2. Организационно-экономическая характеристика и оценка производственно-хозяйственной деятельности зао «Белая дача»

2.1 Основные сведения о предприятии и особенности его внешней и внутренней среды

Сельскохозяйственное предприятие ЗАО «Белая дача» было зарегистрировано в 2006 г. Первый этап – юридическое оформление, организационное становление, подбор управленческого и технического персонала, формирование собственного земельного банка, технической базы, занял около полутора лет.

Общество создано на неопределенный срок деятельности, может быть участником других обществ, несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество вправе по решению общего собрания участников создавать филиалы и открывать представительства.

В своей деятельности общество руководствуется действующим законодательством, учредительным договором и Уставом.

Основной вид деятельности: 01.4 - Предоставление услуг в области растениеводства и животноводства, кроме ветеринарных услуг.

Вид собственности - Частная собственность.

ОПФ - Общество с ограниченной ответственностью;

Вид организации по классификации ОКОГУ - Организации, учрежденные гражданами.

Завод по переработке свежей салатной продукции был принят в эксплуатацию Государственной приемочной комиссией 10 августа 2006 года. Начало активной деятельности хозяйства приходится на 2007 год.

Агрофирма «Белая Дача» - ведущее предприятие холдинга, современный агрокомбинат, специализирующийся на выращивании и реализации экологически чистых овощей. Компания является одним из лидеров на российском рынке в области производства готовых к употреблению салатов, овощей и фруктов.

Перечень производимой продукции:

Овощи, корнеплоды, клубневые и ризомы;

Редис;

Лук зеленый;

Овощи зеленые;

Огурцы;

Баклажаны;

Перец сладкий;

Томаты (помидоры);

Овощи из теплиц, парников;

Овощи выращенные без применения химических веществ, экологически чистые;

Травы (зелень огородная), растения травяные пряные (специи) и лекарственные;

Укроп;

Петрушка;

Фрукты, овощи и грибы обработанные;

Овощи свежие предварительно обработанные;

Продукты питания охлажденные;

Салат листовой, салат-латук, свежая зелень.

Эксклюзивный поставщик свежей салатной продукции во все рестораны McDonald's на всей территории России и Белоруссии.

Партнерами компании являются: McDonald's, Mars, "Аэромар", "Содексо", "Седьмой Континент", "Перекресток", "Пятерочка" и другие сетевые рестораны и супермаркеты.

Ключевые факторы успеха (КФУ) фирмы — это наиболее важные в данной отрасли конкурентные возможности, которые фирма должна обеспечить, чтобы быть конкурентоспособной и добиться финансового успеха.

Таблица 2.1 – Ключевые факторы успеха ЗАО «Белая дача»

Группа	КФУ	Оценки значения фактора для отрасли
		1	2	3	4	5
КФУ, относящиеся к маркетингу	Разнообразие видов продукции					+
	Искусство продаж				+
	Доля рынка					+
КФУ, зависящие от НИР, технологии	Качества и новизна разработок				+
	Возможность инноваций в производстве				+
КФУ, относящиеся к профессиональным навыкам	Степень овладения технологией				+
	Ноу-хау в области контроля за качеством работ				+
КФУ, относящиеся к производству	Низкая себестоимость продукции					+
	Высокое качество продукции					+
КФУ, относящиеся к реализации продукции	Развитая дилерской оптовой сети				+
	Розничная торговля					+
	Низкие расходы по реализации					+
КФУ, связанные с организационными возможностями	Уровень информационных систем				+
	Уровень менеджмента					+
КФУ, относящиеся к прочим	Имидж предприятия					+
	Доступность финансовых ресурсов			+

Таким образом, ключевыми факторами успеха фирмы являются:

1. Разнообразие видов продукции.

2. Доступная цена.

3. Сильные бренды.

Стратегический анализ КФУ компании также показал следующие основные стратегические направления по улучшению положения фирмы:

1. Отсутствие инноваций в производстве продукции.

2. Отсутствия финансирования.

3. Слабо развита оптовая сеть.

Миссия ЗАО «Белая дача»: «Мы заботимся о каждом потребителе, производя для него сельскохозяйственную продукцию наивысшего качества»

Основной целью деятельности ЗАО «Белая дача» является - эффективное ведение сельскохозяйственного производства и получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов работающих.

Стратегия ЗАО «Белая дача» - стратегия усиления позиции на рынке, чтобы с данным продуктом на данном рынке завоевать лучшие позиции.

На рисунке 1 представлена взаимосвязь организации с внешней средой.

ЗАО «Белая дача»

Конкуренты

Покупатели

Поставщики

Рынок рабочей силы

Рисунок 2.1 - Взаимосвязь организации с внешеней средой

Основные покупатели: McDonald's, Mars, "Аэромар", "Содексо", "Седьмой Континент", "Перекресток", "Пятерочка" и другие сетевые рестораны и супермаркеты.

Конкуренты. Основными конкурентами компании являются КХ «Междуречье», ЗАО «Веневские Овощи», ООО «Дмитровские Овощи».

Поставщики. Основными поставщиками являются ООО «Лебедево», ООО «Белсемена», ОАО «Минский тракторный завод», ООО «Семена», ООО «Медщинторг», ООО «Пложоовощепроект», ООО «Брест».

Рынок рабочей силы. Весь персонал ЗАО «Белая дача» представляет собой сплочённый, устоявшийся годами коллектив.

Оценка конкурентоспособности является исходным элементом для производственно-хозяйственной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. При этом систематической оценке должна подвергаться не только конкурентоспособность производимой предприятием продукции, но и конкурентоспособность самого предприятия.

В таблице 2.2 отражены результаты количественной оценки конкурентоспособности ЗАО «Белая дача» на основе экспертного опроса.

Таблица 2.2 - Оценка конкурентоспособности ЗАО «Белая дача»

Показатели конкурентоспособности	Удельный вес критерия	КХ «Междуречье»		ЗАО «Белая дача»			ЗАО «Веневские Овощи»			ООО «Дмитровские Овощи»
		Оценка	Балл	Оценка	Балл	Оценка		Балл	Оценка		Балл
Ассортимент	0,30	2	0,5	3	0,6	4		0,9	1		0,4
Качества продукции	0,25	3	0,75	3	0,75	4		0,8	3		0,75
Соответствие цены качеству	0,15	3	0,15	3	0,15	4		0,2	4		0,2
Снабжение	0,15	3	0,4	4	0,5	4		0,5	4		0,5
Производство	0,10	4	0,3	4	0,3	4		0,3	4		0,3
Инновации	0,05	2	0,1	3	0,2	4		0,3	3		0,2
Итого	1		2,2		2,5			3			2,35
Место		4		2			1			3

Таким образом, ЗАО «Белая дача» при оценке конкурентоспособности занимает среднюю позицию среди известных сельскохозяйственных предприятий, работающих на данном рынке.