- •Товароведение промышленных товаров
- •Часть 1. «Товары хозяйственного назначения» Рабочая тетрадь
- •Содержание
- •Памятка для студента
- •Добро пожаловать в мир товароведения! Желаю Вам успехов и удачи, уважаемый студент! введение
- •Товары хозяйственного назначения
- •Тема 1. Стеклянные бытовые товары
- •1.1. Общие сведения. Сырьё для производства стекла
- •1.2. Стекло: понятие, виды и свойства
- •! 1.3. Производство стеклянных бытовых товаров
- •1 Группа Украшения, наносимые в горячем состоянии
- •2 Группа Украшения, наносимые на отформованные изделия (в холодном состоянии)
- •Химический способ
- •Нанесение окислометаллических пленок и других покрытий на стекле
- •1.4. Классификация ассортимента стеклянных бытовых товаров
- •По способу формования, стеклоизделия подразделяются:
- •1.5. Требования к качеству, сортировке стеклянных бытовых товаров
- •Практическая работа
- •По теме «Дефекты стеклянных бытовых товаров» Вариант№1
- •«Дефекты стеклянных бытовых товаров» Вариант№2
- •«Дефекты стеклянных бытовых товаров» Вариант№3
- •Тема 2. Керамические бытовые товары
- •2.1. Общие сведения
- •Формование керамических изделий:
- •Практическая работа №1
- •Содержание работы
- •Практическая работа №2
- •По теме «Виды керамики и декорирование» Вариант №1
- •По теме «Виды керамики и декорирование» Вариант №2
- •Тема 3. Товары из пластмасс
- •3.1. Общие сведения. Состав пластмасс
- • 3.2. Классификация пластмасс
- •3.3. Характеристика основных видов пластмасс
- •3.6. Классификация ассортимента товаров из пластмасс
- •Рекомендуемые условия хранения изделий из пластмасс
- •Практическая работа №2
- •Содержание работы
- •По теме «Пластические массы» Вариант №1
- •По теме «Пластические массы» Вариант №2
- •По теме «Пластические массы» Вариант №3
- •По теме «Пластические массы» Вариант №4
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Тема 4. Товары бытовой химии
- •4.6. Прочие бытовые химические товары
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №1
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №2
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №3
- •По теме «Товары бытовой химии» Вариант №4
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •С плавы железа
- •(Металлические и неметаллические)
- •1.Горячий способ.
- •Неметаллические покрытия
- •Посуда стальная эмалированная
- •Ложки из нержавеющей стали
- •Столовые приборы и принадлежности
- •Ножи и вилки
- •Ножи гастрономические
- •Ножницы:
- •Практическая работа
- •Содержание работы
- •По теме «Металлы и сплавы» Вариант №1
- •По теме «Металлы и сплавы» Вариант №2
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №1
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №2
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №3
- •По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №4
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Тема 6. Электробытовые приборы
- •! 6.1. Общие сведения. Классификация электробытовых товаров
- •Электротовары можно классифицировать по различным основаниям:
- •! Эксплутационные характеристики пылесосов. Требования к их качеству
- •Практическая работа
- •Содержание работы
- •? Вопросы для самоконтроля
- •Библиографический список
1.2. Стекло: понятие, виды и свойства
Стеклом называется твердое прозрачное тело, полученное путем сплавления смеси, состоящей из кварцевого песка, мела, соды, известняка и других материалов.
Таблица 2
Виды силикатных стекол в зависимости от состава
Обыкновенное |
Хрустальное |
Жаростойкое |
|
1.1.Малосвинцовый (от 18 до 24 % PbO). 1.2.Свинцовый (от 24 до 30 % PbO). 1.3. Высокосвинцовый (от 30 % и более PbO).
|
1. Боросиликатное 2. Ситалловое 3.Химико-лабораторное
|
Хрустальное стекло делится на свинцовый и бессвинцовый хрусталь
Свинцовый хрусталь – содержит в составе окислы свинца, калия, иначе его называют свинцово-калиевым. Отличается повышенным блеском, сильным лучепреломлением, высокой прозрачностью. Тяжелее обыкновенного стекла, так как содержит окиси свинца, при ударе издает длительное, мелодичное звучание, хорошо декорируется поверхность стекла. Уступает по термостойкости обыкновенному стеклу. Содержание окислов свинца в хрустале составляет от 18 до 30 % и более (36 % и 38 % - стекла применяют для производства высокохудожественных изделий).
Бессвинцовый хрусталь – не содержит в составе окись свинца, по эстетическим свойствам уступает свинцовому хрусталю.
Жаростойкое стекло – это стекло, выдерживает высокий перепад температур, применяют для производства кухонной посуды.
Разновидности жаростойкого стекла:
боросиликатное
ситалловое
химико-лабораторное (кварцевое).
Боросиликатное стекло содержит в составе окись бора, подвергается закалке, в результате чего возрастает термостойкость и механическая прочность стекла.
Посуда имеет утолщенные стенки, желтовато-зеленоватый оттенок, полупрозрачная, выдерживает перепад температур до 270 0С, гигиеничная по уходу.
Применяется для производства кухонной посуды (жаровни, кастрюли, миски, формы для запекания), используется посуда для приготовления пищи в микроволновых печах.
Особую группу стекол составляет стеклокерамика, под которой подразумевается материал, полученный путем контролируемой кристаллизации стекла. Такие стекла получили название ситаллы (стекло + кристалл). Получают ситаллы специальной термообработкой, при которой изделия переходят из аморфного состояния в кристаллическое состояние. Занимают промежуточное положение между стеклом и керамикой. По внешнему виду – полупрозрачные, походят на молочное стекло, фарфор или белую пластмассу. Имеют высокую термостойкость от 20 0С до 1000 0С, механически прочнее обыкновенного стекла в 10 раз, а керамики в 3-4 раза, прочные на удар, имеют хорошие гигиенические свойства, пища в посуде из ситалла не пригорает. Применяют для производства кухонной посуды и посуды для общественного питания.
Химико-лабораторное стекло – иначе называется кварцевое. Имеет сложный состав, состоящий из оксидов разных металлов, высокую прозрачность, блеск, тонкие стенки, повышенную термостойкость и химическую стойкость. В ассортимент входят чайники, кофейники, чайные наборы.