Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Экономика туризма лекции.doc
Скачиваний:
92
Добавлен:
25.08.2019
Размер:
3.27 Mб
Скачать

Формы и системы оплаты труда

Выполнение заработной платой функций стимулирования труда и воспроизводства рабочей силы зависит от форм и системы оплаты труда, с помощью которых обеспечивается связь между начисленной работнику заработной платой и результатами труда.

Предприятия, устанавливая формы и системы заработной платы, должны:

• применять тарифные ставки (оклады), надбавки, доплаты и другие выплаты стимулирующего и компенсационного характера, обеспечивающие воспроизводство рабочей силы соответствующей квалификации;

• создавать условия материальной заинтересованности в результатах труда;

• использовать обоснованнее нормы трудовых затрат работников.

Выбор форм и систем заработной платы обусловливается многими факторами, среди которых: особенности технологии и организации производства; формы организации труда; обеспеченность рабочей силой; задачи, стоящие перед производством, и др.

Формы и системы оплаты труда работников устанавливаются, как уже отмечалось выше, нанимателем на основании коллективного договора, соглашения и трудового договора. В практике работы туристских предприятий используются две формы оплаты труда — сдельная и повременная.

Сдельная форма оплаты труда предусматривает начисление заработной платы по заранее установленным расценкам за каждую единицу выполненной работы.

Повременная форма оплаты труда предусматривает начисление заработной платы работникам предприятия по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время.

Вместе с тем на предприятиях сферы туризма довольно широко применяются следующие системы оплаты труда: сдельная, простая сдельная, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная, аккордная, повременная, простая повременная, повременно-премиальная, почасовая, поденная, понедельная, помесячная,

Чтобы заинтересовать работников в реализации туристского продукта, практикуют следующие разновидности этих систем:

на комиссионных началах;

в процентах к стоимости путевки;

оплата продукцией, товаром;

направление на международные семинары;

бесплатная путевка на реализуемый маршрут после продажи n-й путевки;

дополнительные дни отпуска для штатных работников;

дополнительная оплата за каждую путевку, реализованную свыше установленного норматива;

дополнительная оплата за реализацию определенного объема услуг и др.

Размер оплаты за реализацию туристского продукта устанавливается в зависимости от спроса, конъюнктуры рынка, сезонности, условий принимающей стороны и других факторов.

Структура заработной платы

По своей структуре заработная плата неоднородна. Отражение в ней связи, с одной стороны, между работником и государством, а с другой – между работником и предприятием обуславливает ее разделение на две части. Его экономическая сущность такова. Одна часть, которую принято называть тарифной, устанавливается в виде минимальных государственных гарантий в оплате труда и формируется в зависимости от результатов деятельности всех отраслей экономики. Другая часть (надтарифная) обеспечивается доходами конкретного предприятия. За счет них возможно увеличение как тарифной части заработной платы, так и надтарифной, включающей различного рода доплаты, надбавки, премии и другие выплаты.

Надтарифной частью результаты оцениваются непосредственно по количественным и качественным показателям индивидуальной и коллективной деятельности.