- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •I. Организационно-методический раздел
- •Место дисциплины в структуре ооп впо (основной образовательной программы высшего профессионального образования)
- •Требования к результатам освоения содержания дисциплины
- •Формы контроля
- •II. Содержание дисциплины
- •Тема 1. Сущность товародвижения и товароснабжения. Технология процессов
- •Тема 2. Тара и ее роль в процессе товародвижения.
- •Тема 3. Транспорт и его роль в процессе товародвижения
- •Тема 4. Товарные склады, их устройство и планировка
- •Тема 5. Технологические процессы складской переработки товаров
- •Тема 6. Управление технологическими процессами и организация труда на складе
- •Тема 7. Организация торгово-технологического процесса в магазине
- •Тема 8. Управление торгово-технологическими процессами в магазине.
- •Тема 9. Основы технологического проектирования предприятий торговли.
- •Тема 10. Основные направления совершенствования проектирования и строительства предприятий торговли, организация строительства и ремонта.
- •111. Образовательные технологии
- •IV. Учебно-методическое, информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины Рекомендуемая литература
- •Рекомендуемые обучающие, справочно-информационные, контролирующие и прочие компьютерные программы, используемые при изучении дисциплины
- •Материально-техническое обеспечение дисциплины (разделов)
- •V. Оценочные средства Тематика курсовых работ
- •VI. Тематический план изучения дисциплины
- •Приложение 1 Формирование балльной оценки по дисциплине Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий отрасли»
- •Перевод 100-балльной рейтинговой оценки по дисциплине в традиционную четырехбалльную
- •Приложение 2
Тема 1. Сущность товародвижения и товароснабжения. Технология процессов
Литература: 1-5
Вопросы для самопроверки:
Определите сущность понятия «технология»
В чем состоят особенности термина «товародвижения» и «товароснабжения»?
Установите взаимосвязь этих понятий.
Какие факторы влияют на процессы товародвижения?
Как понимаются термины «форма», «звенность» товародвижения?
Обоснуйте выбор формы и звенности товародвижения.
Технологическая цепь товародвижения, ее участники.
Принципы рационального построения системы товародвижения.
Темы для подготовки докладов и рефератов(с возможным последующим обсуждением на занятиях)
Товародвижение на потребительском рынке, и какие факторы влияют на процессы товародвижения.
Технология товародвижения, каналы и звенность товародвижения. Выбор каналов товародвижения.
Эффективность товародвижения, и по каким показателям она оценивается.
Товароснабжение торговых предприятий. Источники товароснабжения.
Формы и методы товароснабжения. Оперативная работа по организации товароснабжения.
Эффективность товароснабжения и факторы ее определяющие.
Задание для самостоятельной работы студентов (вне аудитории):
Провести обзор литературы по теме.
Текущее тестирование по теме.
Тема 2. Тара и ее роль в процессе товародвижения.
Литература:1-5
Вопросы для самопроверки:
Тара, классификация тары и назначение.
Потребительская тара и современные виды тары.
Требования к транспортной и потребительской таре.
Роль тары в процессе товародвижения. Современные тенденции в совершенствовании
тары.
Тара, используемая в пакетных и контейнерных системах грузовой переработке товарных
потоков.
Стандартизация и унификация тары: как понимаются эти термины и их необходимость
стандартизации и унификации?
Приемка, возврат, хранение тары.
Темы для подготовки докладов и рефератов(с возможным последующим обсуждением на занятиях)
Тара: назначение и виды тары.
Развитие тарной индустрии, современные виды транспортной и потребительской тары.
Основные требования к таре, основные функции тары.
Влияние научно- технического прогресса в торговле на требования к таре.
Порядок работы с тарой. Нормативная документация при работе с тарой и ее использование.
Задание для самостоятельной работы студентов (вне аудитории)
Изучить нормативные документы по таре.
На основе литературных источников рассмотреть виды тары и развитие тарной индустрии
На примере современного магазина проведите анализ состава транспортной и потребительской тары и дайте оценку.
Текущее тестирование по теме
Тема 3. Транспорт и его роль в процессе товародвижения
Литература:1-5
Вопросы для самопроверки:
Раскройте роль и задачи транспорта в процессе товародвижения.
Дайте характеристику отдельных видов транспорта. Какие требования предъявляются к разным видам транспорта?
Какие факторы учитываются при выборе отдельных видов транспорта для перевозки грузов?
Обоснуйте развитие пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков.
Каков порядок транспортно-экспедиционного обслуживания предприятий торговли?
Уставы и кодексы транспорта разных видов, и их назначение.
Темы для подготовки докладов и рефератов(с возможным последующим обсуждением на занятиях)
Роль и задачи транспорта в процессе товародвижения. Характеристика отдельных видов транспорта.
Выбор транспорта для перевозок грузов. Влияние отдельных факторов при выборе транспорта.
Организация работы торговых предприятий при использовании железнодорожного транспорта. Документальное оформление приемки товаров. Порядок рассмотрения разногласий.
Порядок работы торговых предприятий при применении автомобильного транспорта.
Планирование перевозок и транспортно-экспедиционное обслуживания
Раскройте технологию приемки товаров по количеству и качеству на складе при поступлении их железнодорожным транспортом за пломбами грузоотправителя.
Эффективность использования транспортных средств и планирование работы с транспортом.
Разработка графиков завоза товаров в розничную сеть.
Задание для самостоятельной работы студентов(вне аудитории)
На основании данных периодической печати и нормативных документов рассмотрите
развитие грузооборота по отдельным видам транспорта за последние 10 лет.
Изучите опыт транспортных организаций по развитию перевозок, эффективному планированию транспортно-экспедиционного обслуживания клиентов.
Текущее тестирование по теме.