3.4.4.2. Анализ себестоимости продукции животноводства

Себестоимость продукции животноводства анализируется по структуре и общему уровню затрат на ее производство. Проводится анализ себестоимости различных видов продукции животноводства, определяются пути снижения их себестоимости. Показатели себестоимости продукции животноводства приводятся в таблице 14.

Таблица 14.

Себестоимость продукции животноводства

Показатели^*	Предыдущий год, руб./ц	Отчетный год, руб./ц	Отклонения (+,-) от предыдущего года
Молоко
Мясо свиней
Мясо КРС

* - виды продукции должны быть дополнены с учетом специфики хозяйства.

Таблица 14 заполняется на основании таблицы «Производство и себестоимость продукции животноводства» (с. 19 Рабочей тетради, показатели «Себестоимость единицы продукции»).

3.4.4.3. Анализ экономической эффективности производства продукции животноводства.

Эффективность производства животноводческой продукции определяется с учетом цен реализации и полной себестоимости по видам продукции, на основе анализа показателей размера прибыли и уровня рентабельности производства вида животноводческой продукции. Результаты расчета помещаются в таблицу 15. В выводах рассматривается эффективность производства отдельных видов продукции животноводства и в отрасли в целом, а также обозначаются пути повышения рентабельности производства животноводческой продукции.

Таблица 15.

Экономическая эффективность производства продукции животноводства

Виды продукции^*	То­вар-ная про­дук-ция, т.	Вы­ручка от реа-лиза­- ции про-дук­ции, тыс.р.	Пол­ная се­бе­сто-имо-сть, тыс.р.	При-быль, тыс.р.	Уро­вень рен­та-бель-ности %	В расчете на 1 т.
						Цена реа­лиза-ции, руб.	Себе-сто-имо-сть, руб.
Молочная продукция	Графа 1.1	Графа 1.2.	Графа 1.3.	Графа 1.4.	Графа 1.5.	Графа 1.6.	Графа 1.7.
Скот (живая масса): КРС Свиньи	Графа 2.1..	Графа 2.2.	Графа 2.3.	Графа 2.4.	Графа 2.5.	Графа 2.6.	Графа 2.7.
	Графа 3.1.	Графа 3.2.	Графа 3.3.	Графа 3.4.	Графа 3.5.	Графа 3.6.	Графа 3.7.

* - виды продукции должны быть дополнены с учетом специфики хозяйства.

Графы 1.1., 2.1. и 3.1. заполняется на основании таблицы «Реализация сельскохозяйственной продукции» (с. 8 – 9 Рабочей тетради показатель «Количество в натуре») сложением кодов соответствующих продукции. Графы 1.2., 2.2. и 3.2. заполняется на основании таблицы «Реализация сельскохозяйственной продукции» (с. 8 – 9 Рабочей тетради показатель «Выручено») сложением кодов соответствующих продукции. Графы 1.3., 2.3. и 3.3. заполняется на основании таблицы «Реализация сельскохозяйственной продукции» (с. 8 – 9 Рабочей тетради показатель «Полная себестоимость проданной продукции») сложением кодов соответствующих продукции. Графы 1.4., 2.4. и 3.4. определяются разностью соответствующих показателей столбца «Выручка от реализации продукции» и столбца «Полная себестоимость» таблицы 15. Уровень рентабельности (графы 1.5., 2.5. и 3.5.) определяется по формуле:

У_р=, %; (7)

Где:

У_р – уровень рентабельности, %;

П - прибыль, тыс. руб. (графы 1.4, 2.4. и 3.4.);

С - полная себестоимость, тыс. руб. (графы 1.3, 2.3. и 3.3.).

Графы 1.6., 2.6. и 3.6. определяются отношением соответствующих показателей столбцов «Выручка от реализации продукции» и «Товарная продукция». Графы 1.7., 2.7. и 3.7. определяются отношением соответствующих показателей столбцов «Полная себестоимость» и «Товарная продукция».