- •В. А. Аликаев зоогигиена
- •Общая зоогигиена
- •Химический состав атмосферного воздуха и влияние его на организм животных
- •Физические свойства атмосферного воздуха и влияние его на организм животного
- •Влияние температуры и влажности воздуха на животных
- •Оптимальная (расчетная) температура и относительная влажность воздуха в помещениях для животных, в том числе и птиц
- •Влияние движения воздуха на животных
- •Оптимальная и максимально допустимая скорость движения воздуха в помещениях для животных
- •Примесь пылевых частиц к воздуху и их влияние на животных
- •Гигиеническое значение лучистой энергии
- •Определение углекислоты в воздухе помещений для животных
- •Определение примеси аммиака в воздухе помещений для животных
- •Определение сероводорода в воздухе помещений для животных
- •Контроль за микроклиматом в помещениях для животных
- •Определение количества микроорганизмов в воздухе
- •Определение естественной освещенности
- •Определение искусственной освещенности
- •Зоогигиенические требования к почве и санитарная охрана ее
- •Физические свойства почвы
- •Химические свойства почвы
- •Санитарная охрана почвы
- •Санитарно-топографическое обследование
- •Лабораторное исследование почвы
- •Гигиена водоснабжения и поения
- •Нормы потребности в воде
- •Системы водоснабжения и санитарные требования к ним
- •Предельные нормы солевого состава воды для крупного и мелкого рогатого скота
- •Приемы очистки и обезвреживание воды
- •Гигиена поения животных, в том числе и птицы
- •Взятие проб воды для лабораторного исследования
- •Определение физических свойств воды, имеющих санитарное значение
- •Определение химических примесей к воде в водоемах и водоисточниках
- •Приближенное содержание аммонийного азота
- •Упрощенный метод количественного определения сульфатов в воде (по а, в. Озерову)
- •Санитарно-зоогигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных
- •Профилактика заболеваний, вызванных попаданием в организм возбудителей болезней с кормами
- •Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением
- •Профилактика заболеваний, связанных с недоброкачественным кормлением
- •Профилактика заболеваний, связанных с нарушением порядка и техники кормления
- •Профилактика отравлений животных ядовитыми и вредными растениями
- •Методы определения ядовитых начал в кормах
- •Ознакомление с ядовитыми и вредными растениями
- •Вопросы для повторения
- •Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям для сельскохозяйственных животных
- •Гигиенические требования к участку для животноводческих построек
- •Санитарно - зоогигиенические требования к частям зданий
- •Санитарные требования к канализации и хранению навоза
- •Нормы расхода подстилки
- •Вентиляция и отопление животноводческих помещений
- •Лабораторно - практические занятия Ознакомление с типовыми проектами помещений для животных и изучение условных обозначений в них
- •Выделение тепла, углекислоты и водяного пара животными разных видов (по данным норм технологического проектирования)
- •Размер процентных надбавок к количеству влаги,
- •Выделяемой животными на испарение воды с пола,
- •Кормушек, поилок, стен и перегородок для расчета объема
- •Вентиляции по водяному пару (по в. А. Аликаеву)
- •Общие зоогигиенические требования
- •К пастбищному, пастбищно-лагерному
- •И стойлово-лагерному содержанию
- •Сельскохозяйственных животных
- •Подготовка животных к пастбищному содержанию
- •Использование пастбищ
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена ухода за сельскохозяйственными животными
- •Уход за кожей животных
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена транспортировки животных
- •Вопросы для повторения
- •Частная зоогигиена
- •Гигиена крупного рогатого скота
- •Беспривязное содержание крупного рогатого скота
- •Летнее содержание крупного рогатого скота
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •175 Гигиена откорма и нагула крупного рогатого ckoта
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена свиней гигиена стойлового содержания свиней
- •Гигиена летнего содержания свиней
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •Гигиена откорма свиней
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена овец
- •Гигиена стойлового содержания овец
- •Гигиена пастбищного содержания овец
- •Гигиена шерстных, овец
- •Гигиена дойных овец
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена лошадей
- •Гигиена зимнего содержания лошадей
- •Гигиена пастбищного содержания лошадей
- •Гигиена дойных кобыл
- •Гигиена рабочих лошадей
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена сельскохозяйственной птицы
- •Помещения для птиц
- •Гигиена содержания птицы
- •Гигиена инкубации и выращивания молодняка
- •Гигиена кроликов
- •Вопросы д л я повторения
- •Оглавление
- •Общая зоогигиена
- •Частная зоогигиена
Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям для сельскохозяйственных животных
В зимний период животные испытывают наиболее неблагоприятные влияния низкой температуры воздуха, его высокой влажности и движения. Для защиты животных от неблагоприятных климатических воздействий и для создания условий, наиболее благоприятных для труда обслуживающего персонала, возводят скотные дворы, свинарники, конюшни, овчарни, птичники.
Животноводческие помещения должны отвечать требованиям комплексной механизации, создавать удобства для работы людей и лучшие возможности для содержания скота, обеспечивать высокую производительность труда и низкую себестоимость продукции.
Гигиенические требования к участку для животноводческих построек
Место для возведения животноводческих построек выбирают в соответствии с планировкой населенного пункта, которая отвечает ветеринарно-санитарным, гигиеническим, противопожарным и хозяйственным требованиям.
Участок животноводческой фермы должен находиться с подветренной стороны по отношению к жилому сектору хозяйства или населенного пункта и несколько ниже по рельефу местности, чтобы загрязненные поверхностные воды, а также весенние талые воды не попадали на жилой участок (рис.11).
95
Кроме того, участок должен находиться от ближайших жилых или общественных зданий на расстоянии не менее чем на 300 м, а при размещении на нем крупных промышленных специализированных ферм (комплексов) — не менее 1500 м. В обычных хозяйствах между фермами крупного рогатого скота, свиноводческими, овцеводческими и коневодческими минимальные зоогигиенические и ветеринарные разрывы допускают в 150 м, а между указанными фермами и птицеводческой — 200 м. Звероводческие и кролиководческие фермы от других ферм располагают не ближе 1500 м.
Животноводческие помещения можно возводить на расстоянии 30—100 м от хранилищ кормов и как можно дальше от скотобойных и карантинных пунктов, ветеринарных амбулаторий, от скотомогильников.
От железных дорог и автомагистралей общегосударственного и республиканского значения животноводческие фермы возводят не ближе 300 м, от автодорог областного значения — 150 м и от дорог местного значения — 50 м.
При выборе участка важно предусмотреть снабжение ферм электроэнергией от сети, водой в соответствии с ранее указанными нормами, а также сокращение протяженности подъездных путей.
Участок фермы обязательно обносят забором из местных строительных материалов; причем в степных безлесных местностях можно делать земляной вал с посадкой по его гребню живой изгороди из быстрорастущих кустарников. При въезде на территорию строят проходную будку, пароформалиновую камеру и ворота с дезинфекционным барьером для прохода животных и транспорта.
Для более равномерной инсоляции животноводческие постройки, как правило, располагают продольной осью в северных и центральных районах с юга на север (меридионально), а в южных районах (южнее широты 50°) широтно — с востока на запад (отклонение от рекомендуемой ориентации допускают в пунктах, расположенных севернее широты 50°, в пределах 30°, а в более южных районах до 45°).
При этом учитывают и направление постоянно дующих (господствующих) ветров с тем, чтобы постройки были обращены к ним торцами. С наветренной стороны располагают служебно-бытовое помещение, бригадный домик, а на больших фермах — дом животноводов.
Уровень грунтовых вод на строительном участке должен быть, возможно, низкий. Желательно, чтобы в северных и центральных районах участок имел небольшой уклон на юг, а в южных – на юго-восток.
96
Участок следует выбирать с учётом возможности расширения животноводческой фермы, а также сокращения затрат материалов и средств на строительство, механизацию и электрификацию производственных процессов.
При планировании территории фермы необходимо предусматривать места для выгульных площадок, исходя из следующих норм на одну голову скота (в м2):
крупный рогатый скот взрослый – 15, быки-производители – 20, молодняк – 10, телята – 5, хряки производители – 15, свиноматки тяжелосупоросные и подсосные – 10, холостые и лёгкосупоросные – 5, поросята в возрасте 2-4 месяцев – 0,8, ремонтный молодняк – 1,2, откормочный молодняк при выгульном содержании – 1,2, бараны и матки (с ягнятами и без ягнят) – 4-6, ремонтный молодняк (ярки) и нагульное поголовье – 3-4, лошади – 25, племенные взрослые куры – 8, индейки – 10, утки – 5, гуси – 10.
Общую площадь участка для различных ферм отводят из расчёта на одно животное:
на одну корову при ферме на 200 голов – 170-200 м2, при ферме на 300 голов – 160-190 м2, при ферме на 400 голов – 100-150 м2, на одну свиноматку при содержании на ферме племенного и откормочного поголовья – 250-280 м2, на свинью откормочной фермы – 20-30 м2, на овцу – 15-20 м2, на курицу при выгульном содержании – 15-18 м2.
Вокруг ферм для улучшения санитарно-зоогигиенических условий целесообразно делать зелёные посадки, которые являются важным фактором формирования микроклимата. В зоне зелёных насаждений летом температура воздуха бывает в среднем на 2,2O ниже (в отдельные дни разница составляет до 13О). Относительная влажность воздуха на относительно защищённых зелёными насаждениями участках летом повышается в среднем на 8,2 % и в отдельные дни до 42%, что связано с испарением влаги с лиственного покрова. Скорость движения воздуха с подветренной стороны после прохождения через зелёный массив снижается на 70-80%. На 50-75% уменьшается число пылевых частиц в воздухе и на 22-52% количеств микроорганизмов.
При посадке деревьев следует учитывать, чтобы они не мешали проникновению солнечного света в окна животноводческих помещений.
97