- •Организация труда и управления в торговом объекте. Охрана труда и пожарная безопасность.
- •1.1 Характеристика торгового объекта
- •1.2 Виды помещений торгового объекта. Планировка торгового зала.
- •1.3 Нормативные и правовые акты, регламентирующие деятельность торгового объекта,.
- •1.3 Структура управления
- •1.4 Правила внутреннего трудового распорядка торгового объекта
- •1.5 Охрана труда и противопожарная безопасность на торговом объекте
- •Изучение должностных обязанностей заведующей отделом (секцией) и его заместителя, администратора
- •2.1. Ознакомление с правилами и обязанностями заведующего отделом (секцией) и его торгового зала
- •VI. Квалификационные требования
- •2.2. Ознакомление с правилами и обязанностями администратора торгового зала.
- •2.3. График выхода на работу.
- •2.4. Табель учета рабочего времени.
- •2.5. Организация материальной ответственности на торговом предприятии.
- •2.6 Инвентаризация товарно-материальных ценностей
- •2.7. Товарные потери, порядок их списания, пути предотвращения
- •3.1. Технологические процессы на розничных торговых объектах
- •3.2. Изучение графиков завоза товаров
- •3.4 Приёмка товаров по количеству
- •3.5 Приёмка товаров по качеству26-28.04
- •3.6 Подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •3.7. Методы продажи товаров
- •3.8. Правила осуществления розничной торговли отдельными видам товаров. Правила обмена товаров, реализуемых на торговом объекте.
- •3.9. Хранение товаров на торговом предприятии
- •3.11. Состояние культуры обслуживания на торговом объекте
- •3.12. Дополнительные услуги на торговом объекте.11.05
Изучение должностных обязанностей заведующей отделом (секцией) и его заместителя, администратора
10.04.12 г.
2.1. Ознакомление с правилами и обязанностями заведующего отделом (секцией) и его торгового зала
Общее положение
1.1 .Заведующий товарным отделом подчиняется директору предприятия, заместителю директора по коммерческим вопросам, администратору.
1.2.Назначение на должность и освобождение от должности производится директором предприятия.
1.3.В своей работе заведующий товарным отделом руководствуется действующим законодательством РБ, директивными и нормативными документами, приказами и распоряжениями по предприятию и настоящей инструкцией.
1.4.Во время отсутствия заведующей секцией его непосредственные обязанности выполняет заместитель заведующей секцией.
Должностные обязанности.
2.1.Заведующая секцией, являясь материально- ответственным лицом, обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей, ведет их учет, составляет товарный отчет, участвует в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
2.2.0формляет документы на отпуск товаров по безналичному расчету.
2.3.Осуществляет прием товара по количеству и качеству.
2.4.Контролирует состояние товарных запасов в секции и наличие товара в продаже, своевременно подает заявки на поставку товаров.
2.5.Обеспечивает и контролирует своевременную подготовку, рациональное размещение и выкладку товаров в объемах, необходимых для бесперебойной торговли.
2.6.Организует контроль за качеством товаров, поступающих в секцию.
2.7.Следит за соблюдением установленного ассортиментного перечня.
2.8.3аведующая секцией отвечает за наличие правильно оформленных ценников и маркировку всех товаров, имеющихся в секции, в соответствии с "Правилами осуществления розничной торговли отдельными видами товаров".
2.9. Обеспечивает высокую культуру обслуживания покупателей, соблюдение «Правил осуществления розничной торговли отдельными видами товаров», принимает необходимые меры к ликвидации очередей, предупреждению конфликтных ситуаций. Рассматривает жалобы покупателей и принимает решения по вопросам своей компетенции. Осуществляет постоянный контроль за санитарным состоянием секции.
2.10. Контролирует ход торгово-оперативного процесса, состояние и рациональное использование оборудования и инвентаря. Внедряет прогрессивные формы организации труда.
2.11.Обеспечивает своевременную сдачу выручки в центральную кассу, осуществляет контроль за проведением кассовых операций и правильным оформлением книги кассира-операциониста.
2.12. Организует изучение покупательского спроса в отделе и своевременно представляет достоверные данные товароведам.
2.13.Обеспечивает выполнение установленного планового задания, экономию всех видов ресурсов, а также обеспечивает рост удельного веса продажи отечественных товаров в обще* объеме товарооборота, в соответствии с доведенными нормативами.
2.14.0существляет расстановку работников с учетом рационального разделения труда : соответствии с их квалификацией и оперативное перемещение их с учетом интенсивности покупательского потока.
2.15.Составляет и контролирует график отпусков, графики выхода на работу и табель учет рабочего времени работников секции.
2.16.0существляет контроль за соблюдением работниками отдела трудовой производственной дисциплины.
2.17. Проводит инструктаж работников секции по вопросам ассортимента и качества организации продажи товаров, соблюдения правил торговли, правил и норм по охране труда 1 техники безопасности, правил внутреннего трудового распорядка, противопожарной безопасности и сангигиены.
2.18.Проводит работу с учащимися - практикантами.
2.19. Контролирует ход профессионально - экономического обучения работников 2.20.Участвует в организации мелкорозничной торговли.
2.21 .Отвечает за морально-психологическое состояние в коллективе отдела, занимаете: воспитанием подчиненных.
2.22.Представляет предложения по повышению категорий продавцам секции, о поощрени) лучших работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей трудовой ) производственной дисциплины.
2.23.Руководит стажировкой работников секции, включенных в состав резерва.
2.24.При необходимости заменяет кассира на рабочем месте.
2.25 .Уважительно относиться к коллегам по работе, руководителям, соблюдать субординацию
Заведующая секцией должна знать:
3.1.руководящие, инструктивно-нормативные документы, распоряжение регулирующие розничную торговлю, «Закон о защите прав потребителя»; 3.2.правила работы магазина, внутреннего трудового распорядка;
3.3 правила приемки товаров, ассортимент, потребительские свойства, требования стандартов технических условий, правила и методы определения качества товаров, способы их хранения ] сроки реализации, порядок обмена товаров, гарантийные сроки носки и эксплуатации товаров;
ЗАпорядок учета товаров, оформление актов, проведение инвентаризации товарно материальных ценностей, порядок составления товарного отчета;
3.5.прогрессивные формы продажи товаров и организации торгово -технологическое процесса, принципы оформления внутримагазинных витрин, способы выкладки товаров, основны принципы организации и средства рекламы, методы изучения спроса;
З.б.правила эксплуатации торгово-технологического оборудования;
ЗЛ.основы экономики, законодательства о труде, правила и нормы по охране труда и техник безопасности, противопожарной защите, производственной санитарии и гигиене; 3.8.основы этики, эстетики и психологии в торговле; 3.9.правила работы на кассовом аппарате.
3.10. особенности установки, подключения, эксплуатации кассового аппарата на рабочег месте;
3.11.порядок замены кассового аппарата на рабочем месте кассира;
3.12.особенности работы с ПК и периферийным оборудованием на рабочем месте.
Права
Заведующая секцией имеет право:
4.1.ходатайствовать перед руководством о создании благоприятных условии для работы; 4.2.вносить предложения по совершенствованию торгово-технологического процесса, форм \ методов обслуживания покупателей, выкладки и рекламы товаров; 4.3.давать разъяснения и указания в пределах своей компетенции;
4.4.представлять работников секции к премированию и другим видам поощрения, а также вносить предложения по привлечению их к дисциплинарной и другой ответственности.
Ответственность
Заведующая секцией несет полную ответственность (материальную, уголовную, административную, дисциплинарную):
5.1.3а несоблюдение законодательных и нормативных актов, «Правил осуществления розничной торговли отдельными видами товаров».
5.2.3а несоответствие наличия товара в секции и товаров, имеющихся на складе.
5.3.3а отсутствие товаров в секции, предусмотренных ассортиментным перечнем.
5.4.3а ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, а также за нарушения производственной дисциплины подчиненными.
5.5. За несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, правил и норм по охране труда, пожарной безопасности и техники безопасности в секции.
5.6.3а несоблюдение требований к внешнему виду работника торгового зала, в т.ч. продавцами секции.
5.7.3а несоблюдение сохранности товарно-материальных ценностей.
5.8. За недостоверность информации в подготавливаемых справках и других вопросах, входящих в его компетенцию.
5.10. За разглашение сведений, являющихся коммерческой тайной предприятия.
Должностная инструкция заместителя заведующей секцией
Общие положения
Назначение на должность и освобождение от должности производится директоро1 предприятия.
.В своей работе заместитель заведующей секцией руководствуется действующи] законодательством РБ, директивными и нормативными документами, приказами распоряжениями по предприятию и настоящей инструкцией.
Во время отсутствия заведующей секцией его непосредственные обязанное! выполняет заместитель заведующей секцией
Должностные обязанности
2.1.Заместитель заведующей секцией, являясь материально - ответственным лицоь обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей, ведет их учет, составляет товарны отчет, участвует в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
2.2.Оформляет документы на отпуск товаров по безналичному расчету.
2.3.Осуществляет прием товаров по количеству и качеству. , .
2.4.Контролирует состояние товарных запасов в секции и наличие товара в продаже.
2.5.Обеспечивает и контролирует своевременную подготовку, рациональное размещение выкладку товаров в объемах, необходимых для бесперебойной торговли.
2.6.Следит за соблюдением установленного ассортиментного перечня.
2.7.3аместитель заведующей секцией отвечает за наличие правильно оформленных ценников и маркировку всех товаров, имеющихся в секции, соответствии с "Правилами осуществления розничной торговли отдельными видам товаров".
2.8.0беспечивает высокую культуру обслуживания покупателей, соблюдение «Прави осуществления розничной торговли отдельными видами товаров», принимает необходимые мер к ликвидации очередей, предупреждение конфликтных ситуаций. Рассматривает жалоб покупателей и принимает решения по вопросам своей компетенции. Осуществляет постоянны контроль за санитарным состоянием секции.
2.9.Контролирует ход торгово-оперативного процесса, состояние и рациональнс использование оборудования и инвентаря. Внедряет прогрессивные формы организации труда.
2.10.Обеспечивает своевременную сдачу выручки в центральную кассу, осуществлж контроль за проведением кассовых операций и правильным оформлением книги кассир; операциониста.
2.11.Организует изучение покупательского спроса в секции.
2.12.Осуществляет расстановку работников с учетом рационального разделения труда соответствии с их квалификацией и оперативное перемещение их с учетом интенсивное покупательского потока.
2.13.Контролирует графики выхода на работу.
2.14.0существляет контроль за соблюдением работниками секции трудовой производственной дисциплины.
2.15.Инструктирует работников секции по вопросам ассортимента и качества, организации продажи товаров, соблюдения правил торговли, правил и норм по охране труда и техник безопасности, правил внутреннего трудового распорядка, противопожарной защиты и сангигиены
2.16.Проводит работу с учащимися - практикантами.
2.17.Контролирует ход профессионально-экономического обучения работников.
2.18.Отвечает за морально-психологическое состояние в коллективе секции, занимаете воспитанием подчиненных.
2.19.В отсутствие заведующей секцией исполняет должностные обязанности заведующей несет полную ответственность, предусмотренную должностной инструкцией заведующее : секцией.
2.20. При необходимости заменяет кассира на рабочем месте.
2.21. Уважительно относиться к коллегам по работе, руководителям, соблюдать субординацию.
Заместитель заведующей секцией должен знать:
3.1.Руководящие, инструктивно-нормативные документы, распоряжения, регулирующие розничную торговлю, «Закон о защите прав потребителей»;
3.2.Правила работы магазина, внутреннего трудового распорядка.
3.3.Правила приемки товаров, ассортимент, потребительские свойства, требования стандарте! технических условий, правила и методы определения качества товаров, способы их хранения сроки реализации, порядок обмена товаров, гарантийные сроки носки и эксплуатации товаров.
З.4 Порядок учета товаров, оформление актов, проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей, порядок составления товарного отчета.
3.5.Прогрессивные формы продажи товаров и организации торгово-технологического процесса, принципы оформления внутримагазинных витрин, способы выкладки товаро основные принципы организации и средства рекламы, методы изучения спроса.
З.б.Правила эксплуатации торгово-технологического оборудования.
З.7.Основы экономики и законодательства о труде, правила и нормы по охране труда и техник безопасности, противопожарной защите, производственной санитарии и гигиене.
3.8.0сновы этики, эстетики и психологии в торговле.
3.9.Правила работы на кассовом аппарате.
З.1О.Особенности установки, подключения, эксплуатации кассового аппарата на рабочем месте.
3.11.Порядок замены кассового аппарата на рабочем месте кассира.
Права
Заместитель заведующей секцией имеет право:
4.1 .Ходатайствовать перед руководством о создании благоприятных условий для работы.
4.2.Вносить предложения по совершенствованию торгово-технологического процесса, форм и методов обслуживания покупателей, выкладки и рекламы товаров.
4.3.Давать разъяснения и указания в пределах своей компетенции.
4.4.Вносить предложения по премированию работников, а также по привлечению их к дисциплинарной и другой ответственности.
Ответственность
Заместитель заведующей секцией несет полную ответственность: (материальную, уголовную, административную, дисциплинарную):
5.1.3а несоблюдение законодательных и нормативных актов РБ, «Правил осуществления розничной торговли отдельными видами товаров».
За несоблюдение правил и норм по охране труда, пожарной безопасности и техники безопасности.
За недостоверность информации в подготавливаемых справках и других вопросах, входящих в его компетенцию.