- •Организация труда и управления в торговом объекте. Охрана труда и пожарная безопасность.
- •1.1 Характеристика торгового объекта
- •1.2 Виды помещений торгового объекта. Планировка торгового зала.
- •1.3 Нормативные и правовые акты, регламентирующие деятельность торгового объекта,.
- •1.3 Структура управления
- •1.4 Правила внутреннего трудового распорядка торгового объекта
- •1.5 Охрана труда и противопожарная безопасность на торговом объекте
- •Изучение должностных обязанностей заведующей отделом (секцией) и его заместителя, администратора
- •2.1. Ознакомление с правилами и обязанностями заведующего отделом (секцией) и его торгового зала
- •VI. Квалификационные требования
- •2.2. Ознакомление с правилами и обязанностями администратора торгового зала.
- •2.3. График выхода на работу.
- •2.4. Табель учета рабочего времени.
- •2.5. Организация материальной ответственности на торговом предприятии.
- •2.6 Инвентаризация товарно-материальных ценностей
- •2.7. Товарные потери, порядок их списания, пути предотвращения
- •3.1. Технологические процессы на розничных торговых объектах
- •3.2. Изучение графиков завоза товаров
- •3.4 Приёмка товаров по количеству
- •3.5 Приёмка товаров по качеству26-28.04
- •3.6 Подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •3.7. Методы продажи товаров
- •3.8. Правила осуществления розничной торговли отдельными видам товаров. Правила обмена товаров, реализуемых на торговом объекте.
- •3.9. Хранение товаров на торговом предприятии
- •3.11. Состояние культуры обслуживания на торговом объекте
- •3.12. Дополнительные услуги на торговом объекте.11.05
2.5. Организация материальной ответственности на торговом предприятии.
Трудовое законодательство закрепило два вида материальной ответственности работников - ограниченную и полную. За ущерб, причиненный предприятию, учреждению, организации при исполнении трудовых обязанностей, работники, по вине которых причинен ущерб, несут материальную ответственность в размере прямого действительного ущерба, но не более своего среднего месячного заработка. Полная материальная ответственность работников проявляется в том, что они несут материальную ответственность в полном размере ущерба.
Полная материальная ответственность наступает в случаях:
1) когда ущерб причинен преступными действиями работника, установленными приговором суда;
2) когда в соответствии с законодательством на работника возложена полная материальная ответственность за ущерб, причиненный предприятию, учреждению, организации при исполнении трудовых обязанностей;
3) когда между работником и предприятием, учреждением, организацией аключен письменный договор о принятии на себя работником полной материальной ответственности - за не обеспечение сохранности имущества и других ценностей, переданных ему для хранения или для других целей;
4) когда ущерб причинен не при исполнении трудовых обязанностей;
5) когда имущество и другие ценности были получены работником под отчет по разовой доверенности или по другим разовым документам;
6) когда ущерб причинен недостачей, злоумышленным уничтожением или умышленной порчей материалов, полуфабрикатов, изделий (продукции), в том числе при их изготовлении, а также инструментов, измерительных приборов, специальной одежды и других предметов, выданных предприятием, учреждением, организацией работнику в пользование;
Письменные договоры о полной материальной ответственности могут быть заключены предприятием, учреждением, организацией с работниками (достигшими 18 лет), занимающими должность или выполняющими работы, непосредственно связанные с хранением, обработкой, продажей (отпуском), перевозкой или применением в процессе производства переданных им ценностей.
Коллективная (бригадная) материальная ответственность устанавливается администрацией предприятия, учреждения, организации по согласованию с профсоюзным комитетом предприятия, учреждения, организации. Письменный договор о коллективной (бригадной) материальной ответственности заключается между предприятием, учреждением, организацией и всеми членами коллектива (бригады).
При коллективной материальной ответственности ограниченного круга лиц бригады могут создаваться из руководителей торговых единиц (заведующего или его заместителей), если они являются материально ответственными лицами, а при необходимости также из отдельных квалифицированных работников.
Вывод:: изучив организацию материальной ответственности на торговом предприятии сделаны выводы, что в магазине «Детский мир» бригадная материальная ответсвенность.
16.04.2012 г.
17.04.2012 г.
2.6 Инвентаризация товарно-материальных ценностей
С целью проверки фактического наличия товарно-материальных ценностей, выявления товарных потерь, правильности работы заведующей в магазине, своевременности составления товарно-денежного отчета, товарных запасов, гипермаркете BIGZ проводится инвентаризация. Инвентаризация – это проверка фактического наличия товарно-материальных ценностей и сверка с данными бухгалтерского учета. Инвентаризация бывает: плановая, внеплановая, полная, частичная.
Для проведения инвентаризации руководителем назначается комиссия для проведения инвентаризации на основании распоряжения. Состав комиссии зависит от объема проверки. Распоряжение выдается за 2-3 часа председателю комиссии. Комиссия предъявляет распоряжение директора гипермаркета и затем проводит предварительную работу до начала инвентаризации:
Опломбирует все запасные выходы и подсобные помещения, где хранятся товарно-материальные ценности; проверяет правильность весо измерительного оборудования; отлаживает отдельно бракованный товар или товар, пришедший в негодность; пересчитывает всю денежную наличность и составляет по купюрную опись; затем заведующая магазином составляет отчет на дату проведения инвентаризации и подписывает расписку о том, что все приходные и расходные документы записаны в отчет и товар готов к инвентаризации; председатель комиссии подписывает все приходные и расходные документы, приложенные к отчету, и ставит дату.
После этого комиссия приступает к проверке фактического наличия товарно-материальных ценностей и оформляется «Инвентаризационная опись-акт товарно-материальных ценностей» в двух экземплярах. По каждой странице описи определяется итог, а в конце описи – общий итог товарно-материальных ценностей. По окончании инвентаризации директор дает расписку в том, что у него нет претензий к комиссии, и товар принимается на ответственное хранение. После проведения инвентаризации все документы сдаются в бухгалтерию на проверку, и в бухгалтерии определяется окончательный результат инвентаризации. Для определения окончательного результата инвентаризации составляется «Сличительная ведомость окончательных результатов товаров, тары и и денежных средств в торговле. Если в магазине выявлены излишки, то они приходуются в пользу магазина.
Если в магазине выявлена недостача, мелкая и в первый раз, то она возмещается в установленные сроки. Если недостача крупная, то дело передается в судебные органы.
Эти результаты прописываются в Книге Учета Проверок (Ревизий)
Инвентаризация проводится по заранее составленному графику.
Вывод: Инвентаризации уделяется большое внимание, т.к она позволяет вести учет материальных ценностей, и отслеживать движение товара, а так же выявлять товарные потери, которые образуются в процессе торговой деятельности.
Вывод: после исследования как проходит инвентаризация товарно-материальных ценностей в магазине Детский мир, сделаны выводы, что инвентаризация в магазине проходит правильно, соблюдая все пункты инструкции и проводится один раз в год.
18.04.12