытягиваются в нити, оплавляются.
После установления группы пластмассы образец поджигают и наблюдают характер горения:
- быстро загорается или нет;
- горит или нет;
- горит только в пламени;
- каковы цвет пламени и запах продуктов горения (потрескивание, появление искр, сильной копоти и др.)
Нельзя нюхать образцы пластмасс перед носом, т.к. можно потерять чувство обоняния.
Для определения запаха образец держат недалеко от носа, запах направляют ладонью к носу.
Многие характерные признаки горения наиболее отчетливо проявляются в момент поджигания образцов, в этот период следует быть особенно внимательными.
Для установления вида образцов результаты опытов сравнивают с данными о характере поведения пластмасс при нагревании и горении, приведенными в классификации свойств пластмасс. Результаты работы оформите в таблице.
Таблица 18
Органолептические методы распознавания видов пластмасс
№ п/п |
Внешние отличительные признаки |
Действие нагревания |
Проба на горение |
Результат работы
|
||||
Цвет |
Физическое состояние поверхности |
Звук при ударе |
Дополнительные признаки |
Характер горения, цвет пламени |
Запах при горении |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Каковы внешние отличительные признаки полиэтилена?
Чем отличается полипропилен от полиэтилена?
Каковы внешние отличительные признаки изделий из оргстекла?
Что характерно для изделий из аминопластов и фенопластов?
Что характерно для полистирола?