2.3. Кормление животных.

В совхозе «Полярные Зори» преобладает силосный тип кормления коров.

Концентраты в рационах дойных коров составляют 47,7% силос разнотравный, 19% сенаж, 3,8% сено разнотравное, концентрированные корма 11,4%, жмых подсолнечниковый 2,8%, пивная дробина 15,8%.

Целенаправленная работа коллектива позволяет удовлетворить потребности животных дойного стада в концентрированных кормах на 75 %, доля покупки концентрированных кормов составляет 25 %.

Для обеспечения скота зеленными кормами, необходимо в летний период организовать пастбищное содержание коров, также необходимо добавлять в рацион грубые корма. На стойловый период содержания необходимо заготавливать грубые корма, к ним относятся: солома, сено, мякина. А также концентрированные корма: силос, сенаж, корнеклубнеплоды (картофель, свекла, морковь, и т.д.). Сочные корма хранятся в специально выкопанных траншеях недалеко от территорий фермы, где сохраняются в течений долгого времени. Для заготовки кормов отводятся специально установленные календарные сроки. Если не соблюдать эти сроки, то корма могут быть получены низкого качества. При неправильном хранении происходит загнивание, заплесневение, микозное обсеменение кормов. При скармливании таких кормов у животных возникают различные отклонения в органах и системах организма.

Доля ручного труда составляет примерно 26 %.

Концентрированные корма (комбикорм) раскладываются и раздаются из вагонеток ручным способом.

Рационы кормления коров в совхозе разработаны с учетом питательности кормов, заготовленных в хозяйстве, физиологического состояния и различной продуктивности. Ограниченный набор кормов, имеющийся на ферме, не позволяет полностью сбалансировать рационы. Основной дефицит наблюдается по содержанию жира и каротина. В основном, рационы выровнены по сахаропротеиновому соотношению, содержанию клетчатки, минеральному составу (фосфорно-кальциевому отношению). Необходимо повысить содержание протеина и сахара за счет введения в рацион дрожжей и патоки.

3. Организационная структура ветеринарной службы хозяйства.

Ветеринарную службу в совхозе «Полярные Зори» возглавляет ветеринарный врач, окончивший сельскохозяйственный институт. Персонал каждого комплекса на молочной ферме составляет 7 человек: 4 доярки, 2 скотника, 1 слесарь-сантехник.

Обеспеченность ветеринарными специалистами составляет 3 человека. Специалисты во главе с главным ветврачом работают над созданием высоких уровней санитарно-технических показателей процессов молочного животноводства.

Вся работа ветеринарных работников осуществляется по плану ветеринарно-профилактических, противоэпизоотических и диагностических мероприятий, где предусматриваются профилактические прививки, обработка животных и диагностические исследования.

При всех формах организации труда определяющим условием высокопроизводительной работы людей является режим труда и отдыха.

Работа в хозяйстве начинается в 5 часов утра и заканчивается в 21.00. график работы двухсменный.

Работу бригад и звеньев проводят в соответствии с технологическими картами, которые включают перечень всех организационно-технологических мероприятий. Это способствует правильной организации производства, совершенствованию его технологии, снижению затрат на производство молока и повышению производительности труда.

Оплата труда работников производится в соответствии с типовым положением об оплате труда. Оплата труда производится по расценкам за единицу продукции с учетом её качества.

Работникам за превышение плана выделяют премию в размере 1/2 - 1/3 оклада ежеквартально. Также премиальные выплаты зависят от отношения работников и выполнению ветеринарно-санитарных норм в помещениях для животных.

Отмечены также высокие выплаты премиальных на конец года.