- •1.Значение животноводства в народном хозяйстве. Состояние и перспективы развития скотоводства за рубежом, в стране и респ. МарийЭл.
- •2. Особенности воспроизводства стада и техника разведения в скотоводстве.
- •3) Системы и способы содержания крс.
- •4.Кормление дойных и сухостойных коров в зимний период (стр-ра, рационы, техника и типы кормления). Подготовка коров к отёлу, проведение отела и приём телят.
- •5.Кормление дойных и сухостойных коров в летний период (стр-ра, рационы, техника и типы кормления).
- •6. Выращивание молодняка крс. Технология выращивания ремонтных телок в спец-х хоз-вах.
- •7. Технология производства говядины на комплексах и откормочных площадках. Откорм и нагул крс.
- •8. Технология производства молока на комплексах. Механизация трудоемких процессов в них.
- •9. Класс-я пород по напр-ю продукт-ти. Хар-ка пород молочного направл-я продукт-ти: голштино-фризская, черно-пестрая, ярославская.
- •10. Класс-я пород по напр-ю продукт-ти. Хар-ка пород комбинированного напр-я продукт-ти: симмент-я,швицкая,костромская.
- •12.Племен работа в скот-ве в племен и товар-х хоз-х. Методы разведения.
- •13.Хим состав молока и его пищев зачение.
- •14.Факторы, влияющ-е на удой и состав молока.
- •15. Морфол-й и химич-й состав мяса и его пищев знач-е. Фак-ы,влия-е на мясн продук-ть скота.
- •16. Воспроизводство, структура стада и техника разведения свиней.
- •17. Повышение интенсив. Использ-я маток. Сезонные и круглогодовые туровые опоросы
- •18. Особенности в кормлении и содержании свиней. Организация рациональной кормовой базы
- •19. Технология кормления и содержания хряков и маток разного возраста и физиол состояния
- •20.Технология выращивания молодняка. Кормление и содержание поросят-сосунов, поросят отъемышей и ремонтного молодныка
- •21. Технология откорма свиней
- •22.Интенсификация свиноводства на базе специализации, концентрации и межхозяйственной кооперации. Типы специализированных свиноводческих хозяйств.
- •23. Особенности промышленной, поточно-цеховой технологии производства свинины. Биотехнология, ресурсосберегающая и безотходная технология
- •24. Продуктивность свиней и ее оценка в племенной работе (хряков, маток, ремонт и откорм молодняка)
- •25. Конституция, экстерьер и интерьер свиней, и их связь с продуктивностью
- •26. Импортн и отечественные породы свиней, используемые в Респ Марий-Эл для породо-линейной гибридизации (крупная белая, уржумская, ландрас и дюрок)
- •27. Племенная работа в племенном и товарном свиноводстве.
- •28. Знач-е и сост-е овцеводства в России и за рубежом. Биол особ-ти овец
- •29. Классиф-я пород овец. Дайте характ-ку тонкорун напрвл-ю прод-ти
- •30. Характ-ка полутонкорун и грубошерст напр-я прод-ти
- •31. Племенная работа в плем и товар овцеводч-х хоз-вах
- •32. Кормл-е и содерж-е овцематок. Технол-я выращ-я молодняка овец. Технол-я откорма и нагула овец.
- •33. Воспр-во стада и техника развед-я овец.
- •34.Значение птицеводства в нар. Х-ве. Биологические особенности птицы.
- •35. Технология инкубации яиц.
- •36. Содержание кур-несушек промышленного стада и цыплят-бройлеров.
- •37. Комление яичных и мясных линий и кроссов
- •38.Организация селекционно-племенной работы в птицеводстве.
- •39.Классиф-я пород лошадей.
- •40.Техника разведения и кормления лошадей. Выращивание молодняка лошадей.
10. Класс-я пород по напр-ю продукт-ти. Хар-ка пород комбинированного напр-я продукт-ти: симмент-я,швицкая,костромская.
Порода - это большая целлостн. группа жив-х одного вида, созданн. трудом чел-ка в определ. соц-эконом услов. Хар-ся общностью происх-я, сходными и свойственн ей биол-ми и хоз-полезными особенностями, кот перед-ся потомству. В мире около 250 пород КРС(в России более 50 разводят).
Относятся следующие породы:
Симментальская - родина Швейцария. Благодаря спос-ти к акклимат-ии получили хорош распространен. В породе имеются зональн типы - Центрально-Черноз-й, скот Поволжья, Приуральский, Сибирск. Отл-ся продукт-ю и жив массой. Жив. масса коров в средн 700 кг, быков до 1,3 тонны, телята при рожден 40-45 кг. М.д.ж. 4%. Жив-е хор откармл-ся, прирост 1-1,2 кг.
Швицкая - выведена в Швейцарии. Жив масса коров 600-650 кг, быков 1000 кг, телята при рождении 35 кг. Удои по породе в средн 4000 кг при м.д.ж. 3,7-3,9%. Приросты 1-1,2 кг в сутки. С использ-ем данн породы были выведены Костромская, Лебединская, Кавказская и Карпатская бурая породы.
Костромская - Вывед в Костромск обл в племзаводе Караваево. Особ-ю явл-ся выносл-ть жив-х и высокие удои в течен длит-го срока использ-я. Масса коров 600 кг, быков 900-950 кг, телят при рожден 35-40 кг. Удои в среднем 5000 кг мол при жирности 4%.
11. Классиф пород по напр продуктивн. Харак-ка пород –герефорд, шароле, калмыцкой.
Калмыцкая - выведена длительным совершенствованием скота, приведенного кочевыми калмыцкими племенами около 350 лет назад из западной части Монголии. Животные крепкой конституции, гармоничного сложения. Масть красная разных оттенков (иногда с белой полосой на спине, белыми отметинами на туловище), реже рыжая. Быки весят 750-900, коровы 420-500 кг. Скот неприхотлив к кормам и условиям содер-я, хорошо испол-ет зимние пастбища, быстро нажировывается весной и осенью и стойко сохр-т упитанность во время летних засух и длительных зимовок. К 1,5-летнему возрасту племенные бычки достигают массы 400-450 кг, бычки-кастраты -380-420 кг. При интенсивном стойловом откорме бычки-кастраты в возрасте 18-19 мес. достигают ЖМ 530 кг. Уб-й выход 57-60 %.Мясо обладает высок вкусовыми качествами. Средний годовой удой 650-1000 кг, жирность молока 4,2-4,4 %. Эту породу исп-ют для улучшения мясных кач-в молоч-х и мол-мясных пород, а также для промыш-го скрещивания.
Герефордская - родина Англия, графство Герефорд. Жив-е отличаются выносливостью, неприхотлив-ю. Хорошо передают мясн кач-ва при скрещивании с мясн породами. ЖМ корв 700кг,быков 900 кг, телят 30кг, в 12-ти месяч возрасте 420-450кг.Высота в холке 125 см. Среднесут прирост 1,3кг и более. убойн выход 65%.
Шароле - выведена во Франции более 200 лет назад. Особенность - продолж-е наращив-е мышеч массы-постная говядина. Жив-е крупн, высота в холке 135-145см.Срок использ-я - до 13-15 лет. ЖМ коров 700-800кг,быков более 1,2т,телят 50 кг. Высокий % отелов двоен,до 80% корв при отеле нуждаются в кес.сечении. Среднесут прирост 1,2-1,6 кг.В 12-ти месяч возрасте жив-е достиг 500-550 кг. Уб выход 65%и более.